Tupperware FusionMaster System, Manual

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2.

 Pièces du hachoir

Le 

Hachoir AdaptaChef

 vous permet de hacher de la viande, du poisson et des 

légumes, ou de fabriquer des saucisses. Deux disques perforés sont fournis avec 

le hachoir, l'un avec de petits orifices pour hacher menu et l'autre avec des orifices 

plus grands pour hacher plus grossièrement.

a 

s

 D F G J H 

Utilisez un programme basse température de votre lave-vaisselle afin 

d’économiser de l’énergie et de 

protéger l’environnement.

Assemblage du Hachoir (p 58 - fig. 1 & 2) :

1. 

Après avoir assemblé le Hachoir (E) dans le pied à ventouse (K), insérez la 

vis d'alimentation du Hachoir (C) dans l'entonnoir. L'extrémité métallique doit 

être orientée vers l'extérieur de l'entonnoir.

2. 

Fixez l'hélice côté plat vers l'extérieur. Si l'hélice est correctement fixée, vous 

devez encore voir la partie métallique de la vis d'alimentation.

REMARQUE : vous ne parviendrez pas à assembler le disque du Hachoir 

correctement si l'hélice est montée avec le côté plat tourné vers la vis.

3. 

Choisissez l'un des disques perforés (B) et fixez-le à l'avant de l'entonnoir en 

positionnant l'encoche correctement.

4. 

Tournez délicatement la bague de vissage (A) dans le sens inverse des 

aiguilles d’une montre à l’aide de votre index. Dès que vous sentez une 

résistance, tournez-la encore de 90° (ou ¼ de tour) puis arrêtez de tourner.

5. 

Glissez la manivelle (G) sur l'extrémité de la vis d'alimentation (D) et fixez 

l'ensemble avec la vis de la manivelle.

Comment utiliser le Hachoir ?

1. 

Une fois le Hachoir assemblé, placez un saladier ou un récipient sous la 

sortie afin de récolter les aliments hachés.
REMARQUE : ne hachez pas d'aliments qui ne sont pas parfaitement 

dégelés. Ce Hachoir a été conçu pour un usage domestique uniquement. 

Ne hachez que de la viande totalement désossée. Débarrassez la viande 

des os ainsi que du gras indésirable. Nettoyez les aliments/la viande et 

coupez-les en dés avant de remplir l'entonnoir.

2. 

Tournez la manivelle dans le sens des aiguilles d'une montre pour hacher 

les aliments. Si nécessaire, vous pouvez utiliser le poussoir (F) pour faire 

avancer les aliments dans le hachoir. Ne déployez pas une force excessive 

lorsque vous poussez les aliments car il sera alors plus difficile de hacher et 

vous risqueriez d'endommager votre hachoir.

REMARQUE : n'utilisez que le poussoir fourni. N'utilisez jamais vos doigts 

ni un autre ustensile (p. ex. spatule, couteau, etc.).

3. 

La viande/l'aliment haché risque par ailleurs de rester coincé dans l'hélice 

pendant l'opération. Si c'est le cas, tournez plusieurs fois la manivelle dans 

le sens inverse des aiguilles d'une montre pour libérer les aliments coincés 

puis tournez à nouveau dans l'autre sens. N'exercez pas de force excessive.

Comment fabriquer de la saucisse (p. 59 - fig. 1 & 3) :

1. 

Assemblez le Hachoir comme décrit plus haut (étapes 1 à 3). Insérez 

l'embout à saucisse (H) dans la bague à visser. Passez ensuite aux étapes 4 

et 5 du descriptif d'assemblage.

2. 

Glissez le boyau à saucisse sur l'embout et nouez-en l'extrémité. Il est 

recommandé d'utiliser des boyaux de porc de type 32-34.

3. 

Pressez le boyau à saucisse autour de l'embout et contrôlez la pression de 

remplissage pendant le hachage pour obtenir le produit fini désiré. Quand 

vous avez terminé, nouez la deuxième extrémité.

4. 

Divisez les saucisses en pressant avec les doigts à la longueur désirée et 

en faisant tourner la saucisse sur son axe une ou deux fois. Vous pouvez le 

faire durant le remplissage ou lorsque toute la matière première a été traitée. 

Nouez l'extrémité du boyau une fois ce dernier totalement rempli.

Consignes d’entretien :

Nettoyez convenablement toutes les pièces utilisées pour le hachage des 

aliments directement après utilisation. Le Hachoir AdaptaChef peut aller 

au lave-vaisselle. Il est toutefois recommandé de nettoyer et de sécher les 

pièces métalliques à la main. Ne laissez jamais l'hélice entrer en contact avec 

d'autres ustensiles en métal, en céramique ou en verre car vous risqueriez 

d'endommager le tranchant des lames. Il est recommandé de nettoyer et de 

sécher le pied à la main.

Recommandations :

•  Utilisez le poussoir comme compartiment de rangement pour les éléments 

suivants, une fois séchés : l'hélice, le disque-hachoir et l'embout à saucisse.

•  Pour les aliments très gras, commencez par hacher avec le disque doté 

d'orifices plus larges.

• 

Selon que vous serrez ou non la bague à visser, vous obtiendrez une viande 

plus ou moins hachée.

•  Repassez l'aliment dans le hachoir à plusieurs reprises jusqu'à obtention de 

la texture et du mélange désirés. Vous pouvez procéder à ces manipulations 

avant d'utiliser l'embout à saucisse.

•  Les aliments froids sont plus faciles à hacher.

• 

N'essayez pas de hacher des aliments à forte teneur en fibres comme du 

gingembre ou encore des noix ou autres aliments durs.

•  Par mesure de sécurité, ne laissez pas les enfants jouer avec cet ustensile.

• 

Soyez prudent lorsque vous manipulez l'hélice, elle est très coupante !

Garantie

La garantie Tupperware limitée s'applique à cet article. 

N’utilisez jamais le Hachoir AdaptaChef sans ingrédient à l’intérieur de la trémie. 

Vous pourriez endommager votre produit et ce dommage n’est pas couvert par 

la garantie Tupperware.

La garantie Tupperware couvre le Hachoir AdaptaChef contre les ébréchures, 

les craquelures, les cassures ou les pelades pendant toute la durée de vie du 

produit moyennant une utilisation normale non commerciale. Cette garantie 

n'inclut pas le remplacement des lames émoussées et ne couvre ni la rouille ni 

d'autres dégâts du produit résultant de négligence ou d'une mauvaise utilisation 

du produit. Veuillez prendre contact avec votre conseiller Tupperware pour tout 

remplacement.

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