101° Micr
oGourmet
39
0
1
2
3
4
5
V
EGETAIS
Couves de
Bruxelas
Corte as folhas
exteriores e corte os
caules
1 kg
500g
400ml
20 min
15 min
Espalhe sobre
aneto (endro)
fresco mesmo
antes de servir
4
2
Cenouras
Cortadas em fatias
– use o Multi Mix da
Tupperware com
o acessório para
fatias grossas
1 kg frescas
500g congeladas
400ml
24 min
17 min
Misture com
batatas para fazer
puré para bebés
4
Inteiras –
descasque se
necessário com
o Descascador
Universal
700g
400ml
23 min
3
Couve-flor
Separe em pedaços
pequenos
900g frescas
500g congeladas
400ml
20 min
12 min
Acrescente
um tempo de
cozedura de 5
minutos para uma
textura mais suave
4
Beringela
Descascada e
cortada em cubos
2 pedaços / 600g
400ml
30 min
Acrescente algum
azeite, alho e
tempero
4
Endívias
Corte o coração e
as folhas exteriores.
Corte as grandes
longitudinalmente
8 pedaços / 1 kg 400ml
20 min
4
Feijão Verde
Corte as
extremidades, lave
e escorra
400g frescos
800g frescos
500g congelados
400ml
16 min
25 min
16 min
Cozinhe a vapor
com 300g de
peixe ou carne
no Tabuleiro
Passador
2-4
Funcho
Corte o coração.
Corte em cubos
com a grelha do
Multifunções
800g
400ml
15 min
Cozinhe a
vapor com
vieiras e salmão
no Tabuleiro
Passador
2-3
Alho Francês
Corte em dois, lave
e escorra bem
700g (apenas a
parte branca)
400ml
25 min
Sirva quente
ou frio como
primeiro prato com
acompanhamento
4
Cogumelos
(Brancos)
Corte o caule, lave e
corte em fatias
500g frescos
800g congelados
(pré-cortados em
fatias)
! 350ml
12 min
15 min
Coloque dentes de
alho, raminhos de
tomilho e alecrim
na água para dar
sabor
3-4
Cebolas
Descasque e corte
em fatias
1kg
400ml
20 min
Deixe repousar 10
minutos depois de
cozer
3-4
PT
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