U.S. Range U36-6S, Installation And Operating Instructions Manual

Part # XXXXXXX (02/07)

Page 8

TESTING AND ADJUSTMENT

Testing

All fittings and pipe connections must be tested for 

leaks. Use approved gas leak detectors, soap solution 

or equivalent, checking over and around all the fittings 

and  pipe  connections.  DO  NOT  USE  A  FLAME! 

Accessibility to all gas lines and fittings require that 

valve panel(s) lower front panel(s), and/or oven rack(s) 

be removed. It may be necessary to remove, or at least 

raise and securely prop griddle(s), hot top(s), and/or top 

grate(s). All parts removed, (including fasteners), should 

be stored safely for re-installation.
.  Be sure that all valves and thermostats are in the 

“OFF” position. 

2.  Turn on the main gas supply valve. Light all top 

section pilots. 

3.  Leak test all valves and fittings as described at the 

beginning  of  this  section.  Correct  any  leaks  as 

required and recheck. 

4.  Light the oven pilot.
5.  In  either  case,  now  set  the  oven  thermostat  to 

maximum.  Leak  test  all  valves  and  fittings  as 

described at the beginning of this section. Correct 

any leaks as required and recheck. 

6.  Shut  off  all  valves  and  set  thermostat  dials  to 

“OFF” or lowest position. All units are tested and 

adjusted at the factory, however, burners and pilots 

should be checked upon installation and adjusted if 

necessary.

CAUTION: Gas will flow to the top section burners 
even if top section pilots are not lit. Gas will not be 
interrupted.  It  is  the  responsibility  of  the  operator 
to confirm the proper ignition of each burner as it 
is turned on. Should ignition fail to occur 5 seconds 
after turning a burner on, turn the burner off, wait 5 
minutes, and try again.

D.  Make  certain  new  piping  and  connections  have 

been made in a clean manner and have been purged 

so that piping compound, chips, etc. will not clog 

pilots, valves or burners. Use pipe joint compound 

approved  for  natural  and  liquefied  petroleum 

gases. 

NOTE: Gas pressure should be checked when the unit 

is installed and all other equipment on the same line 

is on. The operating gas pressure must be the same as 

that specified on the rating plate. If necessary, pressure 

adjustment  may  be  made  at  the  pressure  regulator 

supplied with the appliance.
The appliance and  its individual shut-off valve must be 

disconnected from the gas supply piping system during 

any pressure testing of that system pressures in excess 

of 1/2 PSIG (3.45kPa.)

INSTALLATION Continued