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    |    DEUTSCH

Garen und  Räuchern

Grillen

 

 

VORSICHT

 

FETTBRÄNDE

 ∙ Nicht versuchen, Fettbrände mit Wasser zu löschen. 

Dies kann zu Körperverletzungen führen.

 ∙ Falls das Gerät nicht regelmäßig gereinigt wurde, 

kann ein Fettbrand entstehen, wodurch das Produkt 

beschädigt werden kann. Die Anweisungen zur all-

gemeinen Gerätereinigung befolgen, um Fettbrände 

zu vermeiden.

 ∙ Die beste Vorsorge gegen Fettbrände besteht darin, 

das Gerät regelmäßig zu reinigen.

Direktes Grillen

1.  Bis zu 2 kg Grillkohle auf den Kohlerost in der Garkam-

mer 

3

 oder in einen Anzündkamin für Grillkohle (nicht im 

Lieferumfang enthalten) geben.

2.  Die Grillkohle anzünden und warten, bis diese stark 

brennt.

3.  Die Grillkohle gleichmäßig auf dem Kohlerost in der Gar-

kammer 

3

 verteilen.

4.  Die Grillroste 

8

 mit langstieligem Grillbesteck und 

Grillhandschuhen auf die Auflagen in der Garkammer 

3

 

setzen.

5.  Die Kohle bei offenem Deckel so lange durchglühen 

lassen, bis sich eine Ascheschicht darauf gebildet hat (ca. 

20 Min.)

6.  Das Grillgut auf die Grillroste legen und den Deckel schlie-

ßen, falls gewünscht.

7.  Das Grillgut regelmäßig kontrollieren. Vor dem Entneh-

men des Grillguts mit einem Fleischthermometer prüfen, 

ob es durchgegart ist.

Indirektes Grillen

Bei Fisch oder extra mageren 

Fleischscheiben eignet sich 

das indirekte Grillen, um die 

Feuchtigkeit des Grillguts zu 

erhalten. Eine Metallpfanne 

mit flachen Boden auf den 

Kohlerost unterhalb des Grill-

guts stellen. Die Pfanne mit 

Wasser oder Marinade füllen 

und das Feuer auf der ge-

genüberliegenden Seite der 

Pfanne anzünden. 

Räuchern

Schließen Sie zum Erhöhen der Rauchentwicklung beim 

Räuchern die Luftklappe an der Aschetür 

11

 und am Kamin 

1

Mit der Holzsorte bestimmen Sie Aroma und Intensität beim 

Räuchern. 

Experimentieren Sie mit Klötzen, Stöcken oder Spänen aro-

matisierenden Holzes wie Hickory, Pecan, Apfel, Kirsche oder 

Mesquite, um das gewünschte Räucheraroma zu erhalten.

5 bis 6 Holzklötze oder -stäbe mit einer Länge von 7 bis 

10 cm und einer Stärke von 2 bis 5 cm verwenden. Diese 

30 Minuten lang in Wasser einweichen, oder jedes Stück in 

Aluminiumfolie einwickeln und die Folie an mehreren Stellen 

perforieren, um die Rauchbildung zu erhöhen, ohne dass das 

Holz zu schnell verbrennt. Das Holz mit Hilfe langer Grillzan-

gen auf die brennende Kohle geben. Die ideale Räuchertem-

peratur liegt bei 80 bis 120 °C.

Zum Garen und Räuchern wird 

die kleine Feuerbox 

9

 für ein 

Kohle- oder Holzfeuer verwen-

det. Wärme und Rauch strö-

men in die große Garkammer 

und entweichen schließlich 

durch den Kamin. Das Gargut 

wird auf die Grillroste in der 

Garkammer 

3

 gelegt und bei 

geschlossenem Garraumde-

ckel bei ca. 60 - 90 °C scho-

nend gegart.

Die Temperatur kann durch Öffnen oder Schließen der Luft-

klappe an der Aschetür 

11

 reguliert und am Thermometer 

6

 

im Deckel abgelesen werden.

