Unold 58543, Instructions For Use Manual

Page 1: ...sanleitung Instructions for use Notice d utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l uso Instrucciones de uso Návod k obsluze Instrukcja obsługi Modell 58543 58546 ASIA GRILL Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 2: ...sanleitung Modell 58543 46 Stand August 2016 nr Copyright Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 6205 9418 0 Telefax 49 0 6205 9418 12 E Mail info unold de Internet www unold de Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 3: ...Weitere Informationen zu unserem Sortiment erhalten Sie unter www unold de Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 4: ...sauces 32 Guarantee Conditions 33 Waste Disposal Environmental Protection 33 Service 21 Notice d utilisation Modèle 58543 46 Spécification technique 34 Explication des symboles 34 Pour votre sécurité 34 Avant la première utilisation 37 Réglage de la température 38 Surface du grill 38 Aliments à griller 39 Griller sur la surface du grill 40 Cuire sur la plaque de cuisson 41 Nettoyage et rangement 4...

Page 5: ...a y almacenamiento 78 Recetas 78 Condimentos y salsas 80 Condiciones de Garantia 81 Disposición Protección del medio ambiente 81 Service 21 Návod k obsluze Modelu 58543 46 Technické údaje 82 Vysvětlení symbolů 82 Pro Vaši bezpečnost 82 Před prvním použitím 85 Regulace teploty 86 Grilovací plocha 86 Grilovaný pokrm 87 Grilování na grilovací ploše 88 Vaření na varné desce 89 Čištění a uložení 90 Rec...

Page 6: ...6 EINZELTEILE 1 2 3 4 5 Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 7: ...Grillplaat uitneembaar 3 Vetopvanggoot 4 Verwarmingsplaat 5 Behuizingsgrepen I Pagina 58 1 Chiave di estrazione della piastra grill 2 Piastra grill asportabile 3 Canalina di raccolta del grasso 4 Piastra riscaldante 5 Manici della scocca E Página 70 1 Llave de extracción de placa de parrilla 2 Parrilla extraíble 3 Canal recoge grasas 4 Placa calentadora 5 Asas de la carcasa CZ Strany 82 1 Klíč pro...

Page 8: ...Dieses Symbol weist Sie auf eine eventuelle Verbrennungsgefahr hin Gehen Sie hier immer besonders achtsam vor Leistung 1 900 Watt 220 240 V 50 Hz Grillplatte Entnehmbar antihaftbeschichtet Griffe Hitzebeständiger Kunststoff wärmeisoliert Größe Ca 35 8 x 37 2 x 12 4 cm LxTxH Durchmesser Grillplatte 30 cm Durchmesser Heizplatte ca 25 cm Gewicht Ca 3 4 kg Kabel Ca 150 cm Ausstattung Kontrollleuchte T...

Page 9: ... von Kindern und gefährdeten Personen besonders vorsichtig Das Gerät von Kindern fernhal ten 5 Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Gerät spielen 6 Gerät nur an Wechselstrom mit Spannung gemäß Typen schild anschließen 7 Das Gerät ist für den Haus gebrauch sowie für ähnliche Anwendungsfälle bestimmt z B vom Personal genutzte Küchenbereiche in Geschäf ten Bür...

Page 10: ...fheizen das Kabel bitte vollständig abwickeln damit es nicht mit heißen Teilen in Berührung kommt 19 Decken Sie die Grill und die Heizplatte niemals mit Aluminiumfolie Backpapier oder anderen Materialien ab 20 Fassen Sie während des Betriebes nie auf die heiße Grillplatte Verbrennungs gefahr 21 Um Rauchentwicklung zu vermeiden überhitzen Sie Ihr Koch Brat und Backge schirr nicht der Rauch kann für...

Page 11: ...efahr Öffnen Sie auf keinen Fall das Gehäuse des Gerätes Es be steht die Gefahr eines Stromschlages Der Hersteller übernimmt keine Haftung bei fehlerhafter Montage bei unsachgemäßer oder fehlerhafter Verwendung oder nach Durchführung von Reparaturen durch nicht autorisierte Dritte 1 Entfernen Sie alle Verpackungs materialien und ggf Transport sicherungen Halten Sie Verpa ckungsmaterial von Kindern...

Page 12: ...ELUNG 1 Sie können sieben Temperaturen einstellen 2 Als Richtwerte gelten Niedrige Hitze für z B Fisch Mittlere Hitze für zartes Fleisch z B Geflügel Gemüse Große Hitze für Steaks GRILLFLÄCHE 1 In den Rand der Grillfläche läuft beim traditionellen koreanischen Grillen der Fleischsaft aus dem z B eine Suppe gemacht wird Zudem ist die konische Form ideal um fettarm zu grillen da das austretende Fett...

Page 13: ... nach Zubereitung und Fleischart erst nach dem Grillen gesalzen werden Wenn Sie das Fleisch vor dem Grillen marinieren wird es besonders zart und schmackhaft 5 Durch den tiefer liegenden Rand werden Fett und Bratensäfte auf gefangen Sie grillen so besonders fettarm und Ihre Speisen sind gesünder und besser bekömm lich 6 Tipp Traditionelles koreanisches Grillen zeichnet sich dadurch aus dass das ma...

Page 14: ...ie die Speisen auf die Grillplatte 8 Verwenden Sie ausschließlich Kochutensilien aus Holz oder Kunststoff um die Speisen auf die Platte zu legen bzw zu lösen Metallische Gegenstände können die Beschichtung zerkratzen 9 Wenn Ihre Speisen zubereitet sind drehen Sie den Regler auf OFF und ziehen Sie den Ste cker aus der Steckdose Erst dann ist das Gerät vollständig ausge schaltet 10 Lassen Sie das Ge...

