101° Micr
oGourmet
63
0
1
2
3
4
5
Grø
NNSAKE
r
Gulrøtter
Skivet – bruk
Tupperware BTB
rivjern, innsats for
tykke skiver
1 kg ferske
500 g frosne
400 ml
24 min
17 min
Bland med
poteter for å lage
babymat
4
Hele – skrell
ved behov med
universalskrelleren
700g
400 ml
23 min
3
Blomkål
Deles i buketter
900 g fersk
500 g frossen
400 ml
20 min
12 min
Legg til 5
minutter
tilberedingstid
for mykere
konsistens
4
Auberginer
Skrellet og skåret i
terninger
2 stk/600g
400 ml
30 min
Tilsett litt
olivenolje, hvitløk
og krydder
4
Sikori
Fjern stokken
og de ytterste
bladene. Skjær på
langs
8 stk/1 kg
400 ml
20 min
4
Hagebønner
Fjern festene, vask
og la renne av
400g fersk
800g fersk
500 g frosne
400 ml
16 min
25 min
16 min
Dampes med
300 g fisk eller
kjøtt i dørslaget
2-4
Fennikel
Fjern stokken.
Skjæres i terninger
med Slice N Dice,
små terninger
800g
400 ml
15 min
Dampkok med
kamskjell eller
laks i dørslaget
2-3
Purre
Deles i 2, vask
og skyll godt
700 g (kun den
hvite delen)
400 ml
25 min
Serveres varm
eller kald som
en forrett med
dressing
4
Sopp
(sjampinjong)
Fjern stilkene,
vask og del i skiver
500g fersk
800 g frossen
(i skiver)
350ml
12 min
15 min
Legg
hvitløkkløfter,
kvister av timian
og rosmarin i
vannet
3-4
Løk
Skrelles og skives 1kg
400 ml
20 min
La stå i 10
minutter før
servering
3-4
Paprika
Fjern stilker og frø.
Skyll og la renne
av. Legges på
siden.
3 biter, 600 g
400 ml
15 min
Avkjøl, fjern
skallet og
del i skiver.
Server med
hvitløkdressing
2-3
Erter med
gulrøtter og
poteter
Skrell gulrøttene
og del de i skiver
med Slice N Dice
300 g erter
200 g gulrøtter
100 g poteter
400 ml
20 min
Tilbered med
kylling eller
pølser (samme
tilberedingstid)
2-3
No
Micro Gourmet.indd 63
11/5/09 12:36:45 PM