CHAPITRE 2 :
AVANT DE COMMENCER
1. Assurez-vous que vous avez tous les éléments
énumérés à la page 45.
2.
Notez le modèle et le numéro de série à la
page 75. Consultez la fiche signalétique
.
Peuvent être utilisés à des fins de contact avec le
service à la clientèle. Notez-les également sur la
carte d'enregistrement du produit fournie avec
l’appareil et retournez cette dernière à l’adresse
indiquée.
3.
Accessoires optionnels.
Plaquede gril,
nécessaire de bouton noir à gaz, planche à
découper, couvercle de grille, anneau support
pour wok et autres accessoires sont en vente
chez votre revendeur Thermador.
4.
Placez correctement les grilles dans le four.
La position adéquate des grilles dépend de la
recette et du mode de cuisson. Les positions des
grilles dans le four sont numérotées de bas en
haut, comme un ascenseur. La position n
o
3 est
la plus fréquemment utilisée. Introduisez les grilles
à la position voulue avant d’allumer le four.
Introduisez les grilles comme suit :
a. Tenez la grille par la barre arrière en position
verticale en direction du fond du four.
Glissez-la dans le four de manière à ce que
les barres se trouvent entre la grille et les
glissières des grilles.
b. Soulevez légèrement l’avant de la grille quand
vous la glissez dans le four pour que les
butées de sûreté passent derrière les
glissières. Les butées de sûreté placées à
l’arrière des grilles les empêchent de sortir
complètement du four quand on les tire vers
l’extérieur.
5.
Assurez-vous que les chapeaux des brûleurs
sont bien posés dans leurs bases sur la table
de cuisson.
Allumez chaque brûleur pour vérifier
la couleur de la flamme. Reportez-vous à la page
51 pour plus de détails.
Retirez tous les matériaux
d’emballage et les étiquettes
provisoires du four et de la table
de cuisson.
AVANT DE CUIRE OU GRILLER POUR LA
PREMIÈRE FOIS,
le four et le gril doivent être allumés
pour brûler les graisses utilisées lors de la
fabrication de l’appareil. Allumez le four à une
température de 230 ºC (450 ºF) de 20 à 30 minutes;
placez ensuite le bouton sur BROIL pour une même
durée. Vous pouvez mettre la hotte en marche
pendant ce temps. Il est à noter qu'il est normal
qu'une petite quantité de fumée soit visible de la
cuisinière au moment de la première utilisation.
Veuillez lire la page 73 du Chapitre 6 : Entretien
et maintenance avant de nettoyer les grilles du
four.
N’utilisez jamais de papier d’aluminium pour
recouvrir les grilles du four ou garnir le four.
N’enlevez pas le brûleur à infrarouge du
four à gaz.
1
2
3
4
5
Positions des grilles dans le four
MISE EN GARDE
46
Avant d’utiliser la cuisinière pour la première fois
