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VULCANO
| Manuale d’uso e manutenzione
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5 MANUTENZIONE - GESTIONE RIFIUTI -
SMALTIMENTO MATERIALI
Tutte le operazioni di manutenzioni e riparazioni del murale refrigerato devono essere eseguite con
unità ferma, togliendo tensione sia al murale stesso che all'unità condensatrice. Tali operazioni devono
essere eseguite esclusivamente da personale abilitato e specializzato.
Per queste operazioni si consiglia di utilizzare guanti da lavoro come protezione
5.1 CONTROLLI PERIODICI
A periodi regolari (almeno ogni sei mesi), fare veri
fi
care da personale specializzato il perfetto
funzionamento del sistema, si deve prestare attenzione e controllare come segue:
• L’
impianto scarico dell’acqua di condensa
funzioni correttamente.
• Veri
fi
care che
vaschetta acqua di condensa sia pulita
al suo interno.
•
Non vi siano perdite di gas refrigerante
e che l’impianto refrigerante funzioni correttamente
•
lo stato di
manutenzione dell'impianto elettrico
sia in completa sicurezza.
•
Controllare la chiusura degli scorrevoli
e del loro corretto scorrimento (VULCANO VS).
•
Pulire il condensatore dell’unità refrigerante
(la frequenza della pulizia dipende dall’ambiente in cui è installato il murale).
•
Corretto funzionamento delle resistenze
di sbrinamento (se presenti).
•
Corretto funzionamento dei motoventilatori
(evaporatore, condensatore).
5.2 SOSTITUZIONE LAMPADE ILLUMINAZIONE
Le lampade da sostituire devono essere sostituite con altre di identica potenza.
Veri
fi
carne i dati
riportati sulla targhetta posta a lato della lampada. Tali dati de
fi
niscono la potenza assorbita dalla lampada.
Per la sostituzione delle lampade posizionate sulla parte alta del murale refrigerato, staccare la spina di alimen-
tazione o aprire il sezionatore posto a monte del collegamento del murale, togliere la protezione di plastica
trasparente della lampada, prendere la lampada alle due estremità e ruotarla di 90°
fi
nchè si sente un leggero
scatto, quindi estrarla facendo attenzione a non urtarla, manovrarla con cura evitando di romperla e di tagliarsi.
Montare la nuova lampada inserendola e ruotandola come sopra e riposizionare la protezione trasparente.
5.3 SOSTITUZIONE VETRO LATERALE SPALLA
Nel caso di danneggiamento e/o sostituzione del vetro laterale lato spalla, recuperare il vetro evitando di disper-
derlo nell'ambiente. Si consiglia di usare guanti di protezione, fare
attenzione, dopo la eventuale rottura
del vetro, manovrare lo stesso con cura evitando di tagliarsi
.
5.4 SOSTITUZIONE MOTOVENTILATORE
Nel caso di danneggiamento e/o sostituzione del motoventilatore,
togliere la tensione di alimentazione
,
veri
fi
ca-
re la targhetta dati tecnici del motoventilatore
e sostituirlo con uno di identica potenza, voltaggio e frequenza.
La sostituzione deve essere effettuata da un tecnico specializzato.
5.5 SOSTITUZIONE COMPRESSORE / GAS REFRIGERANTE
Nel caso di danneggiamento e/o sostituzione del compressore, recuperare il gas refrigerante e l’olio evitando
di disperderlo nell'ambiente.
La sostituzione deve essere effettuata da un tecnico specializzato.
5.6 MURALI CON SBRINAMENTO ELETTRICO
I modelli VULCANO C (CARNE) sono dotati di sistema automatico per lo sbrinamento periodico
giornaliero già impostato in fabbrica
e modi
fi
cabile in numero, durata ed intervallo, agendo sul pannello di
controllo; tale operazione deve essere eseguita da un tecnico specializzato In taluni casi può comunque veri
fi
carsi la
necessità di effettuare uno sbrinamento manuale agendo sull'apposito comando situato sul pannello di controllo, o
più semplicemente spegnendo l'impianto di raffreddamento per il tempo necessario a far sciogliere tutto il ghiaccio
presente nella serpentina (variabile dalle condizioni climatiche e dalla quantità di ghiaccio presente). Giornalmente si
suggerisce una pulizia esterna del Banco compresa la parte interna della porta in prossimità delle guarnizioni.
