Unold 58760, Instructions For Use Manual

Page 1: ...gsanleitung Instructions for use Notice d utilisation Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l uso Instrucciones de uso Návod k obsluze Instrukcja obsługi Modell 48865 EISMASCHINE ONE Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 2: ...ngsanleitung Modell 48865 Stand April 2016 nr Copyright Mannheimer Straße 4 68766 Hockenheim Telefon 49 0 6205 9418 0 Telefax 49 0 6205 9418 12 E Mail info unold de Internet www unold de Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 3: ...s 12 Uhr und 13 bis 17 Uhr Rufnummer 0 18 05 94 18 99 derzeit 0 14 EUR Minute aus dem Festnetz der Deutschen Telekom Bei Anrufen aus Mobilfunknetzen und aus dem Ausland 49 18 05 94 18 99 können abweichende Kosten anfallen Ab 1 3 2010 Mobilfunkpreis maximal 0 42 EUR Minute Kunden aus Österreich wählen bitte die Nummer 0 1 8102039 Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 4: ...mation 28 Recipes 29 Guarantee Conditions 34 Waste Disposal Environmental Protection 34 Notice d utilisation Modèle 48865 Spécification technique 35 Explication des symboles 35 Pour votre sécurité 35 Avant la première utilisation 38 Description des touches 38 Préparer de la glace 39 Nettoyage et entretien 40 Informations générales pour la préparation de glace 40 Recettes 41 Conditions de Garantie ...

Page 5: ...6 Recetas Indicaciones generales 76 Recetas 77 Condiciones de Garantia 80 Disposición Protección del medio ambiente 80 Návod k obsluze Modelu 48865 Technické údaje 81 Vysvětlení symbolů 81 Všeobecné bezpečnostní pokyny 81 Před prvním použitím 83 Popis tlačítek 84 Příprava zmrzliny 84 Čištění a péče 86 Všeobecné pokyny 86 Recepty 87 Záruční podmínky 91 Likvidace Ochrana životného prostředí 91 Instr...

Page 6: ...6 IHRE NEUE EISMASCHINE 1 2 3 4 Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 7: ...L Pagina 47 1 Transparente deksel 2 Roerwerk 3 Ijsreservoir 4 Compressor behuizing I Pagina 59 1 Coperchio trasparente 2 Pala 3 Cestello per il gelato 4 Corpo compressore E Página 71 1 Tapa transparente 2 Mecanismo agitador 3 Recipiente para helado 4 Carcasa del compresor CZ Strany 81 1 Transparentní kryt 2 Míchadlo 3 Nádoba na zmrzlinu 4 Těleso kompresoru PL Strony 92 1 Przezroczysta pokrywa 2 Mi...

Page 8: ...en soll ten dem Gerät fernbleiben oder durchgehend beauf sichtigt werden 3 Kinder zwischen 3 und 8 Jahren sollten das Gerät SYMBOLERKLÄRUNG Dieses Symbol kennzeichnet eventuelle Gefahren die Verletzungen nach sich ziehen können oder zu Schäden am Gerät führen Leistung 135 W 220 240 V 50 Hz Fassungsvermögen 1 2 Liter Max Füllmenge 750 ml Größe B T H ca 40 0 x 26 0 x 18 8 cm Gewicht Ca 9 5 kg Zuleit...

Page 9: ... ebene Fläche 11 Das Gerät ist ausschließlich für den Haushaltsgebrauch oder ähnliche Verwendungs zwecke bestimmt z B Teeküchen in Geschäf ten Büros oder sonstigen Arbeitsstätten landwirtschaftlichen Betrie ben zur Verwendung durch Gäste in Hotels Motels oder sons tigen Beherbergungsbetrie ben in Privatpensionen oder Ferienhäusern 12 Gerät und Zuleitung aus Sicherheitsgründen nie auf oder in der N...