Page 15: ...ann den silbernen Metallring vom Gerät 5 Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose 220 240 V ein 6 Es ertönt ein Signalton und die Kontrollleuchte blinkt rot 7 Stellen Sie am Temperaturregler die niedrigste Temperatur ein Sobald das Gerät eingeschaltet wird ist außerdem der innenlie gende Ventilator zu hören 8 Wählen Sie anschließend die gewünschte Temperatur für Ihre Speisen Der Temperaturregler ...

Page 16: ...izplatte sowie das Gehäuse können mit einem gut ausge drückten feuchten Tuch abge wischt werden 6 Achten Sie immer darauf dass kein Wasser in das Gehäuse ein dringen kann 7 Bewahren Sie das Gerät zusam mengebaut an einem trockenen staubgeschützten Platz auf REINIGEN UND AUFBEWAHREN REZEPTIDEEN Die angegebenen Zeiten sind Richtwerte Je nach Stärke und Vorbehandlung z B Steak oder Marinade des Grill...

Page 17: ... vermischen und die Shrimps über Nacht darin ziehen lassen Grill mit 2 EL Öl auf Stufe 4 vorheizen Shrimps trockentupfen abwechselnd mit dem Salbei auf Holzspieße ste cken Spieße ca 3 4 Minuten braten dabei einmal wenden Zum Schluss salzen und pfeffern Gebratene Meeresfrüchte 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Lor beerblatt 3 EL Öl 500 g Muscheln Dose 500 g Scampi 200 g Tinten fisch Dose Salz Pfeffer Z...

Page 18: ...weich sind die Sauce mit Reisessig Salz und Cayennepfef fer abschmecken Schweinemedaillons mit Pfefferbutter 250 g Butter Zitronensaft Salz 5 6 EL eingelegte Pfefferkörner 1 000 g Schweinemedaillons Am Vortag Die Butter mit Zitronensaft und Salz schaumig rühren Die Pfef ferkörner unterrühren Die Butter zur Rolle formen und über Nacht im Kühl schrank fest werden lassen Den Grill mit 2 EL Öl auf Stu...

Page 19: ...lassen Die Chilischoten waschen hal bieren die Kerne entfernen und fein würfeln Zu der Sauce in den Topf ge ben Bei Bedarf nachwürzen Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorgfältig erwogen und geprüft dennoch kann keine Garantie übernommen werden Eine Haftung der Autoren bzw der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen Sach und Vermögensschäden...

Page 20: ...s Endverbrauchers gegenüber dem Verkäufer oder Händler werden durch diese Garantie nicht eingeschränkt ENTSORGUNG UMWELTSCHUTZ Unsere Geräte werden auf hohem Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer her ge stellt Regelmäßige Wartung und fachge rechte Reparaturen durch unseren Kunden dienst können die Nutzungsdauer des Gerätes verlängern Wenn ein Gerät defekt und nicht mehr zu reparieren ist be...

Page 21: ...0 537 01 Chrudim Telefon 420 464601881 E Mail obchod befree cz Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden Auf unserer Internetseite www unold de ruecksendung können Sie sich einen Rücksendeschein ausdrucken um damit das Paket kostenlos bei der Post abzugeben nur für Einsendungen aus Deutschland und Österreich MENAGROS AG Hauptstr 23 CH 9517 Mettlen Telefon 41 0 71 634...

Page 22: ...ill plate operating instructions Equipment features technology colours and design are subject to change without notice EXPLANATION OF THE SYMBOLS This symbol indicates potential hazards that may result in injury or damage to the appliance This symbol indicates a potential burning hazard Please be especially careful at all times here FOR YOUR SAFETY Please read the following instructions and keep t...

Page 23: ...nd cause burn injuries Be particularly careful if child ren or persons at risk are present Keep children away from the appliance 5 Children should be super vised to ensure that they do not play with the appliance 6 Only connect the appliance to an AC power supply with voltage corresponding to the voltage specified on the rating plate 7 The appliance is intended for household use only or for simila...

Page 24: ...ompletely so that it does not come into contact with hot parts of the appliance 19 Never cover the grill plate or heating plate with alumi nium foil baking paper or other materials 20 During operation never grasp the hot grill plate danger of burn injuries 21 To prevent smoke do not overheat your cooking fry ing or baking utensils the smoke can be hazardous for small animals e g birds with a parti...

Page 25: ... the event of incorrect assembly improper or incorrect use or if repairs are carried out by unauthorized third parties 1 Remove all packaging materials and any transport safeguards Keep packaging materials away from children danger of suffocation 2 Check whether all parts are present If parts are missing or damaged contact your dealer or our customer service department 3 Clean all parts with a dam...

Page 26: ...er meat e g poultry vegetables High heat for steaks GRILL SURFACE 1 As with is the case for grilling in the Korean style the meat juices from which a soup is made for example run in the edge of the grill surface see illustration In addition the conical shape is ideal for grilling low fat since the escaping grease runs off downward 2 Only use cooking utensils of wood or plastic to place the food on...

Page 27: ...d and type of meat if possible meat should not be sal ted until after it is grilled If you marinate the meat before grilling it will be particularly tender and flavourful 5 Grease and meat juices are coll ected through the lower positi oned edge Thus you are grilling with minimal grease and your food is healthier and more easily digestible 6 Tip The traditional style of Korean grilling is characte...

Page 28: ...a few minutes 7 Place the food on the grill plate 8 Only use cooking utensils of wood or plastic to place food on the grill plate or to remove food from the grill plate Metallic objects can scratch the coating 9 When your food is prepared turn the regulator to OFF and unplug the plug from the electrical out let The device is not completely switched off until it is unplugged 10 Allow the appliance ...

Page 29: ... channel from the appliance 5 Plug the power cord of the appli ance into an electrical outlet 220 240 V 6 A signal tone will sound and indi cator light will be flashing red 7 Use the temperature regulator to set the lowest temperature As soon as the appliance is switched on the in addition you will hear the interior fan 8 Then select the desired tempe rature for your food The tempe rature controll...

