UFESA MYBAKERY BM6000, Instruction Manual

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F R A N Ç A I S

NOUS VOUS REMERCIONS D'AVOIR CHOISI UFESA, NOUS SOUHAITONS QUE CE 

PRODUIT VOUS APPORTE SATISFACTION ET PLAISIR.

AVERTISSEMENT

VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT LES INSTRUCTIONS D'UTILISATION AVANT D'UTILISER LE 
PRODUIT. VEUILLEZ CONSERVER CES INSTRUCTIONS DANS UN ENDROIT SÛR POUR POUVOIR 
VOUS Y RÉFÉRER ULTÉRIEUREMENT.

DESCRIPTION

A. Socle

B. Couvercle

C.  Fenêtre de visualisation

D.  Trous de ventilation

( &KDPEUHGHFXLVVRQ

) 0RXOH¢SDLQDQWLDGK«VLI

G.  Palette de pétrissage

H.  Panneau de commande

1. Menu

2.  Couleur de la croûte

3.  Taille du pain

4. Minuterie

 3U«FKDXIIDJH

6. Pétrissage

7. Réinitialiser

8. Levée

9. Cuisson

 &KDXG

11. Fin

12. Annuler

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14.  Boutons de sélection

CONSIGNES DE SÉCURITÉ
Cet appareil électroménager peut être utilisé par des enfants 

âgés de 8 ans et plus ainsi que par des personnes avec des 

FDSDFLW«VSK\VLTXHVVHQVRULHOOHVRXPHQWDOHVU«GXLWHVVLHOOHV

sont supervisées ou si des instructions concernant l'utilisation 

de l'appareil électroménager d'une manière sûre leur ont été 

données et qu'elles comprennent les dangers impliquer. Les 

enfants ne doivent pas jouer avec cet appareil électroménager. 

Le nettoyage et l'entretien par l'utilisateur ne doivent pas être 

effectués par des enfants à moins qu'ils soient âgés de plus de 

8 ans et qu’ils soient supervisés.

9HXLOOH]FRQVHUYHUODSSDUHLO«OHFWURP«QDJHUHWVRQFRUGRQKRUV

de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
Les appareils ménagers ne sont pas destinés à être mis en route 

au moyen d'une minuterie externe ou d'un système de 

commande à distance.

9HXLOOH]WRXMRXUVG«EUDQFKHUOØDSSDUHLOGHODSULVHVHFWHXUORUVTXH

vous ne l’utilisez pas et avant le nettoyage. Veuillez laisser refroidir 

l’appareil avant de mettre ou de retirer des pièces et avant le 

nettoyage
Ne pas immerger l’appareil dans de l’eau, ni dans tout autre 

liquide.
Ne dépassez pas les quantités maximales de farine et de levure 

indiquées dans les recettes
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé 

par le fabricant, son agent de service ou des personnes ayant des 

TXDOLæFDWLRQVVLPLODLUHVDæQG«YLWHUWRXWGDQJHU

AVERTISSEMENTS IMPORTANTS

&HW DSSDUHLO HVW FRQ©X SRXU XQ XVDJH GRPHVWLTXH HW QH GRLW HQ DXFXQ FDV ¬WUH XWLOLV« ¢ GHV æQV

commerciales ou industrielles. Toute utilisation incorrecte ou toute mauvaise manipulation du produit 

annulera la garantie.
Assurez-vous que la tension secteur du lieu où vous utilisez l’appareil électroménager, soit la même que 

FHOOH LQGLTX«H VXU O«WLTXHWWH GX SURGXLW DYDQW GH EUDQFKHU OH SURGXLW 1H SDV XWLOLVHU FRQQHFWHU RX

déconnecter l'appareil au secteur lorsque vous avez les mains ou les pieds mouillés. N'utilisez pas 

d'accessoires autres que ceux fournis.
Le câble de raccordement au secteur ne doit pas être emmêlé ni enroulé autour du produit pendant 

OXWLOLVDWLRQGHFHGHUQLHU1HWLUH]SDVVXUOHFRUGRQGHFRQQH[LRQSRXUG«EUDQFKHUOØDSSDUHLOHWQHOXWLOLVHU

pas comme poignée

'«EUDQFKH] LPP«GLDWHPHQW OH SURGXLW GX VHFWHXU HQ FDV GH SDQQH RX GH GRPPDJH HW FRQWDFWH] XQ

VHUYLFHGDVVLVWDQFHWHFKQLTXHRèFLHO$æQGØ«YLWHUWRXWULVTXHGHGDQJHUQRXYUH]SDVODSSDUHLO6HXOOH

SHUVRQQHOWHFKQLTXHTXDOLæ«GXVHUYLFHGDVVLVWDQFHWHFKQLTXHRèFLHOGHODPDUTXHSHXWHIIHFWXHUGHV

U«SDUDWLRQVRXGHVSURF«GXUHVVXUODSSDUHLO6HXOXQFHQWUHGHVHUYLFHGDVVLVWDQFHWHFKQLTXHRèFLHOSHXW

effectuer des réparations sur ce produit.