Page 10: ...itte nur Lebens mittel in den Behälter ein füllen Nicht in das laufende Gerät greifen es besteht Verletzungs gefahr Achten Sie beim Auspacken und Entfernen der Verpackung da rauf dass das Gerät nicht um mehr als 45 gekippt wird da sonst der Kompressor beschädigt werden kann Lassen Sie das Gerät nach dem Auspacken bitte mindestens 2 Stunden am endgültigen Standort stehen bevor Sie es in Be trieb ne...

Page 11: ... und trockene Arbeitsflä che Taste Power EIN AUS Wenn der Stecker in die Steckdose ge steckt wird befindet sich das Gerät im Stand by Modus Drücken Sie die Po wer Taste um das Gerät einzuschal ten Das Display leuchtet Um das Gerät während des Betriebes auszuschalten drücken Sie ebenfalls auf diese Taste Taste Zeit Hiermit wird die Zeit in 1 Minuten Schritten verlängert Wenn Sie die Taste gedrückt ...

Page 12: ...ischer 2 exakt auf die am Boden des Eisbehäl ters 3 hochstehende Welle 8 Setzen Sie den Deckel 1 auf den Eisbehälter und drehen Sie ihn gegen den Uhrzeigersinn bis der Deckel einrastet Über die Deckelöffnung können Sie später noch weitere benötigte Zutaten einfüllen 9 Den Gerätestecker in eine Steck dose 220 240 V 50 Hz ste cken im Display blinkt nun 00 10 Schalten Sie das Gerät am POWER Schalter ...

Page 13: ...nen Defekt am Gerät dar bei Bedarf können Sie die Eis masse dann z B nochmals nach frieren lassen Eiscreme entnehmen 20 Schalten Sie vor dem Entneh men der Eiscreme das Gerät am POWER Schalter aus und ziehen Sie den Stecker aus der Steck dose 21 Nehmen Sie den transparenten Deckel ab 22 Entnehmen Sie den Eisbehälter aus dem Gerät 23 Ziehen Sie den Mischer vorsichtig aus dem Eisbehälter 24 Füllen S...

Page 14: ...m Buchhan del erhalten Sie außerdem zahlreiche Bücher zur Herstellung von Eiscreme Bei unserem Kundendienst können Sie außerdem gegen Gebühr ein Rezept buch Artikel Nr 88740 bestellen Bitte passen Sie die in den Rezepten genannten Mengen an die maximale Füllmenge des Eisbehälters an Das Eis schmeckt frisch am besten Selbstgemachtes Eis enthält keine Konservierungsstoffe und ist daher für den sofor...

Page 15: ...SOFTEIS Grundrezept Softeis 300 ml Sahne 65 g Bienenhonig 2 Eigelb 1 Ei 1 Prise Salz Alle Zutaten direkt vor dem Frieren verrühren in den Behälter geben und zu Softeis verarbeiten Nach Wunsch Geschmackszutaten zu fügen Vanille Softeis 300 ml Sahne aufgeschlitzte Va nilleschote 65 g Bienenhonig 1 Ei gelb 1 Ei 1 Prise Salz Sahne Vanilleschote und Honig am Vortag kochen und auf Kühlschrank temperatur...

Page 16: ...50 ml Milch 1 Ei Schokolade mit Milch und Sahne aufkochen und 24 Stunden im Kühl schrank kalt stellen Danach 1 Ei un ter die Masse rühren und in der Eisma schine zu Eis verarbeiten Schnelles Schokoladeneis 150 ml Schokoladensirup 1 Ei 150 ml Sahne 150 ml Milch Alle Zutaten miteinander verrühren und in der Eismaschine zu Eis verar beiten Mokka Eis Vanilleeis nach Grundrezept zuberei ten jedoch vor ...

Page 17: ...rn und in der Eismaschine zu Eis verarbeiten Schnelles Joghurtfruchteis Verarbeiten Sie einfach 650 ml Fruchtjoghurt 4 5 Fettgehalt Mango Kokos Eis 1 reife Mango 1 Becher Naturjoghurt 150 ml Kokosmilch 2 EL Zucker 2 EL Kokosraspeln Mango schälen Kern entfernen und pürieren mit den übrigen gekühlten Zutaten in der Eismaschine zu Eis ver arbeiten SORBET Sorbet können Sie aus fast allen Obstsorten od...

