Unit USP-1210S, Instruction Manual

Page 1: ...ELECTRIC PRESSURE SMOKER СКОРОВАРКА КОПТИЛЬНЯ ЭЛЕКТРЛІК ЖЫЛДАМ ҚАЙНАТАТЫН ЫСТАЙТЫН АСПАБЫ USP 1210S ...

Page 2: ...dles are recommended The maximum period for heat preservation is 24 hours However the duration less than 6 hours is recommended to ensure delicious taste If there is large amount of steam escaping form the edge of the Lid during cooking remove the plug immediately and send the utensil to authorized service station for maintenance During moving the appliance it is recommended to hold the Ears inste...

Page 3: ...not be opened Safety pressure regulator If pressure temperature control is out of work and the pressure inside is over the maximum working pressure the Relief Valve will switch to выпуск пара automati cally for safety Safety pressure release set If pressure regulator is out of work and the pressure inside is over the maximum working pressure the pressure release set will release pressure from the ...

Page 4: ... a flat dry surface Turn the Lid around her axis a counterclockwise direction and lift up Fixing of the lid Put down the Lid and turn it axis a counter clockwise direction It is important that the Lid has been turned completely during cooking because there is blocked valve inside of the Lid which in another case will not allow to start the cooking process PRESSURE COOKER USE Open the Lid turning i...

Page 5: ...e pressure before removing the top 7 Release the pressure by removing the weighted knob Be careful and keep face or other body parts away from the hot steam 8 When all the pressure is released the top will unlock and can be removed 9 Remove the top by twisting clockwise and lifting When you remove the top tilt it away from your body to keep from being burned by steam trapped under the top 10 Remov...

Page 6: ...the parts together again Attention For your safety remember that when the appliance is on it must not contact with water or other liquids especially the cord and the base of the appliance You must not dip the appliance into the water to avoid electric shock fire or injuring Never wash the appliance in a dishwasher TROUBLESHOOTING SPECIFICATIONS Model Rated Volt age Power Capacity Diameter Working ...

Page 7: ...ю Никогда не используйте скороварку коптильню для приготовления продуктов которые могут загореться в процессе приготовления легко воспламеняющихся продуктов Не размещайте прибор рядом с источниками тепла такими как отопительные приборы газовые и электрические плиты Не используйте прибор в местах с повышенной влажностью Количество жидкости и продуктов закладываемых во внутреннюю чашу и чашу для коп...

Page 8: ...ять или установить какую либо деталь скороварки коптильни дождитесь полного остывания прибора Запрещается использование электроприбора с видимыми механическими повреждениями в т ч Сетевого шнура или вилки а также после его падения или какого либо другого повреждения В этом случае обратитесь в сервисный центр UNIT для осмотра или ремонта прибора Прибор предназначен только для бытового использования...

Page 9: ...бычной пароварке При приготовлении в скороварке рисовой каши супа а также при тушении продуктов которые обычно долго тушатся Вы экономите 40 времени и 45 электроэнергии Вкусные и полезные блюда В скороварке коптильне продукты готовятся без доступа воздуха при температуре 110 115 C благодаря чему в них сохраняется больше витаминов и минералов а также сохраняется исходный вкус продуктов При приготов...

Page 10: ...йнер для сбора конденсата 27 Нагревательный элемент Кнопки панели управления Выпечка Приготовление выпечки 60 30 120 Регулятор снижения давления должен находиться в положении Выпуск пара Отсчет времени начинается сразу Холодец Приготовление холодца 58 20 120 Разогрев Быстрый разогрев 8 3 15 Бобовые Приготовление бобовых субпродуктов 40 20 60 Мульти Режим Для приготовления различных блюд 18 5 45 Ун...

Page 11: ...рые поверхности могут сильно нагреваться Перед снятием крышки дождитесь остывания прибора Чтобы присоединить крышку Опустите крышку и поверните по часовой стрелке до упора В этом положении крышка зафиксирована Во время приготовления блюда важно чтобы крышка была повернута до конца поскольку на внутренней стороне крышки установлен блокирующий клапан который в противном случае не позволит начать про...

Page 12: ...а времени до нужного вам значения в рамках диапазона заданного режима К примеру для режима Бобовые это 20 60 минут Важно Время между нажатием кнопок определенного продукта и изменения времени не должно превышать 3 х секунд иначе процесс приготовления начнется не дождавшись Вашей корректировки времени Примечание Время указанное после нажатия кнопки нужного продукта Рх хх не равно длительности всего...