Während des Garens den Deckel geschlossen halten, damit 

keine Wärme entweicht, weil sich dadurch die Garzeit erheb-

lich verlängern würde.

Große Fleischstücke erfordern eine Garzeit von rund 1 Stun-

de pro 500 g.

1.  Bis zu 1 kg Grillkohle oder Holz auf den Kohlerost in der 

Feuerbox 

9

 geben.

2.  Die Grillkohle oder das Holz anzünden und warten, bis 

diese(s) stark brennt.

3.  Die Grillkohle oder das Holz gleichmäßig auf dem Kohle-

rost in der Feuerbox verteilen, und den Deckel schließen.

4.  Das Gargut auf die Grillroste 

8

 in der Garkammer 

3

 legen, 

und den Deckel schließen.

5.  Vor dem Entnehmen des Garguts mit einem Lebensmit-

telthermometer prüfen, ob  es gut durchgegart ist.

Während des Garens in der 

Garkammer 

3

 kann in der 

Feuer box 

9

 direkt gegrillt wer-

den. Dabei darauf achten, dass 

die Temperatur in der Garkam-

mer 

3

 stabil bleibt.

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Page 1: ...ell utente Barbecue Gebruiksaanwijzing Grill Bruksanvisning Gril N vod k pou it Gril N vod na pou itie Gr tar Manual de utilizare Grill User Manual 78 x 37 5 cm 36 x 32 cm GRILL SMOKER Ausklappseiten...

Page 2: ...A17 A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 A8 A9 A10 A11 A12 A13 A14 A15 A18 A21 A20 A19 A16 33 x B1 12 x B3 2 x B5 2 x B6 21 x B2 8 x B4 2 x B7 2 x B8...

Page 3: ...Seite 2 Page 10 Pagina 18 Pagina 26 Sid 34 Strana 42 Strana 50 Pagina 58 Page 66...

Page 4: ...iben Sie eine E Mail an service hornbach com WARNUNG Den Grill im Freien auf einer harten ebenen nicht brennbaren Oberfl che fern von Dach berst nden oder brennba rem Material aufstellen Niemals auf U...

Page 5: ...einen Feuerl scher bereithalten Wenden Sie sich an Ihre rtliche Beh rde um die richtige Gr e und den richtigen Typ des Feuerl schers zu erfahren Wird der Grill nicht verwendet diesen au erhalb der Re...

Page 6: ...lange St tzbeine A4 2x F e A5 Kurzes St tzbein A6 Kurzes St tzbein mit Warnaufkleber A7 Untere Ablage A8 Radachse A9 2 x Rad A10 Unterteil Feuerbox A11 Oberteil Feuerbox A12 Obere Ablage A13 Feuerbox...

Page 7: ...hen Diese Temperatur f r 2 Stunden halten 7 Die Temperatur auf 200 C erh hen Dies kann durch Hinzugeben von mehr Grillkohle und oder Holz erreicht werden Siehe Abschnitt Kohle hinzugeben Den Grill f r...

Page 8: ...t beim R uchern Experimentieren Sie mit Kl tzen St cken oder Sp nen aro matisierenden Holzes wie Hickory Pecan Apfel Kirsche oder Mesquite um das gew nschte R ucheraroma zu erhalten 5 bis 6 Holzkl tze...

Page 9: ...Holz abgelagert und trocken ist Kohle nachf llen GEFAHR Niemals fl ssigen Kohleanz nder auf hei e oder warme Kohlen geben da dies zu einem Flammenr ckschlag und somit zu ernsten Verbrennungen f hren...

Page 10: ...gereinigt werden Halten Sie braune oder schwarze Fett oder Rauchabla gerungen nicht irrt mlich f r Farbe Innenteile von Grills werden werkseitig nicht lackiert und sollten nicht lackiert werden Mit ei...