B&B TRENDS S.L. décline toute responsabilité pour les dommages pouvant survenir aux personnes, 

animaux ou objets, en cas de non-respect de ces avertissements

JH[SUHVV

Le pétrissage, la levée et la cuisson d’un pain de 750 g

KHXUHHWPLQXWHVDYHFXQHOHYXUHSRXUTXHOHSDLQOªYHUDSLGHPHQW/HSDLQVHUDSOXVSHWLWHWSOXV

rugueux que celui fait avec le cycle basique.

JH[SUHVV
,GHQWLTXH¢JH[SUHVVPDLVSUHQGKHXUHHWPLQXWHVHWGRQQHXQSDLQGHJ
3DLQUDSLGH

Le pétrissage, la levée et la cuisson du pain prennent moins de temps que pour le pain basique.
Conseil :

8WLOLVH]XQHVSDWXOHHQFDRXWFKRXFSRXUJUDWWHUOHVSDURLVGXPRXOHSHQGDQWTXHOØDSSDUHLOHVW

HQWUDLQGHP«ODQJHUDæQGHYRXVDVVXUHUTXHWRXVOHVLQJU«GLHQWVVRLHQWELHQP«ODQJ«V
6XFU«

Pour les pains dans lesquels on ajoute du jus de fruits, de la noix de coco râpée, des raisins secs, des 

IUXLWVVHFVGXFKRFRODWRXGXVXFUH/HSDLQSUHQGSOXVGHWHPSV¢OHYHULOVHUDGRQFSOXVO«JHUHWSOXV

aéré.
9. Pâte
Ce cycle prépare la pâte de levure pour les petits pains, la croûte de pizza, etc., à cuire dans un four 

conventionnel. Il n'y a pas de cuisson dans ce programme.
10. Gâteau
Le pétrissage, la levée et la cuisson sont effectués avec du bicarbonate de soude ou de la levure en 

poudre.

&RQæWXUH
3RXUFRQIHFWLRQQHUGHVFRQæWXUHVDYHFGHVIUXLWVIUDLV
/HY«H

Cette fonction est utilisée pour faire lever les pâtes conformément aux instructions de la recette ou aux 

LQVWUXFWLRQV XWLOLVDQW XQH P«WKRGH UDSLGH LQGLTX«HV VXU OHV HPEDOODJHV GH S¤WH ¢ SDLQ FRQJHO«H &H

U«JODJHGHODOHY«HGXSDLQSHXW¬WUHU«JO«VXUXQPD[LPXPGHKHXUHV

13. Cuisson
Après avoir utilisé le cycle de la levée, le pain peut être cuit avec ce cycle ou, ce cycle peut-être utilisé 

lorsqu'une cuisson supplémentaire du pain est nécessaire parce que le pain est trop clair ou pas assez 

cuit. Il n'y a pas de pétrissage ni de repos.
14. Pâte artisanale
Ce cycle est destiné à la fabrication d'une pâte artisanale, qui sera ensuite mise en forme et cuite au four. 

Les ingrédients doivent être froids car ce cycle comprend une longue période de levée lorsque la pâte 

HVWIURLGHDæQTXHOHVVDYHXUVHWODWH[WXUHGHODS¤WHVHG«YHORSSH

AVANT LA TOUTE PREMIÈRE UTILISATION :

• Assurez-vous qu’il n’y ait aucune pièce manquante ou endommagée.
• Nettoyez toutes les pièces conformément à la section Entretien et nettoyage.

Ý5«JOH]ODPDFKLQH¢SDLQVXUOHPRGH&XLVVRQHWIDLWHVFXLUH¢YLGHSHQGDQWHQYLURQ

10 minutes. Laissez l’appareil refroidir et nettoyez à nouveau toutes les pièces. L'appareil peut émettre 

un peu de fumée et / ou une odeur lorsque vous l'allumez pour la première fois. Ceci est normal et 

GLVSDUD°WUDDSUªVODSUHPLªUHRXODGHX[LªPHXWLOLVDWLRQ$VVXUH]YRXVTXHODSSDUHLOVRLWVXèVDPPHQW

ventilé.
• Essuyez soigneusement toutes les pièces. L’appareil est prêt à être utilisé.
1. Placez le moule à pain dans la base et assurez-vous qu’il soit fermement verrouillé en le tournant dans 

le sens des aiguilles d'une montre.

