101° Micr
oGourmet
108
0
1
2
3
4
5
D
Ā
RZE
ņ
I
Puķu kāposti
Sadaliet atsevišķos
gabalos
900g svaigs
500 g saldēts
400 ml
20 min
12 min
Lai būtu mīkstāks,
gatavojiet 5 min
ilgāk
4
Baklažāns
Nomizots un sagriezts
gabaliņos
2 gabali /
600g
400 ml
30 min
Pievienojiet
olīveļļu, ķiplokus
un garšvielas
4
Endīvijas
Izgrieziet serdi un
nogrieziet ārējās lapas
Lielākos sagrieziet
gareniski
8 gabali / 1 kg 400 ml
20 min
4
Kāršu pupas
Noņemiet augšiņas un
nomazgājiet
400g svaigs
800g svaigs
500 g saldēts
400 ml
16 min
25 min
16 min
Tvaicējiet kopā
ar 300 g zivs vai
gaļas sietā
2-4
Fenhelis
Izgrieziet serdi.
Sagrieziet ar Slice N
Dice mazo rīvīti
800g
400 ml
15 min
Tvaicējiet ar
gliemenēm vai
lasi sietā
2-3
Puravi
Pārgrieziet uz pusēm,
nomazgājiet
un labi noteciniet
700g (tikai
baltā daļa)
400 ml
25 min
Pasniedziet siltu
vai aukstu kā
pirmo ēdienu vai
salātu mērci
4
Baltās sēnes
Nogrieziet kātus,
nomazgājiet un
sagrieziet
500 g svaigas
800 g
sasaldētas
(iepriekš
sagrieztas)
! 350 ml
12 min
15 min
Pielieciet ūdenim
ķiploku daiviņas,
timiāna zariņus
un rozmarīnu, lai
dotu patīkamu
piegaršu
3-4
Sīpoli
Nomizojiet un sagrieziet 1 kg
400 ml
20 min
Pēc gatavošanas
atstājiet 10 min
pastāvēt
3-4
Pipari
Nogrieziet augšdaļas
un izņemiet sēklas
Noskalojiet un
noteciniet Novietojiet uz
sāniem
3 gabali, katrs
pa 600 g
400 ml
15 min
Ļaujiet atdzist,
nomizojiet un
sagrieziet.
Pasniedziet ar
ķiploku mērci
2-3
Zirņi ar
burkāniem un
kartupeļiem
Nomizojiet un sagrieziet
burkānus un kartupeļus
ar Slice N Dice
300 g zirņu
200 g
burkānu
100 g
kartupeļu
400 ml
20 min
Gatavojiet ar
vistu vai desām
(gatavošanas
laiks tāds pats)
2-3
Kartupeļi
Veseli – nomizoti vai
nemizoti, nomazgāti
4 gabali /
800 g
400 ml
22 min
Ceptiem
kartupeļiem
izmantojiet
nemizotus
kartupeļus
4
Sagriezti – izmantojiet
Tupperware BTB
griezēju ar lielajiem
gabaliņiem
800 g
400 ml
20 min
Izkārtojiet
kartupeļus un
pievienojiet
sīpolus
4
Nūjiņās
8 gabali / 1 kg 400 ml
22 min
Gatavojiet ar
vistu vai desām
(gatavošanas
laiks tāds pats)
4
Spināti
Labi nomazgājiet
svaigās lapas,
nogrieziet kātus
500 g svaigi
300 g saldēti
! 350 ml
8 min
15 min
Izvēlieties mazas,
svaigas lapas
2-3
LV
Micro Gourmet.indd 108
11/5/09 12:37:03 PM