68
TR
Kek hamuru
Malzemeler: 200 g şeker, 200 g oda sıcaklığında tereyağı, 4 yumurta (200 g), 200 g un, 2 seviye çay
kaşığı kabartma tozu (4 g).
Tüm malzemeleri kaseye koyun ve kapağı miksere takın. Cihazı 1 hızında 30 saniye boyunca ve
ardından 6 hızında 2 dakika boyunca çalıştırın. Bu 2 dakika 30 saniyeden sonra mikser başlığını
kaldırın ve kabın kenarlarını spatula yardımıyla kazıyın; daha sonra hamuru 6 hızında 1 dakika
boyunca çırpın. Hamuru tereyağlı ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden 180°C'ye ısıtılmış
bir fırında 1 saat boyunca pişirin.
Pankek hamuru
Malzemeler: 250 g un, 500 g süt, 4 yumurta, 2 poşet vanilya şekeri, 6 g tuz.
Yumurtaları, vanilya şekerini ve sütü mikser kasesine koyun. Kapağı ve balon çırpıcıyı takın ve
6 hızında karıştırın. Unu bir kaşık kullanarak kapak açıklığından kademeli olarak ekleyin. Tüm
un eklendikten sonra 1 dakika boyunca karıştırın ve ardından karışımı ince delikli bir süzgeçle
süzün. Pankeklerinizi yapmadan önce hamuru oda sıcaklığında en az 1 saat dinlenmeye bırakın.
Mayonez
Malzemeler: 2 yumurta sarısı, 20 g hardal, bir tutam tuz, 250 ml yağ.
Yumurta sarılarını, hardalı ve tuzu mikser kasesine koyun. Kapağı ve balon çırpıcıyı takın ve cihazı 6
hızında çalıştırın. Yağı 3 dakika boyunca kapak açıklığından kademeli olarak ekleyin. Yağın tamamı
emülsiyona eklendikten sonra kaseyi ve çırpıcıyı çıkarın. Elinizle kasenin kenarlarını kazıyın ve
mayonezinizi karıştırarak kıvam kazandırın. Üç veya dört kez karıştırmanız yeterli olacaktır. 24
saat içinde tüketin.
Ekmek hamuru
Malzemeler: 30°C'de 300 g ılık su, 500 g un, 10 g tuz, 1 poşet kuru maya (5 g).
Unu, tuzu ve kuru mayayı mikser kasesine koyun. Kapağı ve yoğurucuyu takın, ardından mikseri 1
hızında çalıştırın. Mayonez yaparken olduğu gibi suyu 1 dakika boyunca kademeli olarak dökün
ve 9 dakika boyunca yoğurun. Hamuru örtün ve 1 saat boyunca 35°C'de bekletin. Hamur iki katı
kadar kabarmalıdır. Ekmeğinize şekil verin ve tekrar 1 saat boyunca 35°C'de bekletin Ekmeğiniz iki
katı kadar kabarmalıdır. Önceden 220°C'ye ısıtılmış bir fırında, nem oluşturmak için fırının altına bir
kase su koyarak 30 dakika boyunca pişirin.
Pizza hamuru
22 cm boyutunda beş adet pizza için malzemeler: 500 g un, 30°C'de 280 g ılık su, 30 g zeytinyağı,
1 poşet kuru ekmek mayası (5 g), 8 g tuz, 10 g şeker.
Unu, yağı, mayayı, tuzu ve şekeri mikser kasesine koyun. Kapağı ve yoğurucuyu takın, ardından
mikseri 1 hızında çalıştırın. Mayonez yaparken olduğu gibi suyu 1 dakika boyunca kademeli olarak
dökün ve 9 dakika boyunca yoğurun. Hamuru örtün ve 1 saat 30 dakika boyunca 35°C'de bekletin.
Hamur iki katı kadar kabarmalıdır. Hamuru, her biri 165 g olacak şekilde beş parçaya bölün. Çalışma
yüzeyinizi unlayın ve elinizdeki beş parçayı 22 cm'lik diskler halinde açın. Hamur disklerini pişirme
kağıdının üzerine yerleştirin, ardından istediğiniz malzemelerle süsleyin. Pizzaları 15 dakika
boyunca dinlendirin, ardından önceden 230°C'ye ısıtılmış bir fırında, her seferinde bir adet pizza
olacak şekilde 12 dakika boyunca pişirin.
69
ES
Atención: Lee atentamente el folleto de consejos de
seguridad y estas instrucciones de uso antes de utilizar por
primera vez el aparato.
DESCRIPCIÓN
A
Motor
B
Conjunto del recipiente
A1
Selector de velocidad
B1
Tapa
A2
Botón de desbloqueo del cabezal multifunción
B2
Recipiente
A3
Unidad del cabezal multifunción
C
Accesorios de mezclado
A4
Salida de alta velocidad
C1
Mezclador
A5
Tapa de la salida de alta velocidad
A5
Amasador
A6
Salida para accesorios de mezclado
A6
Varillas de batir
A7
Salida de velocidad baja
D
Minipicadora
A8
Tapa de la salida de velocidad baja
D1
Tapa de la minipicadora
D2
Recipiente de la minipicadora
PRIMEROS PASOS
• Antes de utilizar los accesorios por primera vez, lávelos con agua jabonosa.
(Consulte la sección "Limpieza"). Enjuáguelos y séquelos.
• Coloque el aparato sobre una superficie horizontal, limpia y seca. Asegúrese de que el selector
de velocidad (A1) está en la posición "0" y enchufe el aparato.
• Dispone de varias opciones para poner en marcha el aparato (consulte los diagramas A1):
- Funcionamiento intermitente (pulsación):
Este ajuste de pulsación ofrece un mejor control al preparar alimentos.
- Funcionamiento continuo:
Elija la posición deseada entre "1" y "6/máx." según los alimentos que esté preparando.
• Para detener el aparato, gire el selector (A1) a la posición "0".
Nota importante: El aparato solo se pondrá en marcha si la tapa (A5) y el cabezal (A3) están
bloqueados en su sitio. Si desbloquea la tapa (A5) o el cabezal (A3) mientras el aparato está
en funcionamiento, se detendrá inmediatamente. Vuelva a bloquear la tapa o el cabezal en
su sitio, gire el selector (A1) a la posición "0" y, a continuación, siga utilizando el aparato con
normalidad, seleccionando la velocidad deseada.
1 - MEZCLAR/AMASAR/BATIR/EMULSIONAR/MONTAR
Con el recipiente de acero inoxidable (B1) y su tapa (B2), puede preparar hasta 1,8 kg de masa
ligera, en función de las características de los ingredientes.
ACCESORIOS NECESARIOS:
Recipiente de acero inoxidable (B1), tapa antisalpicaduras (B2),
amasador (C1) o mezclador (C2) o varillas de batir (C3).
