TZS First AUSTRIA FA-5152-4, Instruction Manual

SETTING THE TIMER

The timer function enables delayed baking. Using 
the arrow keys< and >, set the desired end time 
for the baking operation. Select a program. The 
display indicates the required baking time. Using 
the arrow key < and > you can change the end 
time of baking operation in steps of 10 minutes to

a later point of time. Keep the arrow key pressed to 
carry out this function faster. The display shows the 
total duration of baking time and the delayed time. 
If you overshoot while changing the time, you can 
correct it using the arrow key < and >. Confirm the 
timer setting by means of the Start/Stop button. The 
colon on the display flashes and the programmed 
time starts to run. When the baking process has 
been completed, ten acoustic signals are issued 
and the display indicates 0:00.

Example:

It is 8 a.m. and you would like fresh bread in 7 
hours 15 minutes at 3.15 p.m. First select program 
1, then press the timer button until 7:15 appears on 
the display, as the time until the bread is finished

is 7 hours 15 minutes. Note that the Timer function 
may not be available in jam program.

Note

Do not use the timer function when working with 
quickly spoiling ingredients such as eggs, milk, 
cream or cheese.

BEFORE BAKING

For a successful baking process, please consider 
the following factors:

INGREDIENTS

•  Take the baking mould out of the housing, 

before putting in the ingredients.

If ingredients reach the baking area, a fire may 
be caused by them heating up on the heating 
elements.

•  Always put the ingredients in the stated order 

into the baking mould.

•  All ingredients should have room temperature to 

maintain an optimal rising result of the yeast.

•  Measure the ingredients precisely. Even 

negligible deviations from the quantities 
specified in the recipe may affect the baking 
results.

Note

Never use larger quantities than those specified. 
Too much dough can rise out of the baking mould 
and drop onto the hot heating elements, causing a 
fire. Max. 800g flour and 6g yeast!

BAKING BREAD

PREPARATION

Observe the safety instructions in this manual. 
Place the bread machine on an even and firm base.

1.  Pull the baking mould upward out of the 

appliance.

2. 

Push the kneading paddles onto the drive shafts 
in the baking mould. Make sure they are firmly 
in place.

3.  Put the ingredients for your recipe in the stated 

order into the baking mould. First add the 
liquids, sugar and salt, then the flour, adding the 
yeast as the last ingredient.

Note: Make certain that yeast does not come into 
contact with salt or liquids.

The maximum quantities of the flour and yeast 
which may be used refer to the recipe.

4.  Place the baking mould back in the appliance. 

Make sure that it is positioned properly.

5.  Close the appliance lid.

6.  Plug the power plug into the socket. An acoustic 

signal sounds and the display indicates the 
program number and the duration of the normal 
program 1.

7.  Select your program with the menu button. Each 

input is confirmed by an acoustic signal.

8.  Select the color of your bread. The marking on 

the display shows whether you have chosen 
light, medium or dark. You can also select the 
setting 

„Rapid“ to shorten the baking time.

Note

For programs 6,7,11, the functions 

„browning 

degree“ and „Rapid“ are not available.

9.  You now have the possibility of setting the finish 

time of your program via the timer function. You 
can enter a maximum delay of up to 15 hours.

Note

This delayed function is not available for 
program11.

STARTING A PROGRAM

Now start the program using the Start/Stop button. 
The program will automatically run various 
operations. You can watch the program sequence 
via the window of your bread baking machine.

Occasionally, condensation may occur during 
baking in the window. The appliance lid can be 
opened during kneading.

Note

Do not open the appliance lid during baking. The 
bread can collapse.

Tip: After 5 minutes of kneading, check the 
consistency of the dough. It should be a soft, sticky 
lump. If it is too dry, add some liquid to it. If it is too 
moist, add some flour (1/2 to 1 teaspoon one or 
more times, as needed).

ENDING A PROGRAM

When the baking process has been completed, 
ten acoustic signals are issued and the display 
indicates 0:00. At the end of the program the 
appliance automatically changes to a warming 
mode for up to 60 minutes. In this mode, warm air

E

NGLIS

H

11