Page 13: ...шкой специально предназначенной для этой чаши 8 Поместите продукты на решетку для копчения Решетку поместите в чашу для копчения Внимание Металлическая пластина на нижнем уровне решетки для копчения должна располагаться над чашей для щепы чтобы на нее не капал жир 9 Проверьте наличие и правильное положение уплотнительного кольца на крышке и закройте крышку скороварки коптильни 10 Установите регуля...

Page 14: ...снижения давления в положение герметично положение герметизации см раздел Эксплуатация прибора Подсоедините Сетевой шнур к прибору и затем подключите Сетевой шнур к электросети Нажмите Кнопку Пароварка и при необходимости установите время приготовления как описано в разделе Эксплуатация прибора По прошествии времени необходимого для приготовления блюда прибор перейдет в состояние поддержания тепла...

Page 15: ...нак кода ошибки Е3 Произошел перегрев прибора На дисплее знак кода ошибки Е4 Сигнал блокировки выключателя ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Модель Напряжение питания Номинальная мощность Объем Диаметр Рабочее давление USP 1210S 220 240В 50 Гц 1100 Вт 6 л 22 см 0 70 кПа Максимальное давление Температура подогрева Возможное время отложенного старта Возможное время приготовления под давлением Возм...

Page 16: ...анда ғана шешіп алуға рұқсат етіледі Ретті түрде ішкі тостағанның түбін ыстауға арналған тостағанды және жылдам қайнататын аспаптың Жылыту элементін тазалап отырыңыз олардың ластануына жол бермеңіз Осы нұсқаулықта сипатталғаннан бөлек қандай да бір өзге тәсілмен ішкі тостағанды және ыстауға арналған тостағанды қолдануға тыйым салынады Тостағанды ашық отта қысқа толқынды пеште және т б қандай да бі...

Page 17: ...мысалы орамалмен жабуға үзілді кесілді тыйым салынады 4 Қысымда тұрған аспап Қақпағын ашуға үзілді кесілді тыйым салынады Қақпақты ашпас бұрын аспап ішіндегі қысым мәнінің қауіпсіз мәнге жетуін күтіңіз 5 Аспап қақпағын ашпас бұрын үнемі аспапты электр желісінен ажыратып отырыңыз АСПАПТЫ ПАЙДАЛАНУДЫҢ БАРЛЫҚ МЕРЗІМІНДЕ ОСЫ НҰСҚАУЛЫҚТЫ САҚТАП ҚОЙЫҢЫЗ АСПАПТЫҢ НЕГІЗГІ СИПАТТАМАЛАРЫ Электрлік жылдам қа...

Page 18: ...ы даярлау үшін қажетті мәннен асып кететін болса қысымды төмендетудің Сақтандыру қақпақшасы іске қосылады осыған қоса аспаптан ауа шығарылады және қысым төмендейді Ішкі қысымды төмендету құрылғысы Егер ішкі қысымның қауіпсіз мәнін ұстап тұру құрылғысы іске қосылмайтын болса ішкі қысымды азайту құрылғысы іске қосылады және артық қысым аспап корпусына Қақпақтың жанасу орнында орналасқан қосымша қорғ...

Page 19: ...лау бағдарла масын таңдағаннан кейін бұл түйме өнімді даярлау уақытын өзгертеді Күріш Күрішті даярлау 12 5 16 Басқару панелінің түймелері Сұлы жармасы Сұлы жармасын даярлау 5 3 15 Бұл бағдарлама сұлы жармасының ботқасын даярлау үшін арналған қарақұмықты даярлау үшін даярлау уақытын 10 минутқа дейін ұлғайту қажет Ет Балапан еті Етті даярлау 20 10 30 Құс етін даярлау үшін уақытты 15 минутқа дейін ке...

Page 20: ...н уақыт орташаландырылған болып табылады және әртүрлі жағдаяттарда өнім сипаттамалары негізгі рецепт қолданушылар қалаулары өнім көлеміне тәуелді өзгерту қажеттілігі тууы мүмкін сондықтан тәжірибелі жолмен даярлаудың барынша сәйкес уақытын табуды ұсынамыз Маңызды Даярлау уақытының есептелуі жылдам қайнататын ыстау аспабының ішінде қажетті қысымды тергеннен кейін басталады қысымды төмендету Реттегі...

Page 21: ...даярлануын кейінге қалдыратын максимальды уақыт 24 сағатты құрайды 8 Даярлану өлшемдерін орнату Басқару панелінде өнім түріне тәуелді даярлау бағдарламасын сұрата алатын мәзір бар Даярлауды бастау үшін сәйкес қажетті өнім түймесін басыңыз Мысалы күрішті даярлау үшін Күріш түймесін басу қажет Ескертпе бағдарламаныңқаттылықдеңгейі пісудеңгейі өнімніңқайнауыныңқаланған деңгейі тілімдер көлемдері және...

