Trisa 7707, User Instructions

Ricette per i popcorn

Ricetta base

Insaporire i popcorn a piacere con burro e sale o zucchero.

Popcorn al caramello
6 porzioni

2 cucchiai

burro

150 g

zucchero di canna

50 ml

miele

80 g

Popcorn, appena fatti (un contenitore pieno di circa 3 litri)
Sale

Cuocere in una pentola il burro, lo zucchero e il miele, fino a quando lo zucchero non si è
sciolto completamente e il composto presenta una leggera schiuma. Salare
leggermente i popcorn e versarli in una ciotola grande. Cospargere i popcorn con il
composto di zucchero caldo e mescolare accuratamente il tutto con un cucchiaio di
legno, togliendo i chicchi non esplosi. Lasciar raffreddare.

Palline di popcorn
4-6 porzioni

80 g

Popcorn, appena fatti (un contenitore pieno di circa 3 litri)

60 g

Burro

250 g

Gommose morbide (marshmallows)

Sciogliere a fuoco basso in una pentola il burro e le gommose. Versare i popcorn in una
ciotola, aggiungere il composto e mescolare il tutto bene con un cucchiaio di legno.
Ungersi le mani e formare velocemente 20 piccole palline.

Popcorn speck e formaggio
8 Porzioni

6 fette

Speck, croccante e sminuzzato

80 g

Popcorn, appena fatti (un contenitore pieno di circa 3 litri)

125 g

formaggio stagionato (Gouda, Cheddar), grattugiato finemente

Prescaldare il forno a 125° C. Mescolare i popcorn con i pezzettini di speck e il
formaggio, versare il tutto in una teglia e infornare. Gratinare per pochi minuti, fino a
quando il formaggio non si è sciolto.

Quadretti di popcorn e noccioline

100 g

zucchero

5 cucc.

miele

3 cucc.

sciroppo di zucchero

1 cucc.no

burro

1/2 cucc.no     succo di limone
200 g

noccioline, tostate, non salate

1 litro

popcorn pronti (preparati con circa 30g di chicchi di mais)

Ricoprire il fondo di una teglia con carta da forno, ungere leggermente la carta. Scaldare
in una pentola capiente lo zucchero, il miele, lo sciroppo, il burro e il succo di limone,
cuocere il tutto fino a quando lo zucchero non si è sciolto completamente. Aggiungere i
popcorn e le noccioline e tenere sul fuoco finché il composto non diventa colloso.
Stendere il composto sulla carta da forno e lasciar raffreddare per qualche minuto, poi
tagliare a piccoli quadratini e lasciar raffreddare completamente. Conservare in un
contenitore chiuso, non a contatto con l’aria.

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