PANNEAU DE COMMANDE

MENU

Utilisez le bouton « MENU » pour sélectionner le programme désiré. Le numéro du programme 

FRUUHVSRQGDQWVDèFKH¢O«FUDQ

COULEUR DE LA CROÛTE

$SSX\H]VXUOHERXWRQm&28/(85'(/$&527(}SRXUG«SODFHUODçªFKHYHUVOHU«JODJHVRXKDLW«

Croûte claire, moyenne, sombre ou rapide. La couleur de la croûte est une option des cycles 1, 2, 4 et 8.

TAILLE DU PAIN

$SSX\H]VXUOHERXWRQm7$,//('83$,1}SRXUG«SODFHUODçªFKHYHUVXQHWDLOOHGHSDLQGHOLYUH

livre ou 2 livres. La Taille du pain est une option des programmes 1, 2, 4 et 8.

MINUTERIE DIFFÉRÉE

8WLOLVH]ODIRQFWLRQm0LQXWHULHGLII«U«H}SRXUG«PDUUHUODPDFKLQH¢SDLQXOW«ULHXUHPHQW$SSX\H]VXU

OHERXWRQHWSRXUDXJPHQWHUOØKHXUHGXF\FOHDèFK«H¢O«FUDQ$MRXWH]MXVTX¢KHXUHV\

compris le délai et le cycle pour cuire le pain.

REMARQUES :

• Réglez le délai après avoir sélectionné le programme, la taille du pain et la couleur de la croûte.
• Les cycles Basique, Français, Complet et Sucré ont une fonction de délai.
• N'utilisez pas la fonction de minuterie avec des recettes contenant des produits laitiers ou d'autres 

ingrédients, tels que des œufs, du lait, de la crème ou du fromage.

%28721212))PDUFKHDUU¬W

Appuyez une fois sur ce bouton pour démarrer un programme. Un bip court se fera entendre, les deux 

SRLQWVGHODèFKDJHGHOKHXUHFRPPHQFHURQW¢FOLJQRWHUHWOHF\FOHFRPPHQFHUD

Pour annuler un programme, maintenez le bouton Annuler enfoncé.

Programmes

%DVLTXH

Pour pains blancs et pains confectionnés avec plusieurs farines, principalement de farine de pain 

basique.
2. Français

3RXU OHV SDLQV O«JHUV ¢ EDVH GH IDULQH æQH 1RUPDOHPHQW OH SDLQ HVW PRHOOHX[ HW D XQH FUR½WH

croustillante. Ce menu n'est pas approprié pour les recettes nécessitant du beurre, de la margarine ou du 

lait.
3. Sans gluten
Pour les pains et les mélanges de farine sans gluten.

&RPSOHW
3RXUOHVSDLQVDYHFGHVIDULQHVORXUGHVTXLQ«FHVVLWHQWXQHSKDVHGHS«WULVVDJHHWGHOHY«HSOXVORQJXH

(farine de blé complète, farine de seigle). Le pain sera plus compact et plus lourd.

2. Poussez la palette de pétrissage sur l'arbre d'entraînement à l'intérieur du moule à pain.

5LVTXHGHFKXWHGREMHWV/DPDFKLQH¢SDLQSHXWRVFLOOHUHWVHG«SODFHUSHQGDQWOHF\FOHGHS«WULVVDJH

Placez-la toujours au centre du comptoir et loin du bord.
3. Ajoutez les ingrédients dans le moule à pain dans l'ordre indiqué sur la recette. Tout d'abord, ajoutez les 

liquides, le sucre et le sel, puis la farine, et ajoutez la levure en dernier. 

REMARQUE : Assurez-vous que la 

levure n'entre pas en contact avec du sel ni aucun liquide.

%UDQFKH]OØDSSDUHLOGDQVODSULVHPXUDOH8QELSVHIHUDHQWHQGUHHWODèFKDJHSDUG«IDXWVHUDVXUOH

Programme 1.

$SSX\H]VXUOHERXWRQm0(18}MXVTX¢FHTXHOHSURJUDPPHVRXKDLW«VDèFKH
$SSX\H]VXUOHERXWRQm7$,//('83$,1}SRXUG«SODFHUODçªFKHYHUVXQHWDLOOHGHSDLQGHJU

ou 1 000 gr. (La Taille du pain est une option des programmes 1, 2, 4 et 8.)

$SSX\H]VXUOHERXWRQm&28/(85'(/$&527(}SRXUG«SODFHUODçªFKHYHUVOHU«JODJHVRXKDLW«

: Claire, moyenne, sombre ou rapide. (La couleur de la croûte est une option des programmes 1, 2, 4 et 8.)

