Stand 21.2.2020
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REZEPTIDEEN
Grillzeiten
Die in der nachfolgenden Tabelle genannten Grillzeiten sind lediglich grobe
Richtwerte, da mehrere Faktoren wie zum Beispiel Qualität und Stärke des Grill-
gutes für das Grillergebnis wichtig sind. Beobachten Sie daher das Grillgut stets,
um den jeweils optimalen Garpunkt zu erreichen.
Grillgut
Vorbereitung
Grillzeit ca.
Schweinebauchscheiben
12–14 Min.
Rinderfilet, 200 g
7–8 Min. je Seite
Rinderhüftsteak, 200 g
12–14 Min. je Seite
T-Bone Steak, 500 g
14–16 Min. je Seite
Cevapcici
auf einen Spieß stecken
8 Min. je Seite
Bratwurst, dünn
5 Min. je Seite
Bratwurst, dick
6 Min. je Seite
Fleischwurst, Ring
alle 2 cm schräg einschneiden 6 Min. je Seite
Bockwurst
alle 2 cm schräg einschneiden 6 Min. je Seite
Leberkäse, 1,5 cm dick
5 Min. je Seite
Gefüllte Schinkenscheiben
in Alufolie wickeln
5 Min. je Seite
Hamburger
10–12 Min. je Seite
Fleischspieße, klein
11–12 Min. je Seite
Fleischspieße, groß
14–16 Min. je Seite
Schweinesteak
10–12 Min. je Seite
Hähnchenbrust
8–9 Min. je Seite
Hähnchenkeulen
12–14 Min. je Seite
Kaninchenkeulen
mehrmals wenden
52–57 Min. insgesamt
Entenbrust
zuerst Hautseite auf den Grill
16–18 Min. je Seite
Lammkoteletts
9–10 Min. je Seite
Spareribs, dünn
10–12 Min. je Seite
Spareribs, dick
17–20 Min. je Seite
Fleisch
Fisch
Grillgut
Vorbereitung
Grillzeit ca.
Rotbarschfilet/Salmfilet
in Alufolie
9–10 Min. je Seite
Garnelen, geschält
auf einen Spieß stecken
5–6 Min. je Seite
Obst und Gemüse
Grillgut
Vorbereitung
Grillzeit ca.
Zucchini,
2 cm dicke Scheiben
4–5 Min. je Seite
Tomaten
in Alufolie wickeln,
häufig wenden
8–9 Min. insgesamt
Fenchel
in Alufolie wickeln
10–12 Min. insgesamt
Pilze
auf einen Spieß stecken
12 Min.
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