VULCANO
| Notice dé utilization | FR
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Ouverture du panneau frontal d'accès aux parties internes
et au condensateur.
Dévisser les deux vis placées à l'extrémité du panneau frontal du
mural. Ouvrir le panneau et le poser délicatement à terre en veillant
particulièrement au système de contrôle électronique, situé sur la
droite. Pour le nettoyage du condensateur. Procéder à la maintenan-
ce/nettoyage tel que décrit précédemment.
4 AVERTISSEMENTS
D’USAGE
4.1 CHARGEMENT MAX DU PRODUIT SUR LE RAYON
Prima di caricare la merce nel murale refrigerato, attendere che la temperatura desiderata impostata
dal termostato sia raggiunta dal murale refrigerato. Si ricorda che caricando del prodotto da raffredda-
re si peggiorano tutte le condizioni di funzionamento rischiando di danneggiare la merce già esposta.
La charge maximale devra être distribuée uniformément, qui correspond à 35 kg par mètre linéaire.
4.2 CONSERVATION DU PRODUIT
Il convient de laisser toutes les bouches de ventilation de l'air de refoulement
et de reprise, à l'intérieur
du mural réfrigéré, libres de toute obstruction. Plus particulièrement,
il faudra éviter de placer des produits
sur la grille d'admission d'air
placée sur la partie avant du meuble près du plan d'exposition de base du mural.
En cas d'exposition de produits charcutiers en tranche ou de fromages saisonniers, ne pas les poser
directement sur le plan d'exposition mais plutôt sur des grilles qui leur permettront de mieux transpi-
rer.
On évitera également ainsi la formation de zones blanches et humides sur le produit. Les tiroirs et les portes des
comptoirs de service, celles des armoires et compartiments ne devront rester ouverts que le délai strictement néces-
saire au placement et au retrait des produits a
fi
n d'éviter toute augmentation de la température interne du mural
et, donc une plus haute consommation d'énergie pour reporter le produit à sa température initiale de conservation.
Même durant le travail de découpage, garder la viande en salle réfrigérée;
si les travaux se poursui-
vent au-delà de deux heures, remettre la marchandise dans des cellules frigori
fi
ques.
Les muraux réfrigérés conviennent pour l'exposition de produits réfrigérés
lesquels doivent parvenir
au dépôt à une température proche à celle idéale de conservation. La qualité de la marchandise dépend égale-
ment de la façon dont elle aura été traitée avant son arrivée dans les points de vente. Dès leur arrivée, placer
les produits dans les comptoirs ou les cellules frigori
fi
ques pour éviter toute perte de température due à un
stationnement dans des lieux non réfrigérés.
Pour assurer le bon fonctionnement du meuble, assurez-vous que la disposition du produit n'est
pas d'entrave à la circulation de l'air réfrigéré.
ATTENTION
Cet équipement peut être utilisé et nettoyé uniquement par des sujets majeurs (> 18 ans en Europe ou
autres limites dé
fi
nies par les réglementations locales) se trouvant dans des conditions psycho-physiques
normales, aguerris et bien formés en matière de protection de la santé et de sécurité sur les lieux de travail.
L’équipement professionnel peut aussi être utilisé par des stagiaires, dans les projets d’alternance travail-
école, en application de la réglementation locale en vigueur, à condition qu’ils soient sous la surveillance
étroite d’un tuteur, tels que les sujets majeurs cités ci-dessus ; les stagiaires doivent être dans des conditions
psycho-physiques normales, aguerris et bien formés en matière de protection de la santé et de sécurité sur
les lieux de travail.
N'entreposez pas de substances explosives telles que des boîtes aeorsol avec propulseurs in
fl
ammables
dans cet appareil.