Page 22: ...гендігін сезбейінше бұраңыз Қақпақты ашыңыз Өнімдерді немесе даяр тағамды Тостағаннан алыңыз Примечания 1 Алынбалы тостағанның ішкі беткейі өте мұқият және ұқыпты күтім жасауды талап ететін арнайы керамикалық күюге қарсы жабынға ие Керамикалық күюге қарсы жабынды бүлдіріп алмау үшін ағаш қасықты немесе аспаппен бірге жеткізілетін Пластикалық қасықты қолдану ұсынылады 2 Тостағаннан өнімдерді немесе...

Page 23: ... соңына дейін бұрылуы маңызды себебі қақпақтың ішкі жағында шектеуші қақпақша орналасқан ол кері жағдайда даярлау үрдісін бастауға мүмкіндік бермейді БУДА ДАЯРЛАУҒА АРНАЛҒАН ТОРДЫ ҚОЛДАНУ Аспап Қақпағын ашыңыз және ішкі тостағанға 1 6 белгісіне дейін су құйыңыз Аспапты пайдалану бөлімін қар Суы бар ішкі тостағанды Аспапты пайдалану бөлімінде сипатталғандай етіп орнатыңыз Даярлауға арналған өнімдер...

Page 24: ...тырыңыз аспаптың жоғары сол жақ бөлігінде тұтқа үстінде конденсатты жинауға арналған контейнер орнатылған Ол барлық артық ылғалды жинап алу үшін қолданылады Контейнерді шешіп алыңыз сабынды жылы сумен жуыңыз және кептіріңіз НАЗАР АУДАРЫҢЫЗ Ыстауға арналған тостағанды кері орнатпас бұрын ыстауға арналған тостағандағы қызыл бағыттың аспап корпусының жоғары бөлігіндегі сыртқы жағынан қызыл бағытпен с...

Page 25: ...1 2 стакана Яйца 3 шт Сода 1 3 ч л Соль 1 2 ч л Рыба например семга 50 г Мука Лук репчатый Зелень Способ приготовления 1 Смешать все ингредиенты кроме рыбы лука и зелени 2 Чашу смазать маслом Налить 1 2 часть теста сверху выложить нарезанную тонкими ломтиками семгу лук и зелень 3 Затем добавить оставшуюся часть теста Поставить пирог на режим Мульти режим Ванильный бисквит Ингредиенты Яйца 4 шт Сах...

Page 26: ...р овсяные хлопья Туда же выложить кусочки масла Покрошить овсяные хлопья и грецкий орех Перемешать крошку с маслом 4 Перемешать овсяные хлопья орехи корицу и мускатный орех 5 Помазать дно и стенки чаши скороварки сливочным маслом Засыпать на дно примерно 3 4 всей крошки грецкого ореха Выложить яблоки 6 Посыпать верхний слой оставшейся крошкой Поставить на режим Мульти режим Не вынимать до полного ...

Page 27: ...добавить маргарин 2 Обжарить куски цыпленка чтобы они зарумянились Вынуть цыпленка и слить жир На дно чаши положить решетку 3 На решетку положить куски цыпленка обмазав их пастой карри и обваляв затем в порошке карри 4 Сверху положить нарезанный кольцами или полукольцами лук нарезанное дольками и освобожденное от сердцевины яблоко Добавить лимонный сок пряности соль и залить бульоном 5 Закрыть кры...

Page 28: ...ти режим Подавать с отварным рисом или картошкой Курица в соусе моле поблано Ингредиенты Мясо курицы Для соуса Перец анчо 5 шт Перец пасила 5 шт Перец мулато 5 шт Размельченные семена гвоздики 2 г Семена кориандра 0 25 ч л Семена аниса 0 25 ч л Семена кунжута 0 75 чайной ложки Корица 0 25 ч л Изюм 0 5 стакана Миндаль 1 5 стакана Кукурузная тортилья 1 Сырые семена тыквы 0 25 стакана Помидоры 3 шт Ч...

Page 29: ...ожить ветчину лук грибы и рис 2 Добавить куриный бульон и хорошо перемешайте положите приправы Установить режим Мульти Режим 3 После окончания процесса приготовления посыпать ризотто сыром Пармезан и полить томатным соусом Рис с морепродуктами по итальянски Ингредиенты Морепродукты 200 г Рис 1 чашка Дыня 1 2 ломтика Помидоры 1 2 шт Лук 1 шт Чеснок по вкусу Сыр 50 г Сливочное масло 20 г Соль перец ...

