ES -115-
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Los alimentos congelados deberían transportarse en recipientes adecuados para
mantener la calidad de los alimentos y deben introducirse a la superficie congeladora
de la unidad en el menor transcurso de tiempo.
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Cuando se produzcan cortes de electricidad largos, no abra la puerta del compartimento
del congelador. En caso de cortes de luz de mayor duración, no vuelva a congelar los
alimentos y consúmalos lo antes posible.
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Si el paquete de alimentos congelados presenta signos de humedad o hinchazón, es
posible que se haya almacenado anteriormente a una temperatura inadecuada y que
el contenido puede estar en malas condiciones.
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El tiempo de almacenamiento de alimentos congelados dependerá de la temperatura de
la habitación, del valor del termostato, de la frecuencia de apertura de la puerta, del tipo
de alimento y del tiempo necesario para transportar el producto desde la tienda hasta
su hogar. Siga siempre las instrucciones impresas en los paquetes y nunca supere el
tiempo máximo de almacenamiento indicado.
Tenga en cuenta que si desea abrir la puerta inmediatamente después de cerrarla, no le será
fácil. ¡Es normal! Cuando la unidad consiga el equilibro, podrá abrir la puerta fácilmente.
Nota importante:
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Una vez descongelados los alimentos, deberá cocinarlos igual que si fueran frescos.
No vuelva a congelar los alimentos una vez que ya estén descongelados, si no los ha
cocinado antes.
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El sabor de algunas especias que se encuentran en los platos cocinados (anís, basílica,
berros, vinagre, especias variadas, jengibre, ajo, cebolla, mostaza, tomillo, mejorana,
pimienta negra, etc) se modifica y adquiere una intensidad mayor y más fuerte cuando
se almacenan durante un largo período. Por lo tanto, es preferible añadir pocas especias
a la comida a congelar, o deberá especiarla después de descongelarla.
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El tiempo de conservación variará en función de la cantidad de aceite utilizado. Los
aceites adecuados son: margarina, grasa de ternera, aceite de oliva y mantequilla. Los
no adecuados son: el aceite de cacahuete y la manteca de cerdo.
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La comida en forma líquida se debe congelar en vasos de plástico y el resto debe ser
congelado en film plástico o bolsas.
En algunos modelos, no se deben superar las líneas de carga mientras se
está cargando el compartimento del congelador. De lo contrario, la puerta
podría quedar abierta. Si la puerta del compartimento del congelador se
quedara abierta, se podría formar escarcha en él. El problema no se repetirá
una vez haya limpiado la zona de escarcha y se asegure de que la puerta
quede bien cerrada.
Además, si la puerta del compartimento del congelador o del frigorífico no
se cierra, aumentará el consumo de energía.
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