Page 11: ...Garantiefall vorliegt Liegt ein Garantiefall vor wird der Artikel vom Garantiegeber kostenlos repariert oder ausgetauscht Sofern der Artikel zum Zeitpunkt des Garantiefalls nicht mehr lieferbar ist i...

Page 12: ...table tel que des maisons des tentes des caravanes des camping cars des bateaux Danger de mort par empoison nement au monoxyde de carbone SAV Pour toute demande de service ou de pi ces d tach es conta...

Page 13: ...un extincteur port e de main Consulter l administration locale pour d terminer la bonne taille et le bon type d extincteur Ranger le barbecue hors de port e des enfants et dans un endroit sec lorsqu i...

Page 14: ...r grilles de cuisson A3 2x montants long A4 2x pieds A5 Montant court A6 Montant court avec tiquette d avertissement A7 Tablette inf rieure A8 Essieu de roue A9 2x roues A10 Foyer inf rieur A11 Foyer...

Page 15: ...sur l indicateur de chaleur Maintenir cette temp rature pen dant 2 heures 7 Augmenter la temp rature 200 C Cette op ration peut tre r alis e en ajoutant davantage de charbon et ou de bois Voir section...

Page 16: ...e Les aliments sont plac s sur les grilles de cuisson dans la chambre de cuisson 3 et sont cuits doucement entre env 60 et 90 C La temp rature peut tre r gul e en ouvrant ou fermant les a rations dan...

Page 17: ...Ajouter du charbon DANGER Ne jamais ajouter de liquide d allumage sur du charbon br lant ou m me seulement chaud car un retour de flamme peut se produire entra nant de graves br lures Afin que la cha...

Page 18: ...amais jeter les charbons dans un endroit o l on risque de marcher dessus ou o ils peuvent constituer un risque d incendie Ne jamais jeter les cendres ou les charbons avant qu ils ne soient enti rement...

Page 19: ...non les condi tions de la garantie Dans le cas o l article remplit les conditions de la garantie l metteur r parera l article ou le remplacera sans frais Si l article n est plus disponible pour livrai...

Page 20: ...e Pericolo di intos sicazione a causa di monossido di carbonio Assistenza In caso di richieste di assistenza oppure di pezzi di ricambio si prega di contattare il vostro negozio HORNBACH oppure di inv...

Page 21: ...la grandezza e il tipo corretto dell estintore Quando il barbecue non viene usato conservarlo fuori dalla portata dei bambini e in un luogo asciutto Durante l utilizzo occorre tenere questo dispositiv...

Page 22: ...tura A3 2x Gamba di supporto lunga A4 2x Piede di appoggio A5 Gamba di supporto corta A6 Gamba di supporto corta con eti chetta d avvertenza A7 Ripiano in basso A8 Asse per ruota A9 2 x Ruota A10 Foco...

Page 23: ...per 2 ore 7 Aumentare la temperatura a 200 C Ci pu essere eseguito aggiungendo ancora pi carbone e oppure legno Vedasi la sezione Aggiunta di carbone Mantenere questa temperatura per 1 ora e poi far...

Page 24: ...griglie di cottura all inter no della camera di cottura 3 e vanno direttamente cotti nel fumo del fuoco ad una tempe ratura di 60 90 C La temperatura pu essere regolata aprendo o chiudendo le apertur...

Page 25: ...nti Assicurarsi che il legno sia stagionato e secco Aggiunta di carbone PERICOLO Non aggiungere mail del liquido accendifuoco sul carbone rovente o caldo altrimenti vi possono essere delle fiam mate c...

Page 26: ...eribilmente dopo ogni utilizzo Si consiglia di pulire il dispositivo almeno una volta all anno Non confondere l accumulo marrone o nero di grasso e fumo con vernice Le superfici interne di barbecue no...

Page 27: ...la garanzia In caso positivo l emittente si impegna a riparare o sostituire il prodotto gratuitamente Nel caso il prodotto non sia pi disponibile nel momento dell evento di garanzia l emittente autori...

