RUSSIAN
RUSSIAN
64
65
Паэлья
Ингредиенты:
Филе грудки цыпленка – 1 шт.
Кальмар – 1 шт.
Креветки
Рис – 1 ст.
Болгарский перец
Замороженный зеленый горошек – 90 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Вода – 2 ст.
Масло оливковое
Соль, перец, специи – по вкусу
Способ приготовления:
1.Порезать курицу на кусочки, посолить, посыпать специями и обжаривать на оливковом масле
в течение 20 мин.
2.Обжарить лук.
3.К курице и луку положить: рис, болгарский перец, зеленый горошек. Налить воду, добавить
1 ч. л. соли и поперчите.
4.Ошпарить кипятком тушку кальмара, затем опустить ее в холодную воду, снять пленку и
убрать хрящ. Очистить креветки.
5.За пять минут до окончания забросить в чашу кусочки нарезанного кальмара и креветки.
6.Закрыть крышку, дождаться полного приготовления.
Горох со свиными ребрышками
Ингредиенты:
Горох-400 г
Свиные ребра — 500 г
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук - - 1 штука
Бульон — 500 мл
Способ приготовления:
1.Довести горох до полуготовности (20 мин.) время можно настроить самостоятельно.
2.Переложить горох в дуршлаг, а в чаше обжарить лук в режиме «Поджаривание».
3.Положить в чашу свиные ребрышки, налить бульон, выложить горох и нажать кнопку
приготовления мяса: «Мясо»
4.Залить блюдо бульоном и готовить 15 минут.
Картофель с грибами в сметанном соусе
Ингредиенты:
Замороженные грибы -300-400 г
Картофель - 10 шт.
Сметана-200 г
Луковица — 1 шт.
Соль — по вкусу
Способ приготовления:
1.Обжарить лук в течение нескольких минут на режиме «Поджаривание».
2.Загрузить в чашу скороварки размороженные грибы, добавить воду, нарезанный кубиками
картофель и сметану. Посолить и перемешать. Установить режим «Мульти-Режим».
Запеканка по-французски
Ингредиенты:
Картофель - 700г
Фарш говядина - 500-800г
Сыр - 150г
Лук репчатый - 3 шт.
Масло подсолнечное - 2ст. л.
соль,перец - по вкусу.
Для соуса:
Молоко - 1 стакан;
Майонез - 50-70г;
Яйцо - 1шт.;
Сметана - 3-4 ст. л.
Способ приготовления:
1.Смазать поверхность чаши подсолнечным маслом .
2.Почистить картофель, лук и порезать тонкими кружками. Сыр потереть на терке.
3.Выложить на дно чаши часть нарезанного картофеля. Посыпать солью.
4.Вторым слоем выложить часть фарша, посолить и поперчить. Посыпать натертым сыром.
Выложить слой лука.
5.Повторить все четыре слоя.
6. Тщательно смешать компоненты для соуса (молоко, яйцо, сметану) и полить блюдо.
Рецепт семги в соусе
Ингредиенты:
Грибы — 300 г
Сливки — 10%
Масло растительное
Картофель — по желанию
Семга — 4 шт.
Лук репчатый — 1 штука
Способ приготовления:
1.Нарезать грибы и лук кубиками,
2.Обжарить в скороварке с добавлением растительного масла 15 минут
3.Через 10 минут добить сливки, соль, перец и специи. Хорошо перемешать. Соус перелить в
отдельную тарелку.
4.В скороварку выложить нарезанный картофель и стейки семги, предварительно смазанные
специям, выложить в чашу и выбрать режим «Пароварка».
Соте из баклажан
Ингредиенты:
Баклажан -1шт
Лук репчатый -1шт
Морковь - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Томатный сок – 0,2 л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соль, перец, сахар, специи по вкусу.
Способ приготовления:
1.Налить в чашу скороварки масло, положить порезанный брусочками баклажан и включить
программу «Поджаривание».
