Traeger BBQ075.04, Owner'S Manual

d) If this procedure 

is

 successful, you will soon see flames come out of the Firepot. 

Then turn the Switch OFF 

(o)

, and let the Grill cool down. Position the Heat Baffle, 

the Grease Drain Pan and Porcelain Grills in their proper locations. With the Door 
open, turn the Switch ON 

(--)

 and the Temperature/Dial to SMOKE. In approximately 

2 minutes you will notice whitish-gray smoke coming out of the Grill as the Pellets 
ignite. After assuring the Pellets have ignited, close the Door and set the 
Temperature/Dial to any cooking setting desired. 
e) If this didn’t remedy the problem, contact Traeger Technical Support 

(Section 

Seven)

 for additional troubleshooting help. 

WITH THE TRAEGER DIGITAL CONTROL, WHAT DIAL SETTING IS 
RECOMMENDED FOR STARTING THE GRILL?  

The auto-start procedure is the same for all Grill Controls. With the Door open, turn 
the Switch ON 

(--)

 and the Temperature/Dial to SMOKE. In approximately 2 minutes 

you will notice whitish-gray smoke coming out of the Grill as the Pellets ignite. After 
assuring the Pellets have ignited, close the Door and set the Temperature Dial to 
any cooking setting desired.   

WHAT TEMPERATURE SETTINGS DO I USE WITH MY DIGITAL 
THERMOSTATCONTROL WHEN THE COOKBOOK RECIPES CALL FOR SMOKE, 
MEDIUM ANDHIGH? 
 

This handy conversion chart will help you determine where to set the Thermostat when 
the recipes call for “Smoke”, “Medium” or “High” settings with the 3-Speed Smoker 
Control. 

Remember:

 Grill temperature is affected by conditions such as outside 

temperature, precipitation and wind as well as altitude. Please keep this in mind when 
determining how long it will take food to cook on your Grill. 

HOW DO I PROTECT MY PAINT FINISH? 

1)  Use a protective Cover on the Grill and touch-up paint to repair any scratches. 

A 

TRAEGER GRILL COVER to protect the Grill is highly recommended! Covers 
and touch-up paint are available from your Traeger Dealer, or log on to our 
Web Site – 

www.traegergrills.com

. 

2)  Every 90 days, use a high quality car wax on the outside surfaces of the Grill. ONLY 

APPLY WAX TO A COLD GRILL. 

WHERE CAN I GET A NEW PART FOR MY GRILL? 

Check with your Traeger Dealer. They may have the part in stock or can order the part 
for you. Or you can contact the Traeger Parts Department 

(Section Seven) 

 to place an 

order. In either case, please provide your name, phone number, address, Model and 
Serial Number of the Grill (located on a label inside the Hopper Lid), along with the part 
identification number from the Component Diagram.

3-Speed Smoker Control Settings  Digital Thermostat Suggested Settings  

Smoke 

Smoke (150-180 F.) 

Medium 

225-275 Degrees F. 

High 

350-400 Degrees F.