Page 30: ... penetrate into the housing 6 Store the appliance put together in a dry place where it is protec ted against dust CLEANING AND STORAGE RECIPES Bulgogi Korean Fire Meat 500 g meat pork and or beef not too lean 2 garlic cloves 1 small onion 4 TBSP soy sauce 3 TBSP neutral ve getable oil 1 spring onion 1 2 TBSP roasted sesame seed oil add sugar to taste and chilli paste to taste to spice things up Cu...

Page 31: ...pper Finely chop onions and garlic Pre he at grill with 3 TBSP oil on highest level for 3 minutes Add onions and garlic and steam until glassy Add Spicy hot chicken 200 g chicken meat 3 TBSP soy sauce 2 pinches chilli paste tsp fresh finely grated ginger a little oil Place chicken fillet in freezer until it begins to freeze then cut in very thin slices against the grain of the meat mix soy sauce w...

Page 32: ...inutes at medium heat When the onions are soft season the sauce with rice vine gar salt and cayenne pepper Peanut sauce 9 TBSP sweetened peanut butter 6 TBSP soy sauce 4 TBSP sesame oil litre vegetable broth 1 to 2 red chilli peppers Bring broth to boil with the sesame seed oil and the soy sauce Stir in the peanut butter one tablespoon at a time Cook at low heat Wash the chilli peppers cut in half...

Page 33: ...efect is covered by the warranty the customer will be reimbursed for the shipping costs only in Germany and Austria The warranty does not cover damage from normal wear improper handling and failure to comply with the maintenance and care instructions The warranty is void if repairs or modifications are made to the appliance by third parties Any claims of the end consumer vis à vis the retailer are...

Page 34: ...t erreurs des caractéristiques de l équipement de la technique des couleurs et du design réservées EXPLICATION DES SYMBOLES Ce symbole vous indique des risques possibles qui puissent entraîner des lésions ou des endommagements de l appareil Ce symbole indique le risque d être brûlé Soyez prudent en utilisant l appareil POUR VOTRE SÉCURITÉ Veuillez lire les indications suivantes et les conserver 1 ...

Page 35: ...surer qu ils ne jouent pas avec l appareil 6 Brancher l appareil unique ment sur du courant alter natif avec une tension con forme à celle indiquée sur la plaque signalétique 7 L appareil est destiné à un usage ménager et à des applications similaires par ex des cuisines utilisées par le personnel dans des boutiques des bureaux et d autres environnements de travail par des clients dans des hôtels ...

Page 36: ...avec des pièces chaudes 19 Ne couvrez jamais la plaque du grill et la plaque chauf fante avec du papier alumi nium du papier de cuisson ou d autres matériaux 20 Ne touchez jamais la plaque chaude du grill durant le fonctionnement risque de brûlure 21 Afin d éviter le développe ment de fumées ne faites pas surchauffer vos plats de cuisson et gamelles la fumée peut être dangereuse pour les petits an...

Page 37: ... l appareil Risque d électrocution Le fabricant n est nullement responsable en cas de montage non conforme d utilisation irrégulière ou non conforme ou suite à l exécution de réparations par des tiers non autorisés 1 Retirer tous les matériaux d emballage et le cas échéant les sécurités de transport Tenir le matériel d emballage hors de portée des enfants risque d asphyxie 2 Vérifier si toutes les...

Page 38: ...gler sept températures Valeurs indicatives Chaleur basse par ex pour du poisson Chaleur moyenne pour de la viande tendre par ex volaille légumes Chaleur forte pour des steaks SURFACE DU GRILL 1 Sur un grill coréen traditionnel le jus de viande s écoule dans le bord de la surface du grill voir illustration et il est utilisé pour préparer une soupe par exemple En outre la forme conique est idéale po...

Page 39: ...on et du type de viande doit être salée après la cuisson Si vous faites mariner la viande avant la cuisson elle sera particulièrement tendre et goûteuse 5 La graisse et les sucs de cuisson sont collectés par le bord plus profond Vous grillez ainsi sans graisses et vos plats sont plus sains et plus digestes 6 Conseil le grill coréen tradition nel se caractérise par le fait que la viande marinée est...

Page 40: ...ue du grill 8 Utilisez exclusivement des usten siles de cuisine en bois ou en plastique pour déposer ou récupé rer les aliments sur la plaque Les objets métalliques peuvent rayer le revêtement 9 Si vos aliments sont prêts tour nez le thermostat sur OFF et débranchez la prise Ce n est qu alors que l appareil est comp lètement éteint 10 Laissez l appareil refroidir intég ralement avant de le nettoye...

Page 41: ...areil par le haut 4 Retirer la goulotte collectrice de graisse de l unité 5 Brancher la fiche dans une prise de courant 220 240 V 6 Un signal sonore est émis et le voyant de contrôle clignote en rouge 7 Réglez le thermostat sur la tem pérature la plus basse Dès que l appareil est allumé le ventila teur qu il contient est également audible 8 Choisissez ensuite la température souhaitée pour vos plat...

Page 42: ...sse pas s introduire dans le boîtier 6 Conservez l appareil monté dans un endroit sec à l abri de la pous sière NETTOYAGE ET RANGEMENT RECETTES Barbecue coréen 500 g de viande porc et ou bœuf pas trop maigre 2 gousses d ail 1 petit oignon 4 cs de sauce soja 3 cs d huile alimentaire neutre 1 ciboule 1 ou 2 cs d huile de sésame torréfié selon les goûts du sucre et pour le goût épicé de la pâte de pi...

Page 43: ...00 g de moules conserve 500 g de scampis 200 g de seiche conserve sel poivre Hacher finement les oignons et l ail Faire préchauffer le grill au niveau le plus élevé pendant 3 minutes avec 3 cs d huile Ajouter l oignon et l ail et les faire rissoler Ajouter les fruits de mer et la feuille de laurier faire gril ler au niveau 3 pendant 10 minutes environ tout en les retournant plus ieurs fois Assaiso...

