41
SURFACE DE GRILL
1. La surface striée du grill est idéale pour de la viande, par exemple des
steaks.
2. Nous recommandons la surface lisse du grill, notamment pour la prépara-
tion de légumes ou de poisson. En outre, elle est idéale pour maintenir au
chaud des aliments grillés qui ont été préparés sur la surface striée du grill.
3. Utilisez exclusivement des ustensiles de cuisine en bois ou en plastique
pour déposer ou reprendre les aliments sur la plaque. Les objets métalliques
risquent de rayer le revêtement.
COUVERCLE
1. Le couvercle peut rester ouvert ou fermé sous abri extérieur selon les besoins
durant la cuisson. Si le couvercle est fermé, la température du grill est un
peu plus élevée et les aliments cuisent plus rapidement. En outre, la viande,
par exemple, reste particulièrement tendre.
2. Si vous préparez des aliments avec le couvercle fermé, soyez extrêmement
prudent lors de l‘ouverture du couvercle car de la vapeur chaude peut se
dégager : risque de brûlure !
3. Utilisez le couvercle uniquement si vous grillez à l’extérieur sous abri. Ne
pas cuire des aliments avec le couvercle fermé si vous êtes à l‘intérieur !
Utilisez exclusivement la poignée du couvercle pour ouvrir le couvercle.
Utilisez pour ce faire un gant de cuisine par exemple. Pendant la cuisson,
le couvercle peut devenir très chaud - Risque de brûlure !
ALIMENTS À GRILLER
1. Essayez l‘une de nos recettes ou utilisez tout simplement votre recette de
barbecue habituelle.
2. Si vous utilisez des aliments surgelés, veillez à ce qu‘ils soient parfaitement
décongelés avant la cuisson.
3. S’il s’agit de viande qui a été conservée au réfrigérateur, l’idéal est de la
sortir du réfrigérateur quelques temps avant la cuisson et de la laisser à
température ambiante.
4. Si possible, la viande (en fonction de la préparation et du type de viande)
doit être salée après la cuisson. Si vous faites mariner la viande avant la
cuisson, elle sera particulièrement tendre et goûteuse.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Summary of Contents for 58580
Page 6: ...6 EINZELTEILE 6 9 10 1 7 2 11 3 5 4 8 Copyright UNOLD AG www unold de ...
Page 8: ...8 EINZELTEILE 6 9 10 1 7 2 11 3 5 4 8 Copyright UNOLD AG www unold de ...
Page 15: ...15 Abb 1 Abb 2 Abb 3 Abb 4 Abb 5 Abb 6 Copyright UNOLD AG www unold de ...
Page 95: ...95 Copyright UNOLD AG www unold de ...
Page 96: ...Aus dem Hause Aus dem Hause Copyright UNOLD AG www unold de ...
