Tricity Bendix SIE504, Operating And Installation Manual

25

CLEANING

INSIDE

THE

OVEN

AND

GRILL COMPARTMENTS

The Stayclean surfaces on the rear oven panel and
sides should not be cleaned manually.
The vitreous enamel in the grill compartment and on
the oven base can be cleaned using normal oven
cleaners or aerosol oven cleaners with care. Ensure
that the manufacturers instructions are followed and
that all parts are well rinsed afterwards.

Aerosol cleaners must not be used on the
Stayclean surfaces and must not come into
contact with the elements or the door seal as this
may cause damage.

See Hints and Tips for keeping oven soilage to a
minimum.

CARE OF STAYCLEAN SURFACES

Stayclean surfaces destroy splashes of food and fats
when the oven temperature is raised to around
220°C.

It is a good idea to run the oven for an hour or two
per week to ensure continued good performance
from the Stayclean finish.

HINTS AND TIPS

•

Manual cleaning of the Stayclean surfaces IS
NOT recommended.

Damage will occur if

abrasives or aerosol sprays of any kind are used.

•

Slight

discolouration

and

polishing

of

the

Stayclean surfaces may occur in time. This
DOES NOT affect the Stayclean properties in
any way.

•

A good time to allow the oven to run on is after
the weekly roast. After removing the roast, turn
the oven up to 220°C and allow to run for an hour
or so. It is important NOT to allow a build-up of
soilage as this can prevent the Stayclean from
working.

•

Follow the recommendations below to keep oven
soilage to minimum.

•

Cook at the recommended temperatures. Higher
temperatures

during

roasting

will

increase

soilage.

Try cooking at lower temperatures for

an increased length of time, you will save energy
and often the joint is more tender.

•

Use minimal, if any, extra oil or fat when roasting
meat, potatoes only require brushing with fat
before cooking.

Extra fat in the oven during

roasting will increase splashing and soilage.

•

It is not necessary to add water to a meat tin
when roasting. The water and the fat juices from
the joint create excessive splattering during
cooking even at normal temperatures as well as
causing condensation.

•

Covering joints during cooking will also prevent
splashing onto the interior surfaces. Removing
the covering for the last 20-30 minutes will allow
extra browning if required. Some large joints and
turkeys especially benefit by this method of
cooking, allowing the joint to cook through before
the outside is over-browned.

CLEANING THE DOOR GLASS

To prevent damaging or weakening the
door glass panels avoid the use of the
following:

•

Household detergents and bleaches

•

Impregnated pads unsuitable for non-
stick saucepans

•

Brillo/Ajax pads or steel wool pads

•

Chemical oven pads or aerosols

•

Rust removers

•

Bath/Sink stain removers

CLEANING BETWEEN THE OUTER AND
INNER DOOR GLASS

The outer door glass is removable for cleaning.

TO REMOVE THE OUTER GLASS

1.

Open the oven door slightly to gain access to the
two cross head screws on the top of the oven
door.

2.

Loosen

the

two screws

using

a

Pozidrive

screwdriver.