Page 18: ...en und frittierten Holunderblüten servieren Champagner Basilikum Sorbet 1 Bund Basilikum 125 g Zucker 250 ml trockener Weißwein 125 ml Champagner oder Sekt Saft von 1 Zi trone 1 Eiweiß Gewaschene Basilikumblätter in 100 ml Weißwein pürieren mit dem ESGE Zauberstab und Std ziehen lassen Zucker mit restlichem Weiß wein aufkochen Basilikumwein durch ein feines Sieb gießen mit abgekühl tem Zuckersirup...

Page 19: ...Glas abgetropft 1 EL Zitronensaft 5 g Stevia 250 ml Apfelsaft 1 Pckg kalt lösliche Gelatine Alle Zutaten in einen hohen Becher füllen und mit dem Mixstab pürie ren In die Eismaschine füllen und ca 40 Minuten gefrieren lassen Geeiste Tomatencreme als Vorspeise oder Zwischengang an hei ßen Tagen 125 ml Tomatensaft 125 ml Toma tenpüree Fertigprodukt 200 g sau re Sahne 100 g süße Sahne 1 2 EL Salz 2 P...

Page 20: ...iante nur wenn Sie sicher sind sehr frische Eier zu verwenden Alle Zutaten in einen hohen Becher füllen und mit dem Mixstab pürieren In die Eismaschine füllen und ca 40 Minuten gefrieren lassen Zubereitungsvariante 2 Eigelb und Stevia im Wasserbad schaumig schlagen Milch und Sahne aufkochen und unter die Eicreme rüh ren abkühlen lassen Am besten be reiten Sie diese Mischung am Vortag zu Wenn die E...

Page 21: ...m Qualitätsniveau für eine lange Nutzungsdauer her ge stellt Regelmäßige Wartung und fachge rechte Reparaturen durch unseren Kunden dienst können die Nutzungsdauer des Gerätes verlängern Wenn ein Gerät defekt und nicht mehr zu reparieren ist beachten Sie bitte Dieses Produkt darf nicht zusammen mit dem normalen Hausmüll entsorgt werden Sie müssen dieses Produkt an einer aus gewiesenen Sammelstelle...

Page 22: ...c Service Center GmbH Kelsenstraße 2 A 1030 Wien Telefon 43 0 1 9717059 Telefax 43 0 1 9717059 E Mail office esc service at Quadra Net Dziadoszanska 10 61 248 Poznań Internet www quadra net pl befree cz s r o Škroupova 150 537 01 Chrudim Telefon 420 464601881 E Mail obchod befree cz Sie möchten innerhalb der Garantiezeit ein Gerät zur Reparatur einsenden Auf unserer Internetseite www unold de ruec...

Page 23: ...OLS This symbol denotes a possible hazard which could cause injury or damage to the appliance Please read the following instruc tions and keep them on hand for later reference General safety instructions 1 This appliance is not inten ded for This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physi cal sensory or mental capa bilities or lack of experi ence a...

Page 24: ...sk of short circuit 9 Do not clean any parts of the appliance in the dishwasher but only in warm soapy water 10 Place the appliance on a free and flat surface 11 Never put the appliance or the cable on hot surfaces nor operate it near an open gas flame 12 This appliance is intended for domestic and similar use such as staff kitchen areas in shops offices and other working environments agricultural...

Page 25: ...make sure not to tilt the appliance more than 45 to prevent damage to the compressor inside the appliance Warning Do not store explosive substances such as aerosol cans with a flammable propellant in this appliance Warning Keep ventilation openings in the appliance enclosure or in the built in structure clear of obstruction Warning Do not use mechanical devices or other means to ac celerate the de...