Page 44: ... cara méliser Arroser d env 150 ml d eau et laisser cuire environ 15 à 20 minutes à feu moyen Lorsque les oignons sont ramollis assaisonner la sauce avec le vinaigre de riz le sel et le piment de Cayenne rouleau de beurre et le laisser durcir toute la nuit au réfrigérateur Faire préchauffer le grill sur le niveau 4 avec 2 cs d huile et faire griller les médaillons env 3 à 4 minutes sur cha que fac...

Page 45: ...s de dégâts manifestement dus à des défauts de fabrication nos appareils sont garantis 24 mois lors d utilisation professionnelles 12 mois à dater de l achat Notre garantie n est valide que pour les appareils vendus en Allemagne et en Autriche Dans tout autre pays veuillez contacter l importateur Veuillez envoyer à notre adresse les appareils pour lesquels vous réclamez une suppression de défauts ...

Page 46: ...ARING VAN DE SYMBOLEN Dit symbool wijst op eventuele gevaren die letsel tot gevolg kunnen hebben of tot schade aan het apparaat leiden Dit symbool wijst op een eventueel verbrandingsgevaar Ga hier altijd zeer voorzichtig te werk VOOR UW VEILIGHEID Lees de volgende aanwijzingen a u b door en bewaar ze goed 1 Het apparaat kan door kin deren worden gebruikt die 8 jaar zijn of door personen die over g...

Page 47: ... het apparaat spelen 6 Het apparaat uitsluitend op wisselstroom met spanning conform typeplaatje aanslu iten 7 Het apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik en voor soortgelijke gebru iksdoelen bv door het personeel gebruikte keukenruimtes in zaken kantoren en andere werkom gevingen door gasten in hotels motels en andere woonruimten in pensions met ontbijt 8 Dit apparaat mag niet wor den gebr...

Page 48: ... verbranding 21 Oververhit uw kook braad en bakgerei niet om rookont wikkeling te voorkomen de rook kan voor kleine dieren bv vogels met een bijzon der gevoelig ademhalings stelsel gevaarlijk zijn Wij adviseren u om geen vogels in de keuken te houden 22 Raak het apparaat in hete staat uitsluitend aan de gre pen aan 23 Let erop dat het apparaat tijdens het gebruik vrij op een hittebestendig opperv ...

Page 49: ...n gevaar voor verstikking 2 Controleer of alle onderdelen aan wezig zijn Als er onderdelen ont breken of beschadigd zijn neem dan a u b contact op met uw dea ler of met onze klantenservice 3 Reinig alle onderdelen met een vochtige doek zoals beschreven staat in het hoofdstuk Reinigen en onderhouden 4 Wrijf vóór het eerste gebruik de grillplaat af met een vochtige doek en olie deze lichtjes 5 Zet h...

Page 50: ...omdat het naar buiten komende vet naar beneden afloopt 2 Gebruik uitsluitend kookgerei van hout of kunststof om de gerechten op de plaat te leggen c q los te maken Metalen voorwerpen kunnen krassen maken op de coating 3 Als u de koude grillplaat met de meegeleverde uitneemsleutel van het apparaat tilt hebt u de mogelijkheid om direct op de verwarmingsplaat te koken Dit is met gangbare pannen behal...

Page 51: ...gesneden en gegrild Vervolgens wordt een slablad geheel naar believen met vlees en overige ingrediënten gevuld en gegeten Populair hierbij is bv Kimchi gefermenteerde groente In Azi atische winkels krijgt u hiervoor ok speciale gekruide sauzen en overige ingrediënten 1 Zet het apparaat op een hittebes tendig vlak 2 Steek de stekker in een stopcon tact 220 240 V 3 Er klinkt een akoestisch signaal e...

Page 52: ...t 220 240 V 6 Er klinkt een akoestisch signaal en de controlelamp knippert rood 7 Stel op de temperatuurregelaar de laagste temperatuur in Zodra het apparaat ingeschakeld wordt is bovendien de interne ventilator te horen 8 Kies vervolgens de gewenste tem peratuur voor uw gerechten De temperatuurregelaar is instelbaar in zeven stappen zie ook hoof dstuk Temperatuurregeling 9 Zet de gewenste pan op ...

Page 53: ...ebruik met een zachte vochtige doek 2 Gebruik in geen geval pannen sponzen of soortgelijke reinigings werktuigen om het oppervlak van de plaat met antiaanbakcoating niet te beschadigen Gebruik geen scherpe schuurmiddelen staal wol metalen voorwerpen hete schoonmaakmiddelen of desin fecterende middelen omdat deze het apparaat kunnen beschadi gen 3 Let erop dat de grillplaat abso luut droog is vóór ...

Page 54: ... roeren Het vlees in de marinade leggen en verschillende uren liefst s nachts laten doortrekken Daarna de marinade lichtjes afbetten en op de grill op de hoogst mogelijke stand to ebereiden Knoflook shrimps 30 gepelde rauwe shrimps 1 bos gladde peterselie sap van een citroen 2 EL olijfolie 3 knoflooktenen enige verse saliebladen zout peper houten spiezen Op de voorafgaande dag peterselie fijn hakk...

Page 55: ...m roeren De peperkorrels eronder roeren Van de boter een rol maken en s nachts in de koelkast laten opstijven De grill met 2 EL olie op stand 4 voor verwarmen en de medaillons aan elke kant ca 3 4 minuten grillen Medail lons met zout en peper bestrooien De boter in ca 0 5 cm dikke schijven snijden en deze op de medaillons leg gen Steak met jeneverbes l gin enkele spatten Worcestershi resauce 16 pl...

