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ALIMENTI GRIGLIABILI
GRIGLIARE
1. Sperimentate le nostre ricette
oppure seguite quelle vostre con-
suete.
2. Quando si grigliano alimenti
congelati, prima della cottura
accertarsi che siano completa-
mente scongelati.
3. La carne conservata in frigorifero
riesce al meglio togliendola dal
frigo qualche tempo prima della
cottura alla griglia e lasciandola
acclimatare a temperatura ambi-
ente.
4. Se possibile, (a seconda della pre-
parazione e del tipo) la carne dov-
rebbe venir salata soltanto dopo
la cottura. Marinando la carne
prima della cottura alla griglia la
si rende particolarmente tenera e
saporita.
5. Grasso e succhi di cottura si rac-
colgono nel recipiente di raccolta
del grasso. In questo modo si grig-
lia con pochi grassi e le pietanze
sono quindi più sane e digeribili.
cerniera dello stesso può venir
danneggiata.
Chiusura/asportazione del coperchio
Tirare il coperchio prima legger-
mente verso l‘alto e poi verso il
basso.
Sollevando ulteriormente il
coperchio, è possibile asportarlo
in modo da poterlo pulire più
agevolmente. Riapplicare il
coperchio inserendolo nel
binario guida.
Per aprire il coperchio
utilizzare esclusivamente il
relativo manico. Durante la cottura il
vetro del coperchio può diventare molto
caldo – pericolo di ustioni!
Attenzione! Non coprire mai la superficie della griglia con pellicole di
alluminio, carta da forno o altri materiali. Per cottura alla griglia non usare
nemmeno vaschette in alluminio. A causa dell‘accumulo di calore ciò può
infatti provocare incendi.
1. Appoggiare l‘apparecchio, chiuso,
su una superficie resistente al
calore.
2. Verificare che il recipiente di rac-
colta del grasso sia correttamente
inserito. Non far funzionare mai
l‘apparecchio senza recipiente di
raccolta del grasso inserito e non
versare mai liquidi, come ad es.
acqua, in tale recipiente.
3. Collegare la spina con termostato
alla presa dell‘apparecchio.
4. Inserire la spina in una presa elet-
trica a 220–240 V~ e regolare la
temperatura sul livello più basso.
5. Quindi selezionare la temperatura
desiderata per le proprie pietanze.
Il regolatore della temperatura è
regolabile su cinque livelli (vedere