Page 26: ...This button starts the programme It is possible to interrupt by pressing this but ton as well When you interrupt the programme the preselected time is inter rupted as well As soon as you press the button START BREAK the appliance will restart Advice If the preparation procedure does not start again within 20 minutes the appliance will be turned off automatically Then you need to press the button P...

Page 27: ...ou can extend the operating time by pressing the Time button in intervals of one minute to a maximum of 60 minutes 16 It is possible to interrupt by pres sing both time buttons as well When you interrupt the pro gramme the preselected time is interrupted as well 17 After expiration of the set time the appliance automatically swit ches off and a signal beeps ten times 18 If the ice cream is not rem...

Page 28: ... gene ral information for the preparation of ice cream as well as some basic reci pes You will find a lot of good cooking books in good bookstores Please ad apt the quantities always to the maxi mum filling quantity of the ice bowl The ice cream smells best when it is fresh Homemade ice cream does not contain any conserving agents and is thus provided for immediate use If you want to store the ice...

Page 29: ...of salt Cook cream vanilla pod and honey the day before and let it cool down Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker Chocolate soft ice 300 ml cream 30 g milk chocolate 30 g dark chocolate 1 egg yolk 1 egg 1 pinch of salt Heat cream and chocolate the day be fore and let it cool down in the refrige rator Add eggs and salt immediately before the ice preparation Raspberry sof...

Page 30: ...l Let the caramel cool down on an oiled plate Prepare vanilla ice cream according to the basic recipe add the chopped caramelized walnuts at the end of the freezing process TIPP Replace walnuts by pumpkin seeds and season the ice cream with 1 tsp of pumpkin seed oil Amaretto ice cream Prepare vanilla ice cream according to the basic recipe Add the crumbs of 100 g amaretti almond macaroons with 2 3...

Page 31: ...ite Mix all ingredients and prepare ice cream in the ice cream maker The sherbet can be seasoned with 1 tblsp liqueur brandy etc If canned fruits are used it is not ne cessary to add sugar Strawberry sherbet 300 g strawberries 1 tsp lemon jui ce 1 tblsp eggwhite 3 tblsp sugar 750 ml apple juice Mix all ingredients and prepare a sher bet in the ice cream maker Campari orange sherbet 500 ml orange j...

Page 32: ...ream in the ice cream maker At the end of freezing add the apple cubes and the apple brandy Serve with black current or blackber ry sauce Praliné Parfait 40 g sugar 60 ml water 2 egg yolk 1 tsp vanilla sugar 1 pinch of grated orange peels 60 g plain chocolate 50 g nougat 1 tblsp cocoa liqueur or rum 200 ml cream Boil sugar with water beat the egg with the cooled sugar water the va nilla sugar and ...

Page 33: ...ic vinegar de pending on the prepared quantity and finely chopped basil leaves In this case leave out the Tabasco sauce parsley and chives Cucumber ice cream 1 cucumber 2 TBSP lemon juice 1 TBSP sunflower oil 1 TBSP oli ve oil 1 envelopes Dill spice blend for cucumber salad or 2 TBSP fine ly chopped dill 3 g stevia 1 envelo pes of gelatine that dissolves in cold liquids 2 egg whites salt and peppe...

Page 34: ...ostage paid together with a copy of the automatically generated sales receipt which must show the date of purchase and a description of the defect If the defect is covered by the warranty the customer will be reimbursed for the shipping costs only in Germany and Austria The warranty does not cover damage from normal wear improper handling and failure to comply with the maintenance and care instruc...

Page 35: ...nts de l appareil POUR VOTRE SÉCURITÉ Veuillez lire les instructions suivantes et les conserver Consignes de sécurité générales 1 L appareil peut être utilisé par des enfants en dessous de 8 ans et des personnes aux capacités physiques senso rielles ou mentales réduites ou manquant d expérience et ou de connaissances s ils sont surveillés ou instruits au niveau de l utilisation sûre de l appareil ...

