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PRESCRIPCIONES DE LEY, REGLAS TECNICAS Y NORMAS
Durante los trabajos de instalación se deben respectar estas prescripciones:
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normas de ley en vigor;
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normas higiénico-sanitarias eventuales sobre locales cocina;
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ordenanzas del ayuntamiento u otras entidades territoriales sobre construcciones urbanas y protección contra incendios;
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normas para la prevención de accidentes del trabajo;
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las prescripciones de la empresa que suministra de energia eléctrica;
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disposiciones del Comité de electrotécnicos relativas a seguridad eléctrica;
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prescripciones locales (eventuales).
CARATERÍSTICAS DEL LUGAR DE INSTALACIÓN
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El aparato debe instalarse en un ambiente bien ventilado.
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Se aconseja instalar el aparato debajo de una campana aspiradora que asegure la evacuación rápida y costante de los vapores de cocción.
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Como establecen las normas vigentes, entre el aparato y la red de distribución de energia eléctrica debe instalarse un interruptor omnipolar
con una distancia minima entre contactos de 3mm para cada polo.
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El aparato necesita dos fuentes de agua, una par agua fria y la otra entrada par agua caliente. Cada línea debe estar provista de válvula de
cierre.
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El interruptor omnipolar y las llaves de paso deben estar cerca del aparato, en un punto de fácil acceso para el usuario.
EMPLAZAMIENTO
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Tras quitar todo el embalaje asegúrese de que el aparato está íntegro. En caso de daños visibles, consulte inmediatamente con el punto de
venta antes de conectar el aparato.
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Quite la película de PVC que protege los paneles.
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Los elementos del embalaje se deben eliminar dividiendo los varios materiales, según las normas en vigor.
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Se debe respetar una distancia de 3 cm. entre el respaldo (chimenea) del aparato y la pared. No existen prescripciones particulares relativas a las
distancias laterales de otros aparatos o de las paredes; se aconseja dejar lateralmente un espacio suficiente para trabajos eventuales de manutención y/o
reparación. En el caso de colocación del aparato en contacto directo con paredes inflamables, se aconseja aplicar un aislam,iento térmico adecuado.
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Para poder funcionar correctamente el apparato debe estar bien nivelado. Corregir los desniveles pequeños enroscando o desenroscando las
patas regulables. Los deniveles y la pendiente pueden afectar el funcionamiento del aparato.
INSTALACIÓN
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Antes de emprender cualquier operación de conexión averigüe la correspondencia entre los valores de red y las
indicaciones de la placa de características, al objeto de comprobar si el aparato está prevenido para los valores de red.
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Las operaciones de instalación, de manutención y la puesta en funcionamiento del aparato deben ser ejecutadas por
personal competente.
CONEXION ELECTRICA Y SISTEMA EQUIPOTENCIAL
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Este aparato se suministra listo para la tensión que indica la placa de características técnicas.
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Como ya hemos dicho, entre el aparato y la línea eléctrica se deben interponer un interruptor omnipolar y un diferencial con características
adecuadas a la potencia nominal del aparato (1mA por kW de potencia).
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Asegúrese de que la puesta a tierra es eficaz.
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Por ser un aparato de classe X este aparato se entrega sin cable ni clavija. Por tanto los meteriales necesarios para conectarlo a la red
elécltrica debe suministrarlos el instalador.
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El cable para conexión a la línea eléctrica debe tener las características que se indican en el párrafo "Datos técnicos" y debe ser del tipo
resistente al aceite.
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Para tener acceso al tablero de bornes de alimentación:
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Cortar la corriente al aparato por medio del interruptor ubicado antes del mismo.
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Quitar el panel frontal aflojando los dos tornillos de sujeciòn.
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El cable debe introducirse en el prensacables desde abajo. Cada conductor debe conectarse en un borne de la regleta. El conductor de tierra
debe ser el más largo, de tal forma que si se lo somete a tracción o si el prensacables se rompe, se desconecte después de los conductores
de tensión. Cerrar el pisacables.
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El aparato debe formar parte de un sistema equipotencial.
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La conexión se hace con el borne prevenido en la parte inferior del flanco derecho y contramarcado por el símbolo internacional, y con
conductor con sección nominal <10 mm
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. Esta conexión se realiza entre todos los aparatos instalados y la instalación de puesta a tierra del
edificio.
