Olla microexprés
Alimento
Tipo
Peso
Líquido (ml)
= agua,
a menos que se
especifique otro
ingrediente
Tiempo de
cocción
(min.)
Tiempo de
reposo
(min.)
VERDURA
S
Judías/ alubias (secas, rehidratadas)
250 gr, 5 g de
sal, 1 pastilla
de caldo
desmenuzada
1 l
30 min.
15 min.
Zanahorias (en rodajas o cubos)
500 gr máx.
150 ml.
10 min.
5 min.
Brócoli (cogollos)
600 gr máx.
150 ml.
6 min.
5 min.
Puerros (troceados)
500 gr máx.
150 ml.
8 min.
10 min.
Lentejas (secas)
250 gr
750 ml.
18 min.
10 min.
Guisantes (1 kg con vaina)
500 gr sin vaina 150 ml.
6 min.
10 min.
Patatas (cortadas y peladas, pequeñas sin
pelar)
750 gr máx.
150 ml.
10 min.
5 min.
Tomates (frescos) troceados
1 kg
150 ml
8 min.
5 min.
Sopa de verduras (peladas y troceadas)
500 gr máx.
500 ml*
8 to 12 min
10 min.
* Después de la cocción añadir 1 l de agua hirviendo.
Alimento
Tipo
Peso
Líquido (ml)
= agua,
a menos que se
especifique otro
ingrediente
Tiempo de
cocción
(min.)
Tiempo de
reposo
(min.)
PESC
ADO
Sopa de pescado
600 gr de
pescado / 400 gr
de verduras
peladas y
troceadas
150 ml**
12 min.
5 min.
Mejillones pequeños
1 kg máx.
150 ml.
5-7 min.
10 min.
Salmón (crudo)
800 gr
150 ml.
5 min.
5 min.
Gambas (crudas)
400 gr
150 ml.
5 min.
5 min.
** Después de la cocción añadir 150 ml de agua hirviendo y nata.
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