Page 56: ...uiker zout en cayennepeper Uien schillen en in fijne blokjes snijden In de sesamolie al roerend aanbraden tot de uien lichtbruin zijn De suiker toevoegen en karamellise ren Ca 150 ml water opgieten en on geveer 15 tot 20 minuten op middel matige hitte laten trekken Als de uien zacht zijn de saus met rijstazijn zout en peper op smaak brengen Pindasaus 9 EL zoete pindaboter 6 EL sojasaus 4 EL sesamo...

Page 57: ...geven op onze apparaten een garantietermijn van 24 maanden 12 maanden bij commerciële gebruik gerekend vanaf de dag van aanschaf Deze garantie geldt voor schade die bij correct gebruik aantoonbaar is veroorzaakt door een fout in de pro ductie Binnen de garantietermijn verhelpen wij materiaal en productiefouten door herstelling of vervanging naar onze keuze Onze garantie is slechts geldig voor in D...

Page 58: ...ontrollo regolazione della temperatura piastra grill asportabile antiaderenti scocca termoisolata piedini antiscivolo utilizzabile anche come piastra riscaldante per pentole Accessori Chiave di estrazione per piastra grill istruzioni per l uso Con riserva di modifiche ed errori relativi a caratteristiche delle dotazioni tecnica colore e design Si raccomanda di leggere e conservare le presenti istr...

Page 59: ... por tata dei bambini 5 I bambini vanno sorvegliati per assicurarsi che non gio chino con l apparecchio 6 Collegare l apparecchio sol tanto a corrente alternata con la tensione indicata sulla targhetta 7 L apparecchio è destinato all uso domestico nonché a casi di impiego analoghi ad es zone cucina usate dal personale di negozi uffici ed altri ambienti di lavoro da ospiti di hotel motel ed altre s...

Page 60: ... non venga a contatto con parti calde 19 Non coprire mai la piastra grill e quella riscaldante con pellicole di alluminio carta da forno o altri materiali 20 Durante il funzionamento non toccare mai la piastra grill calda pericolo di usti oni 21 Per evitare lo sviluppo di fumi non surriscaldare le stoviglie usate per la cot tura il fumo può essere peri coloso per i piccoli animali ad es uccellini ...

Page 61: ... Sussiste il perico lo di scosse elettriche Il produttore declina qualunque responsabilità in caso di montaggio errato utilizzi errati o non idonei o qualora le riparazioni siano eseguite da terzi non autorizzati 1 Rimuovere tutti i materiali da imballo e le eventuali protezioni da trasporto Tenere il materiale da imballo fuori dalla portata dei bambini pericolo di soffoca mento 2 Controllare che ...

Page 62: ...re basso per ad es per pesce Calore medio per carne tenera ad es pollame verdura Calore alto per bistecche SUPERFICIE DELLA GRIGLIA 1 Nei grill tradizionali coreani il sugo della carne si raccoglie nel bordo della superficie della griglia vedere figura Con tale sugo è possibile preparare ad es delle zuppe Inoltre la forma conica è ideale per grigliate con pochi grassi in quanto il grasso fuoriusce...

Page 63: ...salata soltanto dopo la cottura Marinando la carne prima della cottura alla griglia la si rende particolarmente tenera e saporita 5 Grasso e succhi di cottura si rac colgono nel bordo ribassato In questo modo si griglia con pochi grassi e le pietanze sono quindi più sane e digeribili 6 Consiglio Le tradizionali grigli ate coreane si contraddistinguono per il fatto che la carne marinata è tagliata ...

Page 64: ...iare gli alimenti sulla piastra o per staccarli dalla stessa utilizzare esclusivamente utensili da cucina in legno o plastica Gli oggetti metallici possono graffiare il rivestimento 9 Quando le pietanze sono pronte ruotare il selettore di temperatura su OFF e staccare la spina dalla presa elettrica L apparecchio è effettivamente spento soltanto dopo tale operazione 10 Lasciar raffreddare completa ...

Page 65: ...ndola 4 Rimuovere canalina di raccolta del grasso dall unità 5 Inserire la spina in una presa elet trica 220 240 V 6 E inviato un segnale acustico e la spia di controllo lampeggia in rosso 7 Regolare il selettore di tempera tura sulla temperatura più bassa Appena l apparecchio è acceso si sente anche il ventilatore interno 8 Quindi selezionare la temperatura desiderata per le proprie pietanze Il s...

Page 66: ...ONSERVAZIONE RICETTE Carne focosa alla coreana 500 g di carne di suino e o bovino non troppo magra 2 spicchi d aglio 1 cipolla piccola 4 cucchiai di salsa di soia 3 cucchiai di olio alimentare neutro 1 aglio ursino 1 2 cucchiai di olio di sesamo arrostito a seconda dei gusti zucchero e per il piccante pa sta di chili qb Tagliare la carne a fette sottili Tritare finemente l aglio ursino e la cipoll...

Page 67: ... 3 minu ti Aggiungere la cipolla e l aglio e rosolarli finché risultano dorati Aggi ungere i frutti di mare e la foglia di alloro cuocere al livello 3 per circa 10 minuti girandoli più volte Insaporire con sale e pepe Pollo piccante 200 g di carne di pollo 3 cucchiai di salda di soia 2 pizzichi di pasta aro matizzante al chili cucchiaino di zenzero fresco tritato finemente un po d olio Soffriggere...

Page 68: ...ore medio Quando le cipolle sono tenere insaporire la salsa con aceto di riso sale e pepe di Cayenna Salsa alle arachidi 9 cucchiai di burro di arachidi dolce 6 cucchiai di salsa di soia 4 cucchiai di olio di sesamo l di brodo di ver dure 1 2 peperoncini rossi Portare a ebollizione il brodo con l olio di sesamo e la salda di soia Amalga mare il burro di arachidi a cucchiai ate Far cuocere brevemen...

Page 69: ...vendita nonché la descrizione del guasto In caso di garanzia al cliente verranno rimborsati i costi di spedizione sostenuti in Germania e Austria Sono esclusi dalla garanzia i guasti dovuti all usura all uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione Il diritto di garanzia decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi Eventuali diritti del c...

