101° Micr
oGourmet
98
0
1
2
3
4
5
zö
LDS
é
GEK
Karfiol
Bontsa rózsáira.
900 g friss
500 g
fagyasztott
400 ml
20 perc
12 perc
Ha puhábbra kívánja
párolni, főzze tovább 5
perccel.
4
Padlizsán
Hámozza meg és vágja
kockákra.
2 db / 600 g
400 ml
30 perc
Adjon hozzá kevés
olívaolajat, fokhagymát
és fűszereket.
4
Cikória
Vegye le a külső leveleket
és vágja ki a torzsáját. A
nagyobb darabokat vágja
fel hosszában.
8 db / 1 kg
400 ml
20 perc
4
Zöldbab
Vágja le a szárát, mossa
meg és csepegtesse le.
400 g friss
800 g friss
500 g
fagyasztott
400 ml
16 perc
25 perc
16 perc
Párolja együtt a
szűrőtálcára helyezett
300 g hallal vagy
hússal.
2–4
Édeskömény Vágja ki a torzsáját. A
Slice N Dice segítségével
vágja fel.
800 g
400 ml
15 perc Párolja együtt a
szűrőtálcára helyezett
fésűkagylóval vagy
lazaccal.
2–3
Póréhagyma Vágja két darabba, mossa
meg és csepegtesse le.
700 g (csak
a fehér rész)
400 ml
25 perc Öntettel, hidegen vagy
melegen tálalja fel
előételként.
4
Gomba
(fehér
kalapos)
Vágja le a szárát, mossa
meg és szeletelje fel.
500 g friss
800 g
fagyasztott
(szeletelt)
! 350 ml
12 perc
15 perc
Az ízesítéshez tegyen
fokhagymagerezdeket,
rozmaring- és
kakukkfűszálakat a
párolóvízbe.
3–4
Hagyma
Hámozza meg és
szeletelje fel.
1 kg
400 ml
20 perc
Párolás után hagyja 10
percig állni.
3–4
Paprika
Vágja ki a csumáját és
távolítsa el a magokat.
Öblítse le és csöpögtesse
le. Fordítsa az oldalára.
3 db, 600 g
400 ml
15 perc Hagyja kihűlni,
hámozza meg
és szeletelje fel.
Fokhagymás öntettel
tálalja.
2–3
Zöldborsó
sárgarépával
és
burgonyával
Hámozza meg, majd
vágja fel kockákra
a sárgarépát és a
burgonyát a Slice N Dice
segítségével.
300 g
zöldborsó
200 g
sárgarépa
100 g
burgonya
400 ml
20 perc
Főzze együtt csirkével
vagy kolbásszal (a
párolási idő nem
változik).
2–3
Burgonya
Egészben: hámozza meg
vagy hámozatlanul mossa
meg.
4 db / 800 g 400 ml
22 perc
A hámozatlan
burgonyából sült
burgonyát készíthet.
4
Szeletelve: használja a
Tupperware BTB Slicert a
nagy szeletelő feltéttel.
800 g
400 ml
20 perc
Rétegezzen egymásra
burgonyát és hagymát.
4
Feldarabolva
8 db / 1 kg
400 ml
22 perc
Főzze együtt csirkével
vagy kolbásszal (a
párolási idő nem
változik).
4
Spenót
Alaposan mossa meg a
friss leveleket, és vágja le
a szárukat.
500 g friss
300 g
fagyasztott
! 350 ml
8 perc
15 perc
Friss spenót esetén kis
levelűt válasszon.
2–3
hu
Micro Gourmet.indd 98
11/5/09 12:36:59 PM