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einen Behälter gießen, abdecken und 2½-3 Stunden einfrieren, bis sie
teilweise gefroren sind. Entfernen Sie den Mixer und frieren Sie ihn erneut
ein, bis die gewünschte Textur erreicht ist.
Basic Baiser, Level 5-6
Zutaten:
4
Eiweiß, 100 g Puderzucker, 100 g Puderzucker.
Vorbereitung:
Das Eiweiß in die Schüssel geben und auf Stufe 6 mischen, bis es fest genug
ist. Fügen Sie die Hälfte des Zuckers hinzu und schlagen Sie erneut, bis die
Mischung glatt ist und steife Spitzen gebildet werden. Schüssel
herausnehmen und den restlichen Zucker mit einem Metalllöffel leicht
einbetten. Ein Backblech auslegen und die Baisermischung mit einem Löffel
oder einer Pfeife in Ovale gießen. Restlichen Zucker darüberstreuen und 1½
Stunden auf die unterste Schiene eines kalten Ofens (120°C / 250°F / Gas ½)
stellen. Auf dem Rost abkühlen lassen. Mit Beerenobst, Schokolade und
süßer Sahne garnieren.
Reinigung und Instandhaltung
•
Vor der Reinigung, ziehen Sie das Netzkabel aus der Steckdose.
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Tauchen Sie das Gehäuse niemals mit dem Motor ins Wasser!
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Verwenden Sie keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel.
Motorgehäuse
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Zur Reinigung der Gehäuseaußenseite sollte nur ein feuchtes
Spültuch verwendet werden.
Rührschüssel, Rührgerät
WARNUNG :
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Die Komponenten sind nicht für die Reinigung in der Spülmaschine
geeignet.
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Wenn sie Hitze oder ätzenden Reinigungsmitteln ausgesetzt werden,
können sie sich verformen oder verfärben.
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Die mit Lebensmitteln in Berührung gekommenen Teile können mit
Wasser und Spülmittel gereinigt werden.
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Lassen Sie die Teile vollständig trocknen, bevor Sie das Gerät wieder
zusammenbauen.
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Bitte tragen Sie nach dem Trocknen eine kleine Menge Pflanzenöl auf die
Siebe auf.
