Température de DÉGUSTATION recommandée
Les températures (approximatives) suivantes sont recommandées pour consommer du
vin :
o
Pour conserver TOUS TYPES DE VINS
12 à 14 °C
o
Champagne NV, mousseux
6 °C
o
Cuvée de champagne
10 °C
o
Sémillon blanc sec, Sauvignon Blanc
8 °C
o
Vin blanc sec Gewürztraminer, Riesling
10 °C
o
Chardonnay blanc sec
10 °C
o
Chardonnay millésimé
14 °C
o
Sauternes vin blanc doux Monbazillac, vin de glace à
récolte tardive
10 °C
o
Vins blancs doux, millésimes de Sauternes
14 °C
o
Beaujolais
13 °C
o
Vin rouge Pinot Noir
16 °C
o
Vin rouge Pinot Noir millésimé
18 °C
o
Grenache rouge, Syrah
16 °C
o
Rouge Cabernet, Merlot, français, australien, néo-
zélandais, chilien, argentin, italien, espagnol, californien
18 °C
55
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