101° Micr
oGourmet
120
0
1
2
3
4
5
Juur
VILJA
D
Kartulid
Terved: kooritud
või koorimata,
pestud
4 tükki / 800 g
400 ml
22 min
Kasutage
koorimata kartuleid
küpsetatud kartulite
valmistamiseks
4
Viilutatud:
kasutage
Tupperware BTB
viilutajat suurte
viilude riiviga
800 g
400 ml
20 min
Laduge kartulid kihiti
ja lisage sibul
4
Tükeldatud
8 tükki / 1 kg
400 ml
22 min
Küpsetage
koos kana või
vorstikestega (sama
küpsetusaeg)
4
Spinat
Loputage värsked
lehed hoolikalt,
eemaldage varred
500 g värskelt
300 g
sügavkülmutatult
! 350 ml
8 min
15 min
Eelistage väikseid
värskeid lehti
2-3
Täidetud
tomatid
Lõigake tomati
pealmine osa
maha, õõnestage
välja seemned
ja viljaliha, täitke
hakklihaga.
4 tükki / 1
kg suuri
tomateid; 500 g
segahakkliha
400 ml
30 min
Veenduge, et auruti
põhi on täidetud,
et vältida tomatite
ümber kukkumist.
4
Suvikõrvits
Peske, kuivatage
ja viilutage BTB
viilutajaga
600 g
400 ml
15 min
Aurutage koos 300 g
kala või lihaga kurna
sees
2-3
Puu
VILJA
D
Õunad
Eemaldage
südamik
õunasüdamiku
eemaldajaga
4 tükki / 600 g
400 ml
11 min
Ärge koorige ning
serveerige koore,
vedela karamelli või
tarretisega
4
Pirnid
Eemaldage
südamik
õunasüdamiku
eemaldajaga,
seejärel koorige
5 tükki / 1,2 kg
400 ml
16 min / 21 min,
kui toored
Serveerige sulatatud
šokolaadi
ja vaniljejäätisega
4-5
Rabarber
Eemaldage
lehed, peske ja
lõigake vars 1,5
cm pikkusteks
tükkideks
400 g
400 ml
25 min
Aurutage
piruka ja katete
valmistamiseks
K
A
LA
,
ME
r
EA
NNID
JA
LI
h
A
Kanafilee
Lõigake
väikesteks
osadeks ja
asetage kurna
sisse. Lisage 1
sibul, petersell ja
estragon, mida on
segatud Twisteris
300-400 g
400 ml
16 min
Kihiti
toiduvalmistamisel
jääb valmistamisaeg
samaks
2-3
Kalafilee
Proovige saada
võrdse suurusega
fileetükid
500 g värskelt
500 g
sügavkülmutatult
400 ml
10 min
14 min
Lisage maitseaineid,
vähese
rasvasisaldusega
puljongit vette
2
Lambaliha
Maitsestage või
marineerige
400 g
400 ml
20 min
2
ET
Micro Gourmet.indd 120
11/5/09 12:37:08 PM