Page 70: ... uso Salvo modificaciones y errores a nivel de las características de equipamiento la tecnología los colores y el diseño MANUAL DE INSTRUCCIONES MODELO 58543 46 DATOS TÉCNICOS EXPLICACIÓN DE SÍMBOLOS Este símbolo se asocia con riesgos eventuales que pueden provocar lesiones o daños en el aparato Este símbolo hace referencia a un eventual riesgo de quemaduras Proceda siempre con especial cuidado PA...

Page 71: ...iños 5 Los niños deben ser super visados para asegurar que no jueguen con el aparato 6 Conecte el aparato solo a corriente alterna con una tensión de acuerdo con la placa de características 7 El aparato está diseñado para su uso doméstico así como para casos de aplica ción similares p ej áreas de cocina utilizadas por el personal en comercios oficinas y otros entornos de trabajo por huéspedes en h...

Page 72: ...de calentar desenrolle completamente el cable para que no entre en contacto con las piezas calientes 19 No cubra nunca la placa de parrilla y la placa calenta dora con papel de aluminio con papel de horno ni con otros materiales 20 Nunca toque la placa de parrilla caliente durante el funcionamiento Peligro de quemaduras 21 Para evitar la formación de humo no sobrecaliente su vajilla de cocinar asa...

Page 73: ...spués del funcionamiento No utilice nunca el aparato cuando haya agua u otros líquidos en el interior del mismo Peligro de incendio No abra la carcasa del aparato en ningún caso Existe peligro de descarga eléctrica El fabricante no es responsable en caso de montaje erróneo uso inapropiado o equivocado o después de haber sido efectuadas reparaciones por terceros no autorizados 1 Retire todos los ma...

Page 74: ... Ahora puede utilizar el aparato PRECAUCIÓN El aparato está muy caliente durante y después del funcionamiento REGULACIÓN DE TEMPERATURA Puede ajustar siete niveles de tempe ratura Como valores orientativos rigen Calor bajo p ej para pescado Calor medio para carne tierna p ej ave verdura Calor alto para bistecs SUPERFICIE DE LA PARRILLA 1 En la parrilla tradicional coreana el jugo de carne del que ...

Page 75: ...ente 4 De ser posible la carne según la preparación y el tipo de carne se debe salar solo después de asarla Si adoba la carne antes de asarla esta quedará especialmente tierna y sabrosa 5 En el borde inferior se recogen la grasa y los líquidos de la cocción De este modo asará con bajo con tenido en grasa y su comida será más sana y fácil de digerir 6 Consejo Las recetas de parrilla tradicional cor...

Page 76: ... sobre la placa de parrilla 8 Utilice exclusivamente utensilios de cocina de madera o de plá stico para colocar la comida sobre la placa o recogerla Los objetos metálicos pueden arañar el reve stimiento 9 Cuando su comida esté preparada gire el regulador a OFF y retire la clavija de la caja del enchufe Solo entonces estará completa mente apagado el aparato 10 Deje enfriar el aparato por com pleto ...

Page 77: ...parato 4 Retire el canal recoge grasas de la unidad 5 Enchufe la clavija en una toma de corriente 220 240 V 6 Se emite una señal acústica y el piloto de control parpadea en rojo 7 Ajuste la temperatura más baja en el regulador de temperatura En cuanto se encienda el aparato se puede escuchar además el venti lador interno 8 A continuación seleccione la temperatura adecuada para su comida El regulad...

Page 78: ...uarde el aparato ensamblado en un lugar seco y protegido contra el polvo LIMPIEZA Y ALMACENAMIENTO RECETAS Carne al fuego al estilo coreano 500 g de carne carne de cerdo o de vacuno no demasiado magra 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 4 cucharadas de salsa de soja 3 cu charadas de aceite de sabor suave 1 cebolleta 1 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado azúcar al gusto y para el picante salsa ...

Page 79: ...la cebolla y el ajo Precalentar la parrilla con 3 cuchara das de aceite a máximo nivel durante 3 minutos Añadir la cebolla y el ajo y rehogar Añadir el marisco y la hoja de laurel asar durante aprox 10 minu tos a nivel 3 dándoles la vuelta varias veces Salpimentar Carne picante de pollo 200 g de carne de pollo 3 cucharadas de salsa de soja 2 pizcas de pasta de condimento de chile cucharadita de je...

Page 80: ...as cebollas estén blandas sazonar la salsa con vinagre de arroz sal y cayena Salsa de cacahuete 9 cucharadas de mantequilla de caca huete dulce 6 cucharadas de salsa de soja 4 cucharadas de aceite de sésa mo l de caldo de verduras 1 o 2 chiles rojos Hervir el caldo con el aceite de sésamo y la salsa de soja Mezclar y revolver a cucharadas la mantequilla de cacahu Precalentar la parrilla a nivel 4 ...

Page 81: ...o de garantía los gastos de envío serán restituidos al cliente solamente en Alemania y Austria Aquellos daños causados por desgaste están excluidos de la garantía así como manipulación incorrecta e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado El derecho a garantía expira si las reparaciones o mantenimiento son realizadas por terceros Todo reclamo del consumidor final ante el vended...

Page 82: ...y vybavení techniky barev a designu VYSVĚTLENÍ SYMBOLŮ Tento symbol označuje eventuální nebezpečí která mohou mít za následek zranění nebo poškození přístroje Tento symbol poukazuje na eventuální nebezpečí popálení Postupujte tu vždy zvláště opatrně PRO VAŠI BEZPEČNOST Následující pokyny si přečtěte a uložte 1 Přístroj může být používán dětmi od 8 let a osobami se sníženými fyzickými smys lovými n...