6LYRXVOHVRXKDLWH]U«JOH]OD0,187(5,(',))‹5‹(DYHF RXOHVçªFKHV/DIRQFWLRQm'«ODL}

HVWGLVSRQLEOHSRXUOHVSURJUDPPHVHWMXVTX¢KHXUHVPD[LPXP

REMARQUE : N'utilisez pas cette fonction lorsque vous utilisez des produits laitiers, des œufs, etc.

$SSX\H]VXUOHERXWRQm212))}SRXUFRPPHQFHUOHF\FOH/DPDFKLQH¢SDLQ«PHWWUDXQELSHWOH

V\PEROHm}VXUODèFKDJHQXP«ULTXHFRPPHQFHUD¢FOLJQRWHUSRXULQGLTXHUTXHODPLQXWHULH

compte à rebours. La palette de pétrissage commencera à mélanger vos ingrédients. Si la minuterie 

différée a été activée, la palette de pétrissage ne mélange pas les ingrédients tant que le cycle n'est pas 

réglé pour commencer.

 3RXU OHV LQJU«GLHQWV VXSSO«PHQWDLUHV QRL[ UDLVLQV VHFV OD PDFKLQH «PHWWUD  ELSV 2XYUH] OH

couvercle et versez vos ingrédients supplémentaires.

8QHIRLVOHF\FOHGHFXLVVRQWHUPLQ«ODPDFKLQH«PHWELSVVRQRUHVHWSDVVHDXU«JODJH&KDXG

SHQGDQWKHXUH
3RXUDUU¬WHUODPDFKLQHPDLQWHQH]OHERXWRQ$QQXOHUHQIRQF«MXVTX¢FHTXHODPDFKLQH«PHWWHXQ

ELS/HU«JODJH&KDXGVØDUU¬WHUD'«EUDQFKH]OHFRUGRQSXLVRXYUH]OHFRXYHUFOHHQSRUWDQWGHVJDQWVGH

FXLVLQH‚ODæQGXSURJUDPPH&KDXGODPDFKLQH¢SDLQ«PHWWUDELSV

13. Laissez refroidir légèrement le moule à pain avant de retirer le pain.  Assurez-vous de porter des 

gants de cuisine, soulevez délicatement la poignée et tournez le moule à pain dans le sens inverse des 

DLJXLOOHVGØXQHPRQWUHSXLVUHWLUH]OHPRXOHGHODPDFKLQH¢SDLQ

14. Assurez-vous de porter des gants de cuisine, retournez le moule à pain (avec la poignée du moule à 

pain rabattue) sur une grille de refroidissement ou une surface de cuisson propre et secouez doucement 

MXVTX¢FHTXHOHSDLQWRPEH8WLOLVH]XQHVSDWXOHDQWLDGK«VLYHSRXUG«WDFKHUG«OLFDWHPHQWOHVF¶W«VGX

pain du moule à pain.

6LODSDOHWWHGHS«WULVVDJHUHVWHGDQVOHSDLQIDLWHVODGRXFHPHQWWRXUQHU¢ODLGHGXFURFKHWGHOD

SDOHWWH'«EUDQFKH]OØDSSDUHLOORUVTXHYRXVQHOXWLOLVH]SDV

REMARQUE : Conservez le pain restant dans un sac en plastique fermé pendant une période maximum 

de trois jours, à température ambiante. Pour conserver le pain le plus longtemps possible, placez le sac 

en plastique scellé au réfrigérateur pendant un maximum de 10 jours.
Lors de l'ajout des ingrédients, vous devez suivre les étapes suivantes, dans l’ordre :
PREMIÈREMENT : Ingrédients liquides
DEUXIÈMEMENT : Ingrédients secs (sucre, sel, matière grasse, farine)

'(51,Š5(0(17/DOHYXUH'2,7¬WUHV«SDU«HGHVLQJU«GLHQWVKXPLGHV

PRÉSENTATION DES PROGRAMMES

&KDFXQGHVF\FOHVGHODPDFKLQH¢SDLQDXQWHPSVGHS«WULVVDJHGHOHY«HHWRXGHFXLVVRQ

GLII«UHQWV/HWDEOHDXFLGHVVRXVPRQWUHOHQRPEUHGHPLQXWHVGHFKDTXHSKDVHSRXUOHVSURJUDPPHV

VS«FLæTXHV

REMARQUE :

/HWHPSVWRWDOFRUUHVSRQG¢ODGXU«HGHWRXWHVOHVSKDVHV&HWHPSVQLQFOXW

pas le démarrage différé.