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recetteS
temps de cuisson
Les temps de cuisson mentionnés dans le tableau suivant sont uniquement indiqués à titre indicatif,
car de nombreux facteurs (comme par exemple la qualité et l‘épaisseur des aliments à griller) entrent
en ligne de compte pour le résultat de cuisson. Ainsi, observez toujours vos grillades afin d‘obtenir
la cuisson optimale.
type de viande
Préparation
temps de cuisson env.
Poitrine de porc (ventrèche)
10-12 Min.
Filet de boeuf, 200 g
5-6 Min. par face
Rumsteck, 200 g
10-12 Min. par face
T-Bone Steak, 500 g
12-14 Min. par face
Cevapcici
à la broche
6 Min. par face
Saucisses à griller, fines
3 Min. par face
Saucisses à griller, épaisses
4 Min. par face
Saucisse de viande, en rondelles
coupées en biais tous les
2 cm
4 Min. par face
Saucisse de Francfort
coupée en biais tous les
2 cm
4 Min. par face
Terrine de viande, 1,5 cm d'épaisseur
3 Min. par face
Tranches de jambon farcies
enveloppées dans du papier
aluminium
3 Min. par face
Hamburger
8-10 Min. par face
Brochette de viande, petite
9-10 Min. par face
Brochette de viande, grande
12-13 Min. par face
Escalope de porc
8-10 Min. par face
Escalope de poulet
6-7 Min. par face
Cuisses de poulet
10-12 Min. par face
Cuisses de lapin
retourner plusieurs fois
50-55 Min. au total
Magret de canard
commencer par placer le
côté peau sur la plaque
du grill
14-17 Min. par face
Côtelettes d'agneau
7-8 Min. par face
Travers de porc, fin
8-10 Min. par face
Travers de porc, épais
15-18 Min. par face
viande
6. Pour le nettoyage de la plaque du grill,
l‘idéal est d‘utiliser de l‘eau chaude
additionnée de produit de nettoyage. Vous
pouvez également nettoyer la plaque du grill
dans le lave-vaisselle.
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