Page 28: ...woonbare ruimte bijv huizen tenten caravans campers boten Er be staat het gevaar van dodelijke koolmonoxidevergiftiging Service Neem voor serviceverzoeken of reserveonderdelen contact op met uw plaats...

Page 29: ...and te hebben Raadpleeg de plaatselijke autoriteiten voor informatie over het juiste formaat en type brandblusser Bewaar de barbecue buiten bereik van kinderen en op een droge locatie wanneer u hem ni...

Page 30: ...Steun voor de kookroosters A3 2 x Lange poot A4 2x voet A5 Korte poot A6 Korte poot met waarschuwingsla bel A7 Bodemplank A8 Wielas A9 2 x Wiel A10 Onderste vuurbak A11 Bovenste vuurbak A12 Bovenste p...

Page 31: ...ur 2 uur vast 7 Verhoog de temperatuur tot 200 C Dit kan door meer houtskool en of hout toe te voegen Zie de paragraaf Houtskool toevoegen Houd deze temperatuur 1 uur vast en laat de kolen vervolgens...

Page 32: ...kook kamer en ontsnapt uiteindelijk door de schoorsteen De etenswaren komen op de kookroosters in de kookkamer 3 en worden behoedzaam ge kookt op circa 60 90 C De temperatuur kan worden geregeld door...

Page 33: ...utskool toevoegen GEVAAR Voeg nooit aanmaakvloeistof voor houtskool toe aan hete of warme kolen omdat een resulterende steekvlam ern stige brandwonden kan veroorzaken Om ervoor te zorgen dat de warmte...

Page 34: ...hete kolen nooit weg op een plaats waar iemand erop kan trappen of waar ze een brandgevaar vormen Gooi as of kolen nooit weg voordat ze volledig zijn gedoofd Ruim de barbecue pas op wanneer het as en...

Page 35: ...of niet aanspraak op garantie kan worden gemaakt Wanneer blijkt dat het voorwerp voor de garantie in aanmerking komt bepaalt de leverancier of het voorwerp gratis vervangen of gerepa reerd wordt Wann...

Page 36: ...tr ngt utrymme till exempel inne i en v ning t lt sommarstuga husvagn bil b t el dyl Risk f r kolmonoxidf rgiftning Service Vid behov av service eller reservdelar kontakta din lokala HORNBACH butik el...

Page 37: ...ra l mplig storlek och typ p brandsl ckare F rvara grillen utom r ckh ll f r barn och p en torr plats n r den inte anv nds Den h r utrustningen m ste h llas borta ifr n l ttant nd liga material under...

Page 38: ...A1 Tillagningskammare A2 St d f r grillgaller A3 2x l nga ben A4 2x F tter A5 Kort ben A6 Kort ben med varningsdekal A7 Bottenhylla A8 Hjulaxel A9 2 x hjul A10 Nedre eldbox A11 vre eldbox A12 Topphyl...

Page 39: ...ratur i tv timmar 7 ka temperaturen till 200 C Detta kan g ras genom att tills tta mer kol och eller tr Se avsnittet Fylla p kol H ll denna temperatur i en timme och l t sedan enheten svalna helt Tr g...

Page 40: ...kammaren och g r slutligen ut genom skorstenen Maten placeras p tillagnings gallren i tillagningskammaren 3 och tillagas omsorgsfullt i ungef r 60 90 C Temperaturen kan regleras genom att ppna eller s...

Page 41: ...trollera att tr et r torrt Fylla p kol FARA H ll aldrig p t ndv tska p heta eller varma kol efter som det kan leda till bakeld och orsaka allvarliga br nn skador F r att h lla v rmen konstant under e...

Page 42: ...inte brun eller svart ansamling av fett och r k f r att vara f rg Grillarnas insida r inte m lade p fabrik och ska aldrig m las Applicera en stark blandning av reng ringsmedel och vatten eller anv nd...

