50 von 84
Stand 21.2.2020
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
Soort
Voorbereiding
Grilltijd ca.
Courgettes, 2 cm dikke plakken
4–5 min. aan elke kant
Tomaten
in aluminiumfolie wikkelen,
meermaals omdraaien
8–9 min. in totaal
Venkel
in aluminiumfolie wikkelen
10–12 min. in totaal
Paddestoelen
op een spies steken
12 min.
Aardappel in folie, middelgroot
meermaals omdraaien
60–70 min.
Maïskolven
van tevoren 10 min. in water
met zout koken, meermaals
omdraaien
12–14 min.
Appelen
in aluminiumfolie wikkelen,
meermals omdraaien
10–12 min.
Aubergines 2 cm dikke plakken
7–8 min. aan elke kant
Groente en Fruit
Vis
Soort Vis
Voorbereiding
Grilltijd ca.
Roodbaarsfilet/Zalmfilet
in aluminiumfolie
9–10 min. aan elke kant
Garnalen, gepeld
op een spies steken
5–-6 min. aan elke kant
De volgende marinades zijn geschikt voor steaks van rundvlees, varkensvlees, lamsvlees of gevogelte.
De steaks in de marinade leggen of ze met marinade bestrijken en meerdere uren, het beste de hele
nacht, in de koelkast laten staan. Af en toe in de marinade omdraaien.
Vóór het grillen het vlees droogdeppen met een keukendoek. Met de rest van de marinade kunt u het
vlees tijdens het grillen bestrijken.
Marinades (voor 4 stukken vlees)
Soort vlees
Voorbereiding
Grilltijd ca.
Braadworst, dik
6 min. aan elke kant
Worst van varkensvlees, ring
elke 2 cm schuin insnijden
6 min. aan elke kant
Bockworst
elke 2 cm schuin insnijden
6 min. aan elke kant
Leverkaas, 1,5 cm dik
5 min. aan elke kant
Gevulde hamlappen
in aluminiumfolie wikkelen
5 min. aan elke kant
Hamburgers
10–12 min. aan elke kant
Vleesspiezen, klein
11–12 min. aan elke kant
Vleesspiezen, groot
14–16 min. aan elke kant
Varkenssteak
10–12 min. aan elke kant
Kippenborst
8–9 min. aan elke kant
Kippenbouten
12–14 min. aan elke kant
Konijnenbouten
meermaals omdraaien
52–57 min. in totaal
Eendenborst
eerst met de huidkant
16–18 min. aan elke kant
Lamskoteletten
9–10 min. aan elke kant
Spareribs, dun
10–12 min. aan elke kant
Spareribs, dik
17–20 min. aan elke kant
Copyright UNOLD AG | www.unold.de