Page 30: ...ис в чашу добавить воду закрыть прибор крышкой Нажать кнопку приготовления риса Рис 2 Измельчить лук и чеснок 3 После приготовления риса промыть Внутреннюю чашу и установить ее обратно в скороварку Добавить немного оливкового масла положить креветки лук чеснок и обжарить не накрывая крышкой 4 После этого добавить готовый рис приправы по вкусу закрыть Крышку и установить режим Рис затем увеличить в...

Page 31: ...лом и взбитыми яйцами Запеченная цветная капуста Ингредиенты Кочан цветной капусты Луковица 1 шт Яйцо 1 шт Сметана 4 ст л Сыр 150 г Соль перец по вкусу Растительное масло 2 ст л Способ приготовления 1 Капусту разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 3 5 минут 2 Мелко порезать лук Налить в чашу скороварки растительное масло положить лук и немножко обжарить добавить капусту Пере...

Page 32: ...т 2 Положить мясо и тщательно обжарить его со всех сторон чтобы оно зарумянилось Добавить приправу по вкусу 3 Вынуть мясо слить жир На дно чаши положить решетку и разместить на ней мясо 4 Добавить 250 300 г воды в зависимости от объема чаши Вода должна лишь немного прикрывать решетку Добавить приправы и соль Закрыть крышку Нажать кнопку приготовления мяса Мясо 6 Выпустить из скороварки пар Дать ей...

Page 33: ...жаривание 2 Загрузить в чашу скороварки размороженные грибы добавить воду нарезанный кубиками картофель и сметану Посолить и перемешать Установить режим Мульти Режим Запеканка по французски Ингредиенты Картофель 700г Фарш говядина 500 800г Сыр 150г Лук репчатый 3 шт Масло подсолнечное 2ст л соль перец по вкусу Для соуса Молоко 1 стакан Майонез 50 70г Яйцо 1шт Сметана 3 4 ст л Способ приготовления ...

Page 34: ...а болоньезе Ингредиенты Оливковое масло 1 ст л Луковица 1 шт Морковь 1 шт Сельдерей 1 стебель Шампиньоны 70 г Говяжий фарш 250 г Томатное пюре 2 ст л Томаты 400 г Чеснок 1 зубчик Макароны 250 г сорт перья Вода 27 мл Красное вино 90 мл Способ приготовления 1 Налить оливковое масло положить в чашу порезанные лук морковь сельдерей грибы и мясо Поджарить на режиме программе Поджаривание 2 После обжари...

Page 35: ...соус воду и включить режим Бобовые 5 Готовое блюдо заправить зеленью и чесноком Кабачковая запеканка Ингредиенты Кабачки 3 шт Помидоры 2 шт Луковица 1 шт Морковь 1 шт Сыр Соль перец сушеная мята зелень по вкусу Способ приготовления 1 Нарезать кабачки кружками и посыпать солью Даем постоять 10 минут 2 Порезать полукольцами лук морковку и помидоры 3 Смазывать дно кастрюли подсолнечным маслом положит...

Page 36: ...и корицу 3 Насыпать в чашу овсяные хлопья залить их водой и молоком добавить сливочное масло Установить режим Каша Каша с курагой Ингредиенты Рис пол стакана Пшено пол стакана Молоко 800 г Курага 100 г Ванильный сахар 1 пакетик Сахар 3 ст л Сливочное масло 50 г Способ приготовления 1 Рис и пшено предварительно залить кипятком и оставить на 10 15 мин 2 Слить воду промыть и засыпать в чашу залить мо...

Page 37: ... и закройте ее Установите регулятор давление в положение герметично Выберите программу Горячее копчение установите время 45 минут и нажмите кнопку Старт Копченый лосось Филе копченого лосося не более 1 кг Способ приготовления 1 Разрежьте филе лосося на 4 кусочка Посыпьте филе специями 2 Установите чашу для обугливания щепы на нагревательный элемент Насыпьте одну столовую ложку щепы Налейте немного...

Page 38: ...тельном элементе Насыпьте одну столовую ложку щепы и закройте крышку 3 Разместите кусочки колбасы на решетках для копчения 4 Закройте крышку скороварки коптильни Установите режим Холодное копчение Настройте время 10 минут Затем установите режим Горячее копчение Настройте время 15 минут см Инструкцию раздел Сочетание горячего и холодного копчения Копченый картофель Картофель 3 4 шт среднего размера...