Page 43: ...as av garanti eller inte Om produkten omfattas av garantin ska Utgivaren reparera produkten eller ers tta den utan kostnad f r garantitagaren Om produkten inte l ngre finns f r leverans vid tidpunkten...

Page 44: ...ch prostor ch jako jsou nap domy stany karavany mobiln domy luny Nebezpe smrteln otravy oxidem uhelnat m dr ba V p pad po adavk dr by nebo n hradn ch d l se obra te na m stn market HORNBACH nebo napi...

Page 45: ...typu hasic ho p stroje se informujte u m stn ch ad Nepou van gril skladujte na such m a dob e v tran m m st mimo dosah d t Tento spot ebi mus b t b hem pou v n um st n v dostate n vzd lenosti od ho l...

Page 46: ...na tepelnou p pra vu pokrm A3 2x Dlouh stojina A4 2x Patka A5 Kr tk stojina A6 Kr tk stojina s varovn m t tkem A7 Doln police A8 H del kola A9 2x Kole ko A10 Doln topeni t A11 Horn topeni t A12 Horn...

Page 47: ...o dobu 2 hodin 7 Zvy te teplotu na 200 C Toho lze dos hnout p id n m d ev n ho uhl nebo d eva Viz st P id v n d ev n ho uhl Tuto teplotu udr ujte po dobu 1 hodiny a pot nechej te za zen zcela vychladn...

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Page 51: ...adnou polo ku s c lem ur it zda se na ni vztahuje z ruka V p pad e se na polo ku vztahuje z ruka vydavatel oprav polo ku nebo ji u ivateli vym n zdarma Jestli e se polo ka v dob kdy je z ru n p pad up...

Page 52: ...ri ri Je ur en na grilovanie denie sma enie opekanie a pe e nie potrav n v s kromn ch priestoroch Toto zariadenie nie je ur en na komer n pou itie Ak ko vek in pou itie alebo modifik cia na zariaden s...

Page 53: ...r vnu ve kos a typ hasiaceho pr stroja zist te na miestnom rade Gril skladujte mimo dosahu det a na suchom mieste Toto zariadenie nesmie by pri pou van v bl zkosti z pal n ch materi lov Hor av materi...

Page 54: ...a grilovacie ro ty A3 2x Dlh noha A4 2x No i ka A5 Kr tka noha A6 Kr tka noha s v stra n m t tkom A7 Spodn poli ka A8 Os kolies A9 2x Koliesko A10 Spodn ohniska A11 Vrchn ohnisko A12 Vrchn poli ka A13...

Page 55: ...t to teplotu 2 hodiny 7 Zv te teplotu na 200 C To dosiahnete pridan m al ie ho drevn ho uhlia alebo dreva Pozrite as Prid vanie drevn ho uhlia Udr iavajte t to teplotu 1 hodinu a potom nechajte zaria...

Page 56: ...o no ju od ta na teplotnej sonde 6 na veku Pri den nechajte veko zatvoren aby nedoch dzalo k unika niu dymu o v razne pred i dobu pr pravy Pri ve k ch kusoch m sa o ak vajte dobu pr pravy pribli ne 1...

Page 57: ...ce palivo Dbajte na to aby drevo bolo vyzret a such Prid vanie drevn ho uhlia NEBEZPE ENSTVO Nikdy neprid vajte tekut zapa ova na hor ce i dokon ca len tepl uhlie inak m e d js z vy ahnutiu oh a a n...

Page 58: ...ost po ka dom grilovan Zariadenie je potrebn vy isti aspo raz za rok Nepom te si hned alebo ierne n nosy mastnoty s n terom Vn torn plochy grilov nie s natieran vo v robe a nikdy by sa nemali natiera...

Page 59: ...ate otestuje chybn polo ku a ur i sa kvalifikuje alebo nekvalifikuje pod t to z ruku Ak sa dan polo ka kvalifikuje pod z ruku vydavate oprav alebo vymen polo ku dr ite ovi z ruky bezplatne Ak dan polo...

