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OPERACIÓN
Instrucciones Para Encender Los Pilotos
1. La válvula de cierre de servicio en la línea de suministro
de gas deberá estar en la posición “ABIERTA”.
2. Con una vela encendida usted puede ahora encender
los pilotos que están ubicados en la parte posterior del
quemador principal.
3. La llama piloto debería tener un largo de
aproximadamente 7/8” para poder encender
apropiadamente a los quemadores. La válvula de
ajuste de los pilotos puede localizarse deslizando
la bandeja de goteo hacia adelante. Las válvulas de
ajuste están ubicadas en el tubo distribuidor que corre
horizontalmente a lo largo de la parte trasera de la
unidad, detrás de la bandeja de goteo. Una válvula está
en la parte izquierda trasera y la otra en la parte derecha
trasera.
Para ajustar el piloto, gire el tornillo de cobre en sentido
contrario a las agujas del reloj para aumentar la llama
piloto, y en el sentido de las mismas para disminuir la
llama piloto.
NOTA: no se deberá requerir una longitud de llama piloto
mayor 7/8”. Un ajuste demasiado alto hará que la llama
despegue o cree depósitos excesivos de carbón. No ajuste
la llama piloto por debajo de 7/8” de longitud ya que ello
puede causar un encendido retrasado en el quemador. El
encendido retrasado podría ocasionar que las losetas del
quemador se rajen; en dicho caso el quemador tendría que
ser reemplazado.
Operación Del Quemador Principal
Gire la perilla de quemador principal a la posición “MAX” e
inmediatamente compruebe que se haya encendido.
INSTALACIÓN (continuación)
Ventilación Y Suministro De Aire
La ventilación apropiada es muy importante para una
buena operación. El método ideal de ventilación para
una Parrilla Salamandra es el uso de una campana de
cocina correctamente diseñada que debería extenderse
seis pulgadas (6”, 152 mm) más allá de todos los lados del
artefacto y seis (6) pies seis (6) pulgadas (1981 mm) del piso.
Un ventilador extractor fuerte creará un vacío en el cuarto.
Para que un sistema de escape funcione correctamente, aire
de reemplazo debe entrar al cuarto en el cual está ubicado
el respiradero. La cantidad de aire extraída debe ser igual a la
cantidad que entra, (aire de reposición).
Todos los quemadores y pilotos de gas necesitan sufi ciente
aire para funcionar y no deberían colocarse objetos grandes
en frente o encima de la parrilla que obstruyan el fl ujo de aire
por la parte frontal de ésta.
La intención de las notas siguientes es la de dar una
orientación general. Para las recomendaciones detalladas,
refi érase a los códigos pertinentes del país de destino.
NOTA 1: se requiere que el cuarto que contiene el artefacto
tenga un respiradero de aire permanente. El área efectiva
mínima del respiradero está relacionada con la máxima
capacidad térmica nominal del artefacto y será de 4,5 cm ²
por kW (2.04 X 10-4 pulg² por BTU/H) en exceso de 7 kWs.
(23.900 BTU/H).
NOTA 2: los respiraderos de aire deberán ser de tal tamaño
que compensen los efectos de cualquier ventilador de
extracción en el local.
PARA SU SEGURIDAD nunca coloque ningún tipo de objeto
encima de la parrilla salamandra. La temperatura de la
parte superior de la parrilla excederá los
1000 ° F (538 ° C). Hacerlo podría causar quemaduras
graves y/o causar un incendio y también obstruirá la
ventilación.
Separaciones
Debe existir una separación de 6” (152 mm) entre los lados
y la parte posterior y cualquier material combustible. Una
separación de 0.0” entre los lados y la parte posterior y una
construcción no combustible es aceptable para la parrilla
salamandra.
Este artefacto sólo puede utilizarse sobre pisos/mostradores
que no sean combustibles.
Parte # 4523974 rev. 02 (05/06/14)
