101° Micr
oGourmet
45
0
1
2
3
4
5
Grø
NTSAGE
r
Gulerødder
Skiveskårede -
brug Tupperware
Bake-to-Basics
Rivejern
1 kg frisk
500g frossen
400ml
24 min
17 min
Bland f.eks. med
kartofler for at lave
babymad
4
Hele – skræl
om nødvendigt
med Universal
Grøntsagsskræller
700g
400ml
23 min
3
Blomkål
Del i buketter
900g frisk
500g frossen
400ml
20 min
12 min
Tilbered i 5 min.
ekstra for en
blødere konsistens
4
Aubergine
Skræl og skær
i tern
2 stk. / 600g
400ml
30 min
Tilsæt f.eks. lidt
olivenolie, hvidløg
og krydderier
4
Julesalat/
Endivie
Fjern bund og
yderblade. Del evt
på langs.
8 stk. / 1 kg
400ml
20 min
4
Franske
bønner
Fjern hoveder,
skyl og afdryp
400g frisk
800g frisk
500g frossen
400ml
16 min
25 min
16 min
Dampkog f.eks.
med 300g fisk eller
kød i dørslaget (2)
2-4
Fennikel
Fjern bunden og
skær i tern.
800g
400ml
15 min
Dampkog f.eks.
med muslinger
eller laks i
dørslaget (2)
2-3
Porre
Skær over og
afdryp
700g (kun
hvid del)
400ml
25 min
Server varm
eller kold f.eks.
som forret med
dressing
4
Champignon
(Hvid)
Fjern stilk, rengør
og skær i skiver
500g frisk
800g frossen
(forudskåret)
! 350ml
12 min
15 min
Placer f.eks.
hvidløgsfed
og timian- og
rosmarinkviste i
vandet for at give
smag
3-4
Løg
Skræl og skær i
skiver
1kg
400ml
20 min
Lad stå i 10 min.
efter tilberedning
3-4
Peberfrugt
Fjern stilk og
kerner. Skyl
og tør. Læg
peberfrugterne
ned på siden.
3 stk. på
600g
400ml
15 min
Lad afkøle.
Skræl og skær
f.eks. i skiver
og server med
hvidløgsdressing
2-3
Ærter med
gulerødder og
kartofler
Skræl og skær
gulerødder og
kartofler i tern
300g ærter
200g
gulerødder
100g kartofler
400ml
20 min
Tilbered f.eks.
med kylling eller
pølser (samme
tilberedningstid)
2-3
DA
Micro Gourmet.indd 45
11/5/09 12:36:39 PM