Page 60: ...ulotele locuin ele mobile b rcile Pericol de moarte prin intoxicare cu monoxid de carbon Service Dac ave i nevoie de service sau de piese de schimb v ru g m contacta i magazinul local HORNBACH sau tri...

Page 61: ...pentru a stabili dimensiunea adecvat i tipul de extinctor C nd nu este folosit nu l sa i gr tarul la ndem na copii lor i depozita i l ntr un loc uscat n timpul utiliz rii acest aparat trebuie inut de...

Page 62: ...uport gr tar pentru g tit A3 2x picior lung A4 2x Picior A5 Picior scurt A6 Picior scurt cu etichet de averti zare A7 Poli inferioar A8 Ax roat A9 2 x roat A10 Focar de jos A11 Focar de sus A12 Poli s...

Page 63: ...st temperatur timp de 2 ore 7 Cre te i temperatura la 200 C Aceasta se poate realiza prin ad ugare de mai mul i c rbuni i sau lemne Consul ta i sec iunea Ad ugarea c rbunelui Men ine i aceast temperat...

Page 64: ...camera de g tire i n final p r se te aparatul prin co Alimentele sunt a ezate pe gr tarul pentru g tit n camera de g tit 3 i sunt preparate n cet la 60 90 C Temperatura poate fi reglat prin deschider...

Page 65: ...bil excelent Asigura i v c lemnul este uscat Ad ugarea c rbunelui PERICOL Nu ad uga i niciodat lichid pentru aprinderea c rbunilor peste c rbunii ncin i sau doar calzi deoarece se poate produce o reve...

Page 66: ...ecare g tire Aparatul trebuie cur at cel pu in o dat pe an Nu confunda i acumul rile de gr sime i fum de culoare maro sau negru cu vopseaua Interiorul gr tarului nu este vopsit din fabric i nici nu se...

Page 67: ...ntru a determina dac ndepline te condi iile de garan ie Dac piesa ndepline te condi iile de garan ie atunci Emitentul trebuie s repare piesa sau s o schimbe gratuit Dac piesa nu mai este disponibil pe...

Page 68: ...r outdoor use It is in tended for grilling smoking frying roasting and baking food in private environments The appliance is not intended for commercial use Any other use or modification to the applian...

Page 69: ...her at hand Refer to your local authority to determine proper size and type of fire extinguisher Store the grill out of reach of children and in a dry loca tion when not in use This appliance must be...

Page 70: ...amber A2 Rest for cooking grates A3 2x Long leg A4 2x Foot A5 Short leg A6 Short leg with warning label A7 Bottom shelf A8 Wheel axle A9 2 x Wheel A10 Lower firebox A11 Upper firebox A12 Top shelf A13...

Page 71: ...tor Maintain this temperature for 2 hours 7 Increase the temperature to 200 C This can be achieved by adding more charcoal and or wood See section Add ing charcoal Maintain this temperature for 1 hour...

Page 72: ...the lid Keep the lid closed during smoking to prevent escaping smoke which prolongs the cooking time significantly For large pieces of meat assume a cooking time of about 1 hour per 500 g 1 Place up t...

Page 73: ...cellent fuel Make sure the wood is seasoned and dry Adding charcoal DANGER Never add charcoal lighting fluid to hot or even warm coals as flashback may occur causing severe burns In order to keep the...

Page 74: ...ten preferably after each cookout Appliance should be cleaned at least once a year Do not mistake brown or black accumulation of grease and smoke for paint Interiors of grills are not painted at the f...

Page 75: ...em to determine whether or not it qualifies for warranty In the event that the item qualifies for warranty the Issuer shall repair the item or replace it free of charge for the warrantee If the item i...

Page 76: ...74 2 x A3 2 x A4 A5 A6 16 x B1 A1 A2 5 x B1 5 x B2 A1 2 A2 B2 B1 A3 A3 A6 A5 A4 A4 B1 B1 1...

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