Thermador PRD304WHC, Use And Care Manual

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Réglage du préchauffage rapide

•

Pour certains modes de cuisson, vous pouvez réduire 
la durée du temps de préchauffage en appuyant sur 
Préchauffage rapide. Le préchauffage rapide est 
habituellement recommandé pour les plats préparés 
surgelés, en casserole ou tout autre aliment qui 
demande des temps de cuisson prolongés. Ce mode 
de cuisson n'est pas recommandé pour les produits de 
boulangerie.

•

L'appareil continuera de fonctionner en mode 
Préchauffage rapide sans interruption jusqu'à un 
changement manuel de l'utilisateur dans les réglages 
ou lors d'une coupure de courant; dans ce cas, il faut 
réinitialiser le préchauffage rapide.

•

Il est également possible d'activer le préchauffage 
rapide du deuxième four dans les modèles de 48 po 
(122 cm).

•

Le préchauffage rapide est offert pour les modes 
Cuisson, Cuisson à convection, Rôtissage et Rôtissage 
par convection.

•

Pour un résultat de cuisson uniforme, ne déposez pas 
les aliments dans le four avant la fin du Préchauffage 
rapide.

Réglage du préchauffage rapide

1. Commencez à partir du mode 

STANDBY

 (Veille) et 

sélectionnez 

SETTINGS

 (Réglages).

2. Appuyez sur la gauche (ou) pour faire défiler jusqu'à 

Préchauffage rapide.

3. Effleurez la droite 

< 

ou

 >

 et sélectionnez 

ON

 (marche) 

puis effleurez 

ENTER

 (entrée).

Réglage du verrouillage du panneau

Le verrouillage du panneau est un mécanisme de sécurité 
pour empêcher l'allumage accidentel du four ou la 
modification d'un réglage du four. Le verrouillage du 
panneau ne peut être activé qu'en mode veille.

1. Appuyez et maintenez 

TIMERS

 (MINUTERIE) pendant 

quatre secondes. 
–

Le symbole de verrouillage du panneau F et 

PANEL LOCKED

 (PANNEAU VERROUILLÉ) 

s’afficheront à l’écran, deux signaux sonores 
retentiront. 

2. Pour désactiver, appuyez sur le bouton 

TIMERS

(MINUTERIES) et maintenez-le enfoncé pendant 
quatre secondes. 

Réglage du four pour faire lever

Il est préférable de commencer avec un four froid lorsque 
vous utilisez la fonction de levage. 

1. Laisser la pâte décongeler si elle est congelée.
2. Placer la pâte dans un plat et couvrir légèrement. 
3. Utilisez n'importe quel niveau de grille adapté à la 

taille du bol ou du plat. Fermez la porte. 

4. Tournez le bouton de mode sur 

PROOF

 (LEVAGE). 

5. Tournez le bouton de température du four à 150 °F 

(65,6 °C). 
–

La température idéale pour la fermentation sera 
maintenue jusqu'à ce que le bouton de mode soit 
désactivé. La pâte a fait ses preuves lorsqu'elle a 
doublé de volume.

Réglage du mode de maintien au chaud

1. Tournez le bouton du mode de cuisson à 

CHAUD

(WARM). 

2. Tournez le bouton de température du four à 150 °F 

(65,6 °C).

3. Placez le plat réchauffé dans le four et fermez la porte.

Programmation de la sonde thermique

La sonde thermique vous permet d’avoir plus de contrôle 
sur la manière dont les aliments sont cuits en désactivant 
automatiquement le mode de cuisson spécifié lorsque la 
température souhaitée d’un plat, définie par l’utilisateur, a 
été atteinte. La sonde exprime la température actuelle de 
la viande pendant la cuisson. 

La sonde de température ne fonctionnera pas avec la 
minuterie du four ou avec la minuterie de fin. Voici les 
modes de chauffage qui fonctionnent avec la sonde de 
température:

•

Cuisson

•

Cuisson par convection

•

Rôtir

•

Rôti à convection

Programmation de la sonde thermique

1. Insérez l'extrémité de la fiche dans la prise de la sonde 

dans la paroi du four et insérez l'extrémité de la sonde 
à viande dans la viande. 

2. Fermez la porte de four. 
3. Tournez les boutons 

MODE

 et 

TEMPERATURE

(TEMPÉRATURE) sur les réglages souhaités.

4. Appuyez sur la droite (ou) pour régler la température.

Réglage du mode Sabbat

À propos du mode Sabbat - Utilisation de la table de 
cuisson

⚠

AVERTISSEMENT

Lorsque vous utilisez une plaque, faites fonctionner un 
seul brûleur STAR

®

 au réglage le plus faible. L'utilisation 

de plusieurs brûleurs STAR peut entraîner une surchauffe 
ou des problèmes de combustion ou endommager 
l'appareil électroménager. NE PAS couvrir les orifices 
d'évacuation.

•

Lorsque le mode Sabbat est activé, les brûleurs STAR 
dotés de la fonction XLO sont désactivés pour assurer 
le respect des préceptes.