20
CAP.
4
INSTALLAZIONE
4.1
COLLOCAMENTO DELLA MACCHINA
II piano sul quale va installata l'affettatrice deve tenere conto delle
dimensioni di appoggio indicate sulle tabelle tecniche (in base al
modello), e quindi avere un' ampiezza sufficiente, deve essere ben
livellato, asciutto, liscio, robusto, stabile ed essere ad una altezza da
terra di 80 cm.
4.2
ALLACCIAMENTO ELETTRICO
4.2.1
AFFETTATRICE CON MOTORE MONOFASE
L' affettatrice è fornita di un cavo di alimentazione con sezione 3x1 mm
2
;
lunghezza 1.5 m e una spina "SCHUKO" e deve essere collegata ad una
presa a norme CEE. Collegare l'affettatrice 230 Volt 50 Hz, interponendo
un interruttore differenziale - magnetotermico da 10A, I
Δ
n = 0.03A.
Accertare a questo punto che l'impianto di terra sia perfettamente
funzionante. Controllare inoltre che il tipo di corrente riportata sulla
targhetta di identificazione (Fig.9) sia conforme alla tensione (Volt) e
frequenza (Hz) della linea di alimentazione.
Figura 9 - Targhetta tecnica - matricola
4.2.2
AFFETTATRICE CON MOTORE TRIFASE
L'affettatrice è fornita di un cavo di alimentazione con sezione 5 x 1 mm
2
;
lunghezza 1.5 m e deve essere collegata ad una presa a norme CEE..
Collegare l'affettatrice alla rete di alimentazione trifase 400 V - 50 Hz
per mezzo di una spina CEI (rossa), interponendo un interruttore
differenziale -magnetotermico da 10A, I
Δ
n = 0.03A. Accertarsi a questo
punto che l'impianto di terra sia perfettamente funzionante. Controllare
inoltre che il tipo di corrente riportata sulla targhetta di identificazione
(Fig.9) sia conforme alla tensione (Volt) e frequenza (Hz) della linea di
alimentazione. Prima di collegare definitivamente la macchina alla linea
di alimentazione trifase, controllare il senso di rotazione della lama con un
impulso del pulsante di marcia (ON) (Fig.15) subito seguito da una
fermata eseguita con il pulsante d’arresto (OFF).
Summary of Contents for CROMATIC 250
Page 30: ...30 ...
Page 31: ...1 EN User Guide TOMAGA CHROMATIC SEVENTIES INSTRUMENT ELECTRICAL SLICER Models 250 300 350 ...
Page 43: ...13 Figure 6 Dimensional drawings of meat slicer with flat bed Version CROMATIC 300 ...
Page 62: ...32 ...
Page 97: ...35 ...
Page 98: ...36 ...