Page 83: ...pady použití např personálem používané kuchyňky v obchodech kancelářských prostorech a na jiných pracovištích hosty v hotelu motelu nebo jiných obytných prostorech v penziónech 8 Tento přístroj nesmí být používán s externími časovými spínacími hodi nami nebo se systémem pro dálkové ovládání 9 V žádném případě přístroj neponořujte do vody nebo do jiné kapaliny Termostatický konektor a přívod se nes...

Page 84: ...y s mimořádně cit livým dýchacím systémem Chov ptactva v kuchyni se nedoporučuje 22 V horkém stavu se přístroje dotýkejte pouze na držadlech 23 Dbejte na to aby přístroj během provozu stál volně na tepelně odolném povrchu a v dostatečné vzdálenosti od vznětlivých předmětů 24 Po použití vytáhněte zástrčku ze zásuvky a nechte gril vychladnout než jej budete čistit nebo jej uložíte 25 Pro čištění můž...

Page 85: ...oškozené obraťte se na Vašeho prodejce nebo náš zákaznický servis 3 Všechny části vyčistěte vlhkou utěrkou jak je popsáno v kapitole Čištění a péče 4 Před prvním použitím otřete grilo vací desku vlhkou utěrkou a mírně ji potřete olejem 5 Postavte přístroj na tepelně odol nou plochu 6 Zastrčte zástrčku do zásuvky 220 240 V 7 Zazní signální tón a kontrolka červeně bliká 8 Nastavte regulátor teploty ...

Page 86: ...užívejte výhradně dřevěné nebo plastové kuchyňské náčiní Kovové předměty by mohly vrstvu poškrábat 3 Když studenou grilovací desku dodaným klíčem pro její sundání zvednete z přístroje máte možnost vařit přímo na topné desce To je možné s běžnými hrnci kromě hrnců pro indukční ohřev REGULACE TEPLOTY Můžete nastavit sedm teplot Jako orientační hodnoty platí Malé teplo např pro rybu Střední teplo pro...

Page 87: ...hu masa mělo solit až po grilování Když necháte maso před grilováním marinovat bude mimořádně křehké a chutné 5 Díky hlouběji umístěnému okraji se tuk a šťávy zachytí Grilu jete tak s minimem tuku a Vaše pokrmy jsou zdravější a lépe stra vitelné 6 Tip Tradiční korejské grilování se vyznačuje tím že marinované maso je nakrájeno na tenké plátky a grilováno Potom se salátový list naplní zcela podle c...

Page 88: ...í desku 8 Pro pokládání pokrmů na desku popř jejich uvolňování z desky používejte výhradně dřevěné nebo plastové kuchyňské náčiní Kovové předměty by mohly vrstvu poškrábat 9 Když jsou pokrmy připraveny otočte regulátor do polohy OFF a vytáhněte zástrčku ze zásuvky Teprve pak je přístroj zcela vyp nut 10 Před čištěním přístroje jej nechte zcela vychladnout POZOR Přístroj je během provozu a po něm v...

Page 89: ...desku z přístroje směrem nahoru 4 Pak vyjměte miska na zachycení tuku z jednotky 5 Zastrčte zástrčku do zásuvky 220 240 V 6 Zazní signální tón a kontrolka červeně bliká 7 Nastavte regulátor teploty na nejnižší teplotu Jakmile se přístroj zapne je také slyšet uvnitř umístěný ventilátor 8 Potom zvolte požadovanou teplotu pro Vaše pokrmy Regulátor teploty je nastavitelný v sedmi krocích viz také kapi...

Page 90: ...kové lžíce sojové omáčky 3 po lévkové lžíce pokrmového oleje 1 pór zahradní 1 2 polévkové lžíce tmavé ho sezamového oleje podle chuti cukr a pro ostrost chilli pastu podle chuti Maso pokrájejte na tenké plátky Pór zahradní a cibuli nasekejte na jemno ze všech přísad umíchejte marinádu a podle požadované ostrosti dochuťte chilli pastou Maso vložte do mari nády a nechte minimálně 3 hodiny v ledničce...

Page 91: ...eje Kuřecí filety krátce namrazte na krájejte na velmi tenké plátky proti směru vláken rozmíchejte se sojovou omáčkou s chilli a zázvorem Maso nechte marinovat a na 2 až 3 hodi ny dejte do lednice Grilovací desku tence potřete olejem Cca 10 min gri lujte a obracejte Tip Kuřecí nahraďte vepřovou panenkou Vepřové medailonky s pepřovým máslem 250 g másla citrónová šťáva sůl 5 6 lžic naložených kuliče...

Page 92: ...1 polévko vé lžíci cukru soli a cayenského pepře Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky V sezamovém oleji osmahněte cibuli lehce do hněda míchejte Přidejte cukr a nechte jej zkaramelizo vat Přelijte cca 150 ml vody a přibližně 15 až 20 minut připravujte na střední teplotu Když cibule změkne dochuťte omáčku rýžovým octem solí a cayens kým pepřem Omáčka z burských oříšků 9 polévkových lžic m...

Page 93: ...i přijatelný Na naše přístroje poskytujeme záruku v trvání 24 měsíců u průmyslového využití 12 měsíců od data koupě výrobku záruka se vztahuje na poškození která prokazatelne vznikla při správném použití v důsledku výrobních vad Po dobu záruky budeme odstraňovat materiální i výrobní vady opravou nebo výměnou podle našeho uvážení Poskytnutí záruky výhradně platí pro zařízení prodány v Německu i Rak...

Page 94: ... wyposażenia technice kolorach i konstrukcji są zastrzeżone OBJAŚNIENIE SYMBOLI Symbol ten oznacza ewentualne niebezpieczeństwa które mogą prowadzić do obrażeń lub uszkodzenia urządzenia Symbol ten wskazuje na ewentualne niebezpieczeństwo poparzenia Zawsze postępować tutaj ze szczególną ostrożnością DLA BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWNIKA Prosimy przeczytać poniższe instrukcje i zachować je do użytku w prz...

