93
ZALECANY CZAS GRILLOWANIA
Produkt
Poziom
Min.
Kiełbasa z rożna
Duz.
6-10 Min.
Polędwica filet
Duz.
6-8 Min.
Szynka
Duz.
10-12
Min.
Pierś z kaczki
Duz.
8-10 Min.
Filet z kurczaka
Duz.
6-8 Min.
Żeberka
Duz.
15-20
Min.
Kotleciki jagnięce
(przewracać
wielokrotnie)
Duz.
8-10 Min.
Szaszłyk
Duz.
8-12 Min.
Kotlety jagnięce
Duz.
7-9 Min.
Karczek wieprzowy
Duz.
12-15
Min.
Frykadele
Duz.
8-12 Min.
Pasztet
Duz.
3-4 Min.
Produkt
Poziom
Min.
Pstrąg w folii
Duz.
10-12
Min.
Sardynki
Duz.
5-8 Min
Śledzie
Duz.
8-12 Min.
Grillowane pomidory
w folii
Duz.
4-7 Min.
Szaszłyk warzywny
Sre.
6-8 Min.
Plasterki cukinii
Sre.
6-8 Min.
Oberżyna
Sre.
6-8 Min.
Grill wysoki
Suflet
Sre.
20-35
Min.
Grill płaski (płaska strona)
Jajko sadzone
Duz.
3-5 Min.
Gyros
Duz.
8-10 Min.
POMYSŁY NA PRZEPISY
Podane czasy są wartością orientacyjną. Zgodnie z grubością i przygotowaniem (np. porcjowanie lub
marynowanie) produktów czasy mogą przesuwać się w górę lub w dół. Proszę kłaść produkty tylko na
rozgrzane płyty.
Grillowanie (karbowana powierzchnia)
Szczególnie smaczne są produkty, które wcześniej były włożone do przyprawionej marynaty
Marynata dla mięsa jagnięcego
1/2 łyżeczki rozmarynu, 3 ząbki czosnku,
4 jagody jałowca, 6 ziarna czarnego pieprzu,
2 łyżeczki ziaren gorczycy, 5 łyżek oliwy z
oliwek, ew. 1 łyżka szałwii
Przyprawy utłuc w tłuczku lub zmielić w
młynku. Przyprawy wymieszać z olejem. Kawałki
jagnięciny posmarować dookoła marynatą i
zostawić na jedną do dwóch godzin.
Marynata dla warzyw
4 ząbki czosnku, 5 łyżek oliwy z oliwek, 3 szcz-
ypty pieprzu, 1 łyżeczka granulowanego sosu
warzywnego.
Wszystkie składniki rozdrobnić i wymieszać.
Natrzeć tym warzywa i położyć na grillu. Po grill-
owaniu posypać świeżym szczypiorkiem.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de