FIKO 70
_________________________________________________________________________________________
5. AJÁNLOTT TÜZELŐANYAG
Ajánlott tüzelőanyag a tűzhely számára: barnaszénbrikett, száraz keményfa.
Figyelem:
Tapétát, faforgács-lemez maradványokat, műanyagot hulladékként tüzelésre nem szabad használni! Ezen kívül
megengedhetetlen olyan tüzelőanyag használata, mint a finom apríték, kéreg- és faforgács-hulladék, széntörmelék, nedves fa vagy
impregnáló anyaggal kezelt fa.
6. AZ ELSŐ ÜZEMBEHELYEZÉS
Az első üzembe helyezés előtt:
4) a FIKO 70 A, a FIKO 70
Nostalgia, FIKO 70 Nostalgia B, FIKO 70 Ratio és a FIKO 70 PLus változatok esetében fel kell
szerelni a mellékelt lábakat
5) a FIKO 70 Ratio, FIKO 70 PLus
és a FIKO 70 Nostalgia B változatok esetében a főzőlapra fel kell szerelni a füstcső-csonkot
6) a
hamufiókból vagy esetleg a tűztérből ki kell szedni a tartozékokat, ugyanez érvényes a szállítás alatti biztosító elemekre.
A tűzhely felülete rozsdásodás ellen enyhén olajozott, ezért a berendezést az első begyújtás előtt le kellene egy posztódarabbal
d
örzsölni.
Az első begyújtáskor a tűzhelybe óvatosan kell a tüzelőanyagot berakni és a tűzhelyet kis lángon ki kell „égetni”. Az anyagokat
lassanként hozzá kell szoktatni a hőtermeléshez. Óvatos begyújtásokkal megakadályozza a repedések keletkezését a szigetelésben, a
lakkozás megrongálódását és az anyag deformálását. A védőmáz vagy esetleg a védő olajréteg utólagos száradásával járó esetleges
bűz rövid időn belül megszűnik.
7. BEGYÚJTÁS
Először helyezzen papírt vagy gyújtókockát a rostélyra, arra tegyen forgácsot vagy vékonyra vágott aprófát vagy brikett-darabkákat.
Mindkét légbevezető szabályozót:
7)
a primer levegő hamuajtón levő forgatható szabályozóját és
8)
a szekunder légbevezető - a tűzhely alja alatt (a hamuajtó mellett) levő - tolattyús szabályozóját, a FIKO 70 Racional változat
esetében a tüzelőajtón levő forgatható szabályozót
maximálisan az „1” (=nyitva) helyzetre állítani. A begyújtó csappantyút az „1” (=nyitva) helyzetre állítani. Meggyújtás után a tüzelőajtót
be kell zárni. Amikor a tűz már megfelelő erősségű, helyezzen be a tüzelőajtón egy réteg fát vagy esetleg brikettet. Ilyenkor a
hamuajtónak mindig zárva kell lennie.
8. FŰTÉS
A fütés ideje alatt a sütöajtonak nyitva kell lennie!
Fatüzelés:
A névleges hőteljesítményt 2-3 hasábbal (kb. 2,2 kg) lehet elérni. A hamuajtónak mindig zárva kell lennie. A tüzelőanyag égését
kizárólag a primer levegő szabályozóval szabályozza. A primer levegő hamuajtón levő forgatható szabályozóját kb. 10 perc után zárja
el.
Az égés gyorsasága a helyi viszonyokhoz alakuló kéményhuzat és a légszabályozók helyzetéhez igazodik.
Barnaszén-brikettel való tüzelés:
A névleges hőteljesítményt 3 darab barnaszén-brikettel (kb. 1,7 kg) lehet elérni.
A szabályozás főleg a primer levegő hamuajtón levő forgatható szabályozójával történik. A hamuajtó ajtaja zárva van.
Tüzelőanyag
A névleges hőteljesítmény
eléréséhez szükséges
maximális tüzelőanyag-
mennyiség
A primer levegő forgatható
szabályozója (légáramlás a
rostélyon keresztül)
A szekunder levegő szabályozója
(tolattyús vagy forgatható)
Fa
2 hasáb
(kb. 2,2 kg)
10 mm-
re nyitva (begyújtáskor
kissé kinyitva)
Teljesen kinyitva (tolózár teljesen
benyomva)
Barnaszén-brikett
3 brikett
(kb. 1,7 kg)
Teljesen nyitva
¾-re nyitva
(tolózár teljesen kihúzva)
9. FŐZÉS
Masszív, egyenes aljú és megfelelő fedővel ellátott fazekat használjon. A főzőlap-nyílás fedelét főzés közben nem szabad eltávolítani.
A begyújtó csappantyút az „1” (=nyitva) helyzetre állítani, a sütő ajtajának nyitva kell lennie.
Főzés: Legjobb a fa (fatüzelés alkalmával könnyebben fenntartható a hőmérséklet, mint más típusú tüzelőanyag használatakor) és
főzés közben kisebb mennyiséget kell gyakrabban berakni. Ha fa nem áll rendelkezésére, rakjon több adag barnaszén-brikettet a
tűztérbe, hogy magas parázs képződjön.
Tüzelőanyag-mennyiség: keményfa: kb. 1,1 kg, barnaszén-brikett: 1,1 kg.
A primer és a szekunder légbevezető-szabályozók beállítása a névleges hőteljesítmény szerint.
10. PIRÍTÁS ÉS SÜTÉS
A sütő alját ne rakja ki alufóliával, ne rakjon rá serpenyőt, fazekat stb., mert a zománc a hőfelhalmozódás következtében
megrongálódhat. A tepsiből lecsepegő gyümölcslé okozta foltokat nem biztos, hogy el lehet a zománcról távolítani. Pirítás, sütés előtt
szükséges a sütőt minden alkalommal előmelegíteni. A magas kalácsot és a sült húst helyezze a rostélyon a sütő aljára vagy az alsó
sütősínek valamelyikére. A lapos kalácsot és a lapos süteményt tartalmazó tepsit helyezze az alsó teleszkópos sütősínre. Lehetőség