Page 95: ...zenie należy podłączać wyłącznie do prądu przemi ennego o napięciu podanym na tabliczce znamionowej 7 Urządzenie przeznaczone jest do użycia w gospodarst wie domowym lub w podob nych zastosowaniach np w kuchniach używanych przez personel w sklepach pomieszczeniach biurowych i innych środowiskach pracy przez gości w hotelach motelach i w innych pomieszczeniach mies zkalnych w pensjonatach ze śnia d...

Page 96: ...rillowej ani grzejnej folią aluminiową papierem do pieczenia lub innym materiałem 20 Podczas pracy nigdy nie chwytać za gorącą płytą grillową niebezpieczeństwo poparzenia 21 Aby uniknąć powstawa nia dymu nie przegrzewać naczyń do gotowania smażenia i pieczenia dym może być niebezpieczny dla małych zwierząt np ptaków o szczególnie wrażliwym układzie oddechowym Zale camy nie trzymać ptaków w kuchni ...

Page 97: ...lub po przeprowadzonych naprawach przez nieautoryzowane zakłady bądź niekompetentne osoby 1 Usunąć cały materiał opakowa niowy i ewentualne zabezpiecze nia transportowe Przechowywać opakowania poza zasięgiem dzieci niebezpieczeństwo uduszenia 2 Sprawdzić czy obecne są wszyst kie części Jeżeli brak jest części lub części są uszkodzone prosimy zwrócić się do punktu sprzedaży lub naszego serwisu klie...

Page 98: ...iowego i warzyw Wysoka temperatura dla steków POWIERZCHNA GRILLOWANIA 1 Podczas tradycyjnego koreańskiego grillowania do krawędzi powierzchni grillowania patrz ilustracja wycieka sok z mięsa z którego gotuje się np zupę Stożkowata forma grilla doskonale umożliwia grillowanie z małą ilością tłuszczu gdyż wyciekający tłuszcz spływa na dół 2 Używać wyłącznie przyborów kuchennych z drewna lub tworzywa...

Page 99: ...piero po ugrillowaniu Mięso marynowane przed grillowaniem jest szczegól nie delikatne i smaczne 5 W niżej położonej krawędzi grilla zbiera się tłuszcz i soki W ten sposób można grillować z małą ilością tłuszczu i przyrządzać zdrowsze i łatwiej strawne potrawy 6 Porada Podczas tradycyjnego grillowania po koreańsku maryno wane mięso krojone jest w cienkie plastry Następnie mięso i inne składniki wkł...

Page 100: ...ywać wyłącznie przyborów kuchennych z drewna lub twor zywa sztucznego aby położyć lub unieść potrawy z płyty Meta lowe przedmioty mogą podrapać powłokę 9 Gdy potrawy są przyrządzone ustawić regulator temperatury na OFF i wyciągnąć wtyczkę z gniazda Dopiero wtedy urządzenie jest wyłączone 10 Przed czyszczeniem zaczekać aż urządzenie całkowicie ochłodzi się OSTROŻNIE Podczas i po zakończeniu używani...

Page 101: ...ę do góry z urządzenia 4 Następnie wyjąć rynna na tłuszcz z urządzenia 5 Włożyć wtyczkę do gniazda 220 240 V 6 Rozbrzmiewa sygnał dźwiękowy i lampka kontrolna miga czerwo nym światłem 7 Za pomocą regulatora temperatury ustawić najniższą temperaturę Gdy urządzenie jest włączone słychać pracujący wewnętrzny wentylator 8 Ustawić żądaną temperaturę Regulator temperatury można ustawić w siedmiu stopnia...

Page 102: ...ciereczką 5 Zawsze uważać na to aby woda nie dostała się do wnętrza obu dowy 6 Urządzenie przechowywać w zmontowanym stanie w suchym nie zakurzonym miejscu CZYSZCZENIE I PRZECHOWYWANIE PRZEPISY Mięso z ognia po koreańsku 500 g mięsa wieprzowiny i lub wołowiny nie za chudej 2 ząbki czos nku 1 mała cebula 4 łyżki sosu sojo wego 3 łyżki neutralnego oleju jadal nego 1 cebula siedmiolatka 1 2 łyżki ole...

Page 103: ...l pieprz Cebulę i czosnek drobno posiekać Rozgrzewać grill z 3 łyżkami oleju na najwyższym poziomie przez 3 minu ty Dodać cebulę i czosnek zeszklić Dodać owoce morza i listek laurowy smażyć na 3 poziomie przez ok 10 mi nut kilkakrotnie mieszając Doprawić do smaku solą i pieprzem Mięso z kurczaka na ostro 200 g mięsa z kurczaka 3 łyżki sosu sojowego 2 szczypty pasty chili łyżeczki świeżego drobno s...

Page 104: ...przez ok 15 20 mi nut na średnim ogniu Gdy cebula jest miękka doprawić sos octem ryżowym solą i pieprzem cayenne Sos z orzeszków ziemnych 9 łyżek słodkiego masła z orzeszków ziemnych 6 łyżek sosu sojowego 4 łyżki oleju sezamowego l bulionu warzywnego 1 lub 2 papryczki chili Zagotować bulion z olejem sezamowym i sosem sojowym Dodawać łyżkami masło orzechowe Krótko gotować na słabym ogniu Papryczki ...

Page 105: ...rzedmiotu będą przeprowadzone przez stronę trzecią Ewentualne roszczenia użytkownika końcowego wobec sprzedawcy dealera nie są ograniczone tą gwarancją Przepisy podane w tej instrukcji obsługi zostały starannie opracowane i sprawdzone przez autorów i przedsiębiorstwo UNOLD AG ale bez gwarancji Wyklucza się odpowiedzialność autorów lub przedsiębiorstwa UNOLD AG i ich pełnomocników za szkody osobowe...

Page 106: ...Aus dem Hause Aus dem Hause Copyright UNOLD AG www unold de ...