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5410.424.00
Capítulo 1
Instalación
PLACAS VITROCERÁMICAS
Advertencias Generales
El equipo al que se refiere el presente manual de instrucciones, está
fabricado de conformidad con los requisitos de las Directivas: “Baja
Tensión” 73/23/CEE, 93/68/CEE; “Compatibilidad electromagnética”
89/336/CEE, 92/31/CEE, 93/68/CEE y EN55014.
La instalación debe ser efectuada por personal cualificado, según las
normas y las disposiciones vigentes en el país y de conformidad con las
presentes instrucciones. Este equipo se ha proyectado únicamente para
la cocción de los alimentos. Quite el embalaje del aparato, quite la
película protectora y, si fuera necesario, elimine los residuos de la cola
con un disolvente adecuado. Se aconseja eliminar el embalaje de
acuerdo con lo que disponen las normas vigentes.
Durante la instalación se deben observar y cumplir las normas
siguientes:
Normas legales vigentes en materia.
Normas regionales y/o locales, por ejemplo reglamentación de la
construcción.
Disposiciones y normas de la empresa que suministra la corriente
eléctrica.
Normas vigentes para la prevención de accidentes.
Disposiciones para la prevención de incendios.
Relativas Normas CEI.
Para su uso correcto, cumpla siempre las siguientes advertencias:
¡El aparato debe utilizarse solamente si alguien puede controlarlo!
Está destinado a uso profesional por parte de personal cualificado.
Durante el funcionamiento las superficies de cocción están muy
calientes, por lo tanto es necesario prestar la máxima atención.
Se aconseja instalar el aparato debajo de una campana extractora
que evacue velozmente los vapores producidos durante la cocción.
Si el aparato está instalado en batería:
Respete una distancia mínima de 80mm entre el aparato y las
paredes eventuales de material inflamable, tabiques, muebles de
cocina o equipos adyacentes.
Las superficies en contacto con el aparato se tendrán que revestir
con material aislante térmico de tipo no combustible.
El aparato, y en especial el cable de alimentación, no deben
colocarse cerca de manantiales de calor.
El ambiente que rodea al aparato no debe superar la temperatura
de 50°C.
Desconecte el aparato en caso de avería y mal funcionamiento.
Conexión a la red
Antes de proceder con la conexión a la red eléctrica, compruebe los
datos técnicos siguientes: tensión, frecuencia, número de fases y
potencia en la placa de características del aparato.
La placa de características “T” fig.2 de poliéster
autoadhesivo está situada detrás del tablero de mandos.
El instalador debe hacerse cargo de la conexión, tras haber intercalado
un interruptor principal de fácil acceso que debe cortar el suministro de
energía de modo omnipolar.
Entre los contactos abiertos debe haber una distancia mínima por lo
menos de 3mm por polo.
EL CABLE:
No debe disponerse cerca de manantiales de calor; el ambiente
alrededor del cable no debe superar la temperatura de 50°C.
Debe estar protegido por un tubo metálico o de plástico rígido.
Debe tener características no inferiores a H07 RN-F.
Debe tener una sección mínima tal y como se indica en la tabla
fig.1.
Para acceder al tablero de bornes “M” fig.2 es necesario desmontar el
panel aflojando los tornillos colocados en la parte inferior del panel
mismo. Cumpliendo las instrucciones del esquema eléctrico, conecte
los conductores del cable de alimentación a la regleta de conexiones.
Es indispensable conectar el aparato a una toma de tierra que funcione
correctamente. Para ello, en el tablero de bornes se ha colocado un
tornillo, identificado con el símbolo donde se debe conectar el
conductor de tierra.
Además mantenga el cable apoyado en el fondo y finalmente sujételo
por medio del prensahilo dispuesto a tal fin fig.1.
Es indispensable conectar el aparato a una toma de tierra que funcione
correctamente.
El equipo debe estar incluido en un sistema equipotencial. La conexión
se realiza por medio del tornillo marcado con el símbolo situado en el
panel posterior del aparato.
El cable equipotencial debe tener una sección de 10mm
2
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