101° Micr
oGourmet
64
0
1
2
3
4
5
Grø
NNSAKE
r
Poteter
Hele, med eller
uten skall, vasket
4 stk/800 g
400 ml
22 min
Bruk poteter
med skall for
bakte poteter
4
Skivet – bruk
Tupperware
BTB rivjern med
innsatsen for tykke
skiver
800g
400 ml
20 min
Legg potetene
lagvis og tilsett
løk
4
I terninger
8 stk/1 kg
400 ml
22 min
Tilbered med
kylling eller
pølser (samme
tilberedingstid)
4
Spinat
Skyll de friske
bladene godt, fjern
stilker
500g fersk
300 g frossen
350ml
8 min
15 min
Små friske
blader
foretrekkes
2-3
Fylte tomater
Skjær toppen
av tomatene.
Skrap ut frøene
og fruktkjøttet.
Fyll med krydret
kjøttdeig.
4 stk/1 kg
store tomater,
500 g krydret
kjøttdeig
400 ml
30 min
Påse at
dampkokerens
skål er fylt for
å unngå at
tomatene tipper
over
4
Zucchini
Vask, la renne av
og skjær i skiver
med BTB rivjern
600g
400 ml
15 min
Dampes med
300 g fisk eller
kjøtt i dørslaget
2-3
Fru
KT
Epler
Fjern
kjernehuset med
kjernehusfjerner
4 stk/600g
400 ml
11 min
Fjern ikke skallet.
Server med fløte,
karamellsaus
eller syltetøy
4
Pærer
Fjern
kjernehuset med
kjernehusfjerner.
Skrell deretter
pærene
5 stk/1,2 kg
400 ml
16 min/21
min hvis
umodne
Server med
smeltet
sjokolade og
vaniljeis
4-5
Rabarbra
Fjern bladene.
Vask og trim
stilkene. Skjær
biter på 1,5 cm
400g
400 ml
25 min
Dampkok for
bruk i paier eller
garnering
No
Micro Gourmet.indd 64
11/5/09 12:36:46 PM