Ugolini Delice 5L, Operator'S Manual

6

Delice

7 PULIZIA

Pulizia e lavaggio sono fondamentali per garanti-

re la perfetta conservazione del gusto della be-

vanda e la massima efficienza del vostro
distributore.

Le procedure descritte nel seguito

devono essere considerate di carattere generale

e possono variare per effetto della regolamenta-

zione sanitaria vigente.

Prima dello smontaggio per il lavaggio il distribu-

tore deve essere svuotato del prodotto. 

7. 1 SMONTAGGIO

1

Svuotare il contenitore e togliere il coperchio.

2

Sfilare il mescolatore dall’albero centrale.

3

Disassemblare il rubinetto con la sequenza

indicata (vedere figura 1).

figura 1

4

Togliere il contenitore, sollevandolo verso

l’alto.

5

Sfilare il cassetto raccogligocce e svuotarlo.

7. 2 LAVAGGIO

1

Preparare in una bacinella circa quattro litri

di acqua calda (45-60°C) e detersivo specifico

rispettando con attenzione le prescrizioni del fab-

bricante; una soluzione troppo concentrata può

infatti causare danni alle parti da lavare, mentre

una troppo diluita può non detergere a suffi-
cienza. Non usare detersivi abrasivi.

2

Usare una spazzola adatta e lavare accura-

tamente con la soluzione detergente tutte le parti
a contatto con la bevanda.

3

Risciacquare tutte le parti lavate con acqua

corrente.

7. 3 SANITIZZAZIONE

La sanitizzazione deve essere eseguita immedia-

tamente prima di mettere in funzione il distributo-

re,ogni giorno; evitare che questo rimanga

inattivo per lungo tempo dopo la sanitizzazione. 

1

Prima di iniziare le procedure descritte nel

seguito lavarsi le mani con un sapone antibatte-

rico.

ATTENZIONE

Prima di procedere allo smontaggio di

qualsiasi componente disconnettere sem-

pre elettricamente l’apparecchio togliendo

la spina dalla presa o spegnendo l’interrut-

tore esterno a parete.

ATTENZIONE

Prima di qualsiasi intervento di pulizia

disconnettere sempre elettricamente il

distributore estraendo la spina dalla presa
o

spegnendo l'interruttore esterno a

parete.

IMPORTANTE

Non lavare alcun componente della mac-

china in lavastoviglie.

IMPORTANTE

Al fine di evitare danni al distributore utiliz-

zare solo detersivi compatibili con le parti

in plastica.

ATTENZIONE

Durante il lavaggio del distributore non

usare eccessiva quantità di acqua in vici-

nanza dei componenti elettrici; in caso con-

trario è possibile causare shock elettrici o

danneggiare il distributore.