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Wartung und Reinigung
Ihr Smoker ist aus hochwertigen Materia-
lien gefertigt� Um die Oberflächen zu rei-
nigen und zu pflegen, beachten Sie bitte
die folgenden Hinweise:
Gefahr
Verbrennungsgefahr!
Lassen Sie den Smoker
vollständig abkühlen, bevor
Sie ihn reinigen�
– Kippen Sie die Asche erst aus, wenn
der Brennstoff vollständig ausgebrannt
und erloschen ist�
Gefahr
Gesundheitsgefahr!
Verwenden Sie keine
Farblösemittel oder Verdünner,
um Flecken zu entfernen� Diese
sind gesundheitsschädlich und
dürfen nicht mit Lebensmitteln
in Berührung kommen�
Achtung Beschädigungsgefahr!
Verwenden sie keine starken
oder schleifenden Lösemittel
oder Scheuerpads, da diese
die Oberflächen angreifen und
Scheuerspuren hinterlassen�
•
Lassen Sie den Brennstoff nach dem
Grillen ausbrennen� Das hilft, den Rei-
nigungsaufwand zu verringern, indem
überschüssiges Fett und Grillrückstän-
de abbrennen�
•
Entleeren Sie die kalte Asche und rei-
nigen Sie den Smoker regelmäßig, am
besten nach jedem Gebrauch�
•
Nehmen Sie die Roste und Haken
ab und reinigen Sie sie gründlich mit
Spülwasser� Trocknen Sie die Teile an-
schließend gründlich ab�
•
Versehen Sie die Roste und Haken
nach der Reinigung mit einer dünnen
Schicht pflanzlichem Speiseöl�
•
Entfernen Sie lose Ablagerungen an
Brenn- und Räucherkammer mit einem
nassen Schwamm�
•
Verwenden Sie ein weiches, sauberes
Tuch zum Trocknen� Zerkratzen Sie die
Oberflächen nicht beim Trockenreiben�
•
Reinigen Sie die Innen- und Oberflä-
chen generell mit warmen Seifenwasser�
•
Ziehen Sie alle Schrauben vor jedem
Gebrauch regelmäßig nach, um jeder-
zeit einen festen Stand des Smokers
zu gewährleisten�
•
Schützen Sie Ihren Smoker vor ständi-
gen Wettereinflüssen� Da er aus Stahl
hergestellt ist wird er irgendwann ros-
ten� Eventuelle Roststellen säubern
und mit Ofenlack ausbessern�
Es ist
sehr wichtig, dass Sie die Asche
aus der Brennkammer herausneh-
men, bevor sich Feuchtigkeit mit
der kalten Asche verbindet. Asche
ist salzhaltig und greift in feuchtem
Zustand die Innenseite der Brenn-
kammer an. So kann über Jahre hin-
weg die Brennkammer durch Rost-
befall Schaden nehmen.
•
WICHTIG:
Der Smoker sollte immer
vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahrt
werden�
•
HINWEIS:
Ihr Smoker wird nach eini-
gem Gebrauch eine Patina bekommen�
Sollte Ihnen dieser rostige Look nicht
gefallen, können Sie wie folgt vorge-
hen: Entfernen Sie den Rost mittels
Drahtbürste oder Rostlöser-Gel� Da-
nach können Sie die Oberfläche mit ei-
nem Ofenlack (bis mindestens 600 °C
hitzeresistent) lackieren� Und schon
strahlt Ihr Smoker wieder wie neu�
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18/11/15 11:26 AM