Page 36: ...s l appareil sans réservoir à glace 12 L appareil est exclusivement destiné à un usage domesti que ou similaire comme par ex espaces thé et café bou tiques coins cuisine bureaux et autres lieux de travail exploitations agricoles mis à la disposition des clients séjournant dans un hôtel motel ou autre type d hébergement dans des chambres d hôtes ou maisons de vacances 13 Ne jamais utiliser sur ou à...

Page 37: ...er au moins deux heures avant de le mettre en service Le liquide de refroidissement contenu dans l appareil doit d abord diminuer sans quoi le compresseur pourrait être endommagé Avertissement Ne stockez aucune substance explosive comme les bombes aérosols avec gaz propulseur inflammable dans cet appareil Avertissement Tenez les orifices d aération sur le recou vrement de l appareil et à l intérie...

Page 38: ...s de 1 minute Si vous continuez à presser cette touche le temps marchera sans interruption Le temps de préparation minimum est 5 minutes Il n est pas possible de diminuer le temps de préparation à moins que 5 minutes Touche Start Break Start Pause Cette touche met en marche le programme On peut également interrompre les programme avec cette touche Si vous interrompez le programme le temps prédéfin...

Page 39: ...Si la glace n a pas la consistance souhai tée après que le programme est fini vous pouvez prolonger le temps de refroidisse ment pour 60 minutes Les touches Temps et Temps permettent à régler le temps de 60 jusqu à 5 minutes 13 Appuyer maintenant sur la touche START PAUSE L appareil commence à mélanger les ingrédients 14 La durée restantes affiche à l écran 15 Durant le fonctionnement il est possi...

Page 40: ...ssuyer le boîtier du compresseur avec un torchon humide 5 Sécher toutes les pièces à l aide d un chif fon doux avant de les remonter INFORMATIONS GÉNÉRALES POUR LA PRÉPARATION DE GLACE Dans le suivant vous trouvez des recettes et des informations générales sur la préparation de gla ce En plus on peut acheter des livres nombreux pour la préparation de glace Faites toujours attention d adapter les q...

Page 41: ...langer la crème le sucre de vanille et le miel Avant de préparer la glace ajouter le jaune d oeuf l œuf et les framboises Glace souple à la vanille 300 ml de crème bâton de vanille 65 g miel 1 jaune d œuf 1 oeuf 1 pincée de sel Faire cuire la crème la vanille et le miel la veille et laisser refroidir Avant de préparer la glace ajouter le jaune d oeuf l oeuf et le sel GLACE À LA CRÈME La glace à la...

Page 42: ... glace devient bien crémeuse il faut la remuer constamment pendant la congélation Recette de base 250 g de fruits en purée 1 grande cuillère de jus de citron 50 100 g de sucre 1 grande cuil lère de blancs d oeuf 125 ml crème Mélanger le purée de fruits avec le sucre et le jus de citron Fouettez les blancs d oeuf et la crème et l ajouter aux purée de fruits Préparer de la glace dans la sorbetière E...

Page 43: ...gen Sorbet 500 ml de jus d oranges 100 ml de Campari 2 grandes cuillères de blancs d oeuf sucre selon goût Sorbet au cassis 500 ml de purée de groseilles noires jus d un citron 50 g de sucre 2 cl de crème de Cassis 1 blanc d oeuf Passer les fruits par un tamis les mélanger avec le jus de citron le sucre et le liqueur les blancs d oeuf et en préparer un sorbet Sorbet aux fleurs de sureau 500 ml eau...

Page 44: ...Dans ce cas veuillez toujours remplacer env 1 10 du poids de sucre indiqué par de la stévia c est à dire par exemple au lieu de 100 g de sucre utiliser 10 g de stévia Nous avons élaboré quelques idées de recettes pour vous Cependant veuillez noter qu il est impossible de fabriquer de la glace au chocolat car dans ce cas la graisse et le sucre proviennent du chocolat de table De même il est impossi...

