Tecnoinox CP35E7, Instruction Manual For Installation And Use

FR - 2

5410.255.00 

Raccordement au réseau de l'eau 

L’appareil doit être alimenté avec de l’eau potable à une 
pression qui ne doit pas être inférieure à 1,5 bar. 

Relier le tube d’arrivée de l’eau en mettant en amont un 

robinet d’arrêt et un filtre mécanique. 

Vidange: l’eau doit être vidangée à travers le collecteur de 
vidange placé sous le robinet “C” (fig.2). 

Avertissements généraux

Nous vous recommandons de faire effectuer toutes les 

opérations relatives aux branchements, à l’installation et 

à l’entretien de l’appareil exclusivement par du 

personnel qualifié et conformément à toutes les 

prescriptions correspondantes en vigueur! 

ƒ

Cet appareil est conçu pour la cuisson des aliments. 

ƒ

L’appareil n’est destiné qu’à l’usage collectif et ne doit 
être utilisé que par du personnel qualifié. 

ƒ

Lorsqu’il fonctionne, les surfaces de l’appareil sont 

chaudes, observer les précautions nécessaires. 

ƒ

Ne pas utiliser l’appareil en cas le niveau d’eau soit 
sous le repère “L” (fig.2). 

ƒ

L’appareil doit être utilisé à sec. 

Mise en service

REMPLISSAGE DE LA CUVE: 

Contrôler si le robinet de vidange de l’eau, placé l’avant de 
l’appareil, est en position “fermé”. 

Verser l’eau jusqu’au niveau du repère gravé sur cuve. 

Remplir la cuve d’eau en ouvrant le robinet “W” (fig.1) placé 

sur le bandeau avant de l’appareil. L’eau sortira du bec se 
trouvant dans la cuve. 

Le niveau de l’eau est maintenu par le dégorgeoir. 

Celui-ci permet d’évacuer la mousse qui se produit pendant 

la cuisson et d’échanger l’eau constamment. 
La quantité d’aliments maximum, admise par charge, est 

égale à 4 kg. 

ATTENTION: 

Ne pas utiliser l’appareil à sec. 

Allumage

Agir sur l’interrupteur placé en amont de l’appareil. 

Tourner la manette “A” (fig.2 -4) sur le bandeau en la 
positionnant sur la température de l’eau désirée. 

Lorsque le voyant vert s’allume, il indique que l’appareil est 

sous tension “S” (fig.3). 

Pos. 

0 

1 

2 

3 

KW -  1.6 3.2 4.8 

Extinction

Positionner la manette “A” (fig.2) sur la position extinction “0” 

Débrancher l’interrupteur électrique installé en amont de 
l’appareil. 

Vidange de la cuve

Après avoir éteint l’appareil, vidanger la cuve en ouvrant le 

robinet (levier en position verticale) détail “C” (fig.2). 

ATTENTION: 

Quand la cuve est vide, refermer la valve.