101° Micr
oGourmet
52
0
1
2
3
4
5
V
Ih
A
NNEKSET
Herneet
porkkanoiden
ja perunoiden
kanssa
Kuori ja kuutioi
porkkanat ja
perunat
300 g herneitä
200 g porkkanaa
100 g perunoita
400 ml
20 min
Keitä kanan tai
makkaroiden kanssa
(sama keittoaika)
2-3
Peruna
Kokonaisina –
kuorittuina tai ei,
pestyinä
4 kappaletta /
800 g
400 ml
22 min
Valmista
paistetut perunat
kuorimattomista
perunoista
4
Viipaloituna
– käytä
Tupperwaren
Bake-to-Basics
Raastinta.
800 g
400 ml
20 min
Lado perunaviipaleet
päällekkäin ja lisää
sipuli
4
Pilko pieniksi
paloiksi
8 kappaletta /
1 kg
400 ml
22 min
Keitä kanan tai
makkaroiden kanssa
(sama keittoaika)
4
Pinaatti
Huuhtele tuoreet
pinaatinlehdet
huolella, poista
varret
500 g tuoreena
300 g
pakastettuna
! 350 ml
8 min
15 min
Käytä mieluummin
pieniä tuoreita lehtiä
2-3
Täytetyt
tomaatit
Viipaloi tomaatit,
poista siemenet
ja tomaattiliha.
Täytä
jauhelihalla.
4 kappaletta /
1 kg isoja
tomaatteja;
500 g jauhelihaa
täytteeksi
400 ml
30 min
Varmista että
Höyrystysastia (3) on
täytetty niin, etteivät
tomaatit kaadu
4
Kesäkurpitsa
Pese, kuivaa
ja viipaloi
Bake-to-Basics
Raastimella
600 g
400 ml
15 min
Höyrystä yhdessä
300 g kalan tai lihan
kanssa Siivilässä
2-3
h
EDELMÄ
T
Omena
Poista ydin
omenaporalla
4 kappaletta /
600 g
400 ml
11 min
Älä kuori.
Tarjoile kerman,
nestemäisen
karamellin tai
marmeladin kanssa
4
Päärynä
Poista ydin
5 kappaletta /
1,2 kg
400 ml
16 min
/ 21
min, jos
raakoja
Tarjoile sulatetun
suklaan ja
vaniljajäätelön
kanssa
4-5
Raparperi
Poista lehdet,
pese ja tasoita
varret. Leikkaa
noin 1,5 cm
pituisiksi paloiksi
400 g
400 ml
25 min
Höyrystä piiraaseen
ja täytteeksi
FI
Micro Gourmet.indd 52
11/5/09 12:36:41 PM