Page 45: ... Fouetter les blancs d œufs en crème avec une pincée de sel et les incorporer à la purée de concombre avec le fouet Verser dans la glacière et laisser refroidir env 30 à 40 minutes Glace au petit lait 200 ml de petit lait 100 ml de lait 100 ml de crème 2 jaunes d œufs 10 g de stévia 1 5 cc d écorce de citron Variante de préparation 1 Veuillez choisir cette variante de préparation rapide uniquement...

Page 46: ...séparée vous aidez à protéger les ressources naturelles et prenez soin que le produit est démonté sans risque pour la santé et l environnement En cas d utilisation conforme et lors de dégâts manifestement dus à des défauts de fabrication nos appareils sont garantis 24 mois lors d utilisation professionnelles 12 mois à dater de l achat Notre garantie n est valide que pour les appareils vendus en Al...

Page 47: ...ar en ouder gebruikt worden en door per sonen met beperkte fysieke sensorische of mentale vaar digheden of met gebrek aan ervaring en of kennis mits zij onder toezicht staan of instructies over het gebruik van dit apparaat hebben gekregen en de hieruit resul terende gevaren begre pen hebben Het apparaat is geen speelgoed Het apparaat mag uitsluitend door kinderen gereinigd en onderhouden worden in...

Page 48: ...ens gebruik op een vrij vlak oppervlak Apparaat en snoer om veiligheidsredenen nooit op of in de buurt van hete oppervlakken plaatsen of gebruiken 11 Het apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijke doeleinden of soortgelijke doeleinden bijv kitchenettes in winkels kantoren of andere werk plaatsen landbouwbedrijven voor gebruik door gasten in hotels motels of andere toeristische accomodatie...

Page 49: ...ngen bij de afdekking van het apparaat en binnen het apparaat vrij van hindernissen Waarschuwing Gebruik geen andere mechanische voorzienin gen of hulpmiddelen ter versnelling van het ontdooiproces dan die die door de fabrikant worden geadviseerd Waarschuwing Beschadig het koelcircuit niet Waarschuwing Gebruik geen elektrische apparaten binnen het levensmiddelenvak van het apparaat voor zover zij ...

Page 50: ...dens de werking uit te schakelen drukt u ook op deze toets Toets Time Hiermee wordt de tijd in stappen van 1 minuut verlengd Als u deze toets ingedrukt houdt blijft de tijd doorlopen Toets Time Hiermee wordt de tijd in stappen van 1 minuut verkort Als u deze toets ingedrukt houdt blijft de tijd doorlopen De minimale bereidingstijd bedraagt 5 minuten kortere tijden kunnen niet ingesteld worden Toet...

Page 51: ...nste bereidingstijd zelf kie zen door op de toetsen TIME en TIME te drukken Deze tijd kan in stappen van telkens 1 minuut tussen de 60 en 5 minuten ingesteld worden 12 Druk nu op de toets START PAUZE Het apparaat begint de ingrediënten te mengen resp te koelen 13 In het display wordt de resterende tijdsduur weergegeven 14 Tijdens de werking kunt u de werkingsduur verlengen door op de toets TIME te...

Page 52: ...een andere vloeistof Vooral de motor en de compressor mogen niet met water in aanraking komen 2 Gebruik geen krassende of schurende reini gingsmiddelen 3 De uitneembare delen kunt u in warm water met een mild afwasmiddel reinigen Deze delen zijn niet geschikt voor de vaatwasser Denk er a u b aan dat u de ijsemmer niet in water dompelt 4 Veeg de compressorbehuizing af met een vochtige doek 5 Droog ...

Page 53: ...aakmakers naar wens toevoegen Vanillesoftijs 300 ml slagroom opengesneden vanillestokje 65 g bijenhoning 1 eidooier 1 ei 1 snufje zout Een dag van te voren de room samen met het vanillestokje en de honing aan de kook brengen en op koelkasttemperatuur laten afkoelen Roer vