101° Micr
oGourmet
28
0
1
2
3
4
5
V
E
r
D
ur
E
Peperoncino
Eliminare le
estremità ed i
semi. Sciacquare,
asciugare e
disporre su un
lato.
3 pezzi da
600 g
400 ml
15 min.
Lasciare
raffreddare, pelare
e tagliare a fette.
Guarnire con salsa
a base di aglio
2-3
Piselli con
carote e patate
Pelare e tagliare
a dadini sia le
carote che le
patate utilizzando
Tagliafacile
300 g di piselli
200 g di carote
100 g di patate
400 ml
20 min.
Cucinare con pollo
o salsicce (stesso
tempo di cottura)
2-3
Patate
Intere – pelarle o
no, lavarle
4 pezzi / 800 g 400 ml
22 min.
Per cucinare patate
al forno utilizzare
patate non pelate
4
A rondelle
– utilizzare
Affettatutto
Fantasia con
la lama per fette
grandi
800 g
400 ml
20 min.
Disporre uno
strato di patate
e aggiungere la
cipolla
4
A pezzi
8 pezzi / 1 kg
400 ml
22 min.
Cucinare con pollo
o salsicce (stesso
tempo di cottura)
4
Spinaci
Sciacquare bene
le foglie fresche,
togliere i gambi
500 g freschi
300 g congelati
! 350 ml
8 min.
15 min.
Scegliere
preferibilmente
foglie fresche
piccole
2-3
Pomodori
farciti
Togliere la
parte superiore
dei pomodori,
rimuovere semi e
polpa, farcire con
carne mista.
4 pezzi / 1 kg
di pomodori
grandi; 500 g di
carne mista per
il ripieno
400 ml
30 min.
Allineare i
pomodori gli
uni accanto agli
altri onde evitare
che i pomodori
rovesciandosi,
versino il loro
contenuto
4
Zucchine
Lavarle, asciugarle
e tagliarle a
rondelle con
lo Affettatutto
Fantasia
600 g
400 ml
15 min.
Cuocere a vapore
con 300 g di pesce
o carne nel Colino
2-3
Fru
TTA
Mele
Togliere il torsolo
con il levatorsoli
4 pezzi / 600 g
400 ml
11 min.
Non pelarle e
servirle con panna,
caramello liquido o
marmellata
4
Pere
Togliere il torsolo
con
il levatorsoli e poi
pelarle
5 pezzi / 1,2 kg
400 ml
16 min. /
21 min.
se acerbe
Servire con
cioccolato fuso
e gelato alla
vaniglia
4-5
Rabarbaro
Togliere le foglie,
lavare e tagliare i
gambi, tagliarlo a
pezzettini lunghi
circa 1,5 cm
400 g
400 ml
25 min.
Cucinarlo a vapore
per preparare torte,
guarniture
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