Thane Housewares Thunder Stick Pro, Instructions Manual

7

Special Blend Salsa Dip

2 medium tomatoes, diced
1 large onion, diced
3 tbsp. green chilies, canned, diced
4 tsp. distilled white vinegar
1 tbsp. fresh cilantro (coriander), chopped 
Sea salt, optional

Blades C & D

Chop tomatoes and cilantro.
Dice onion.
Mix all ingredients together.
Cover and refrigerate.

Guacamole Dip

2 small avocados, peeled, mashed
1 tomato, diced
1/4 onion, chopped
1 tbsp. lemon juice
1 clove garlic, minced
2 tsp. Wo rc e s t e r s h i re sauce
Dash cayenne pepper
Dash pepper
Dash sea salt

Blade C

Chop tomato, onion, and garlic.

Mash  avocado  and  stir  in  lemon  juice
immediately. This prevents discoloration. Add
remaining  ingredients.  Mix  well.  Cover 
with  thin  layer  of  mayonnaise  to  pre v e n t
discoloration.  Chill.

* You may add some crumbled bacon, if desir e d .

RECIPES - APPETIZERS

Salsa

4 ripe tomatoes, quart e re d
1 medium onion, peeled and quart e re d
1 red pepper, seeded and chopped into pieces
1 clove garlic
2 tsp. lemon juice
jalapeno (1/3 for mild flavor, a whole for spicy)
dash of Wo rc e s t e r s h i re sauce

Blade C

Place all ingredients into the food processor and
pulse until the desired consistency is achieved.
S e rve with chips or use as a condiment.

Catalina Dip 

1 cup peeled tomatoes
1 clove garlic
1/2 tsp. salt
1/4 tsp. pepper
1/4 tsp. dry mustard
2 tbsp. lemon juice
4 or 5 sprigs parsley 
1 cup cottage cheese
1/4 cup dill pickles, finely chopped
1 cooked egg, finely chopped

Blade C

In a jar, combine 1st seven ingredients.
Mix well.

Blade B

Add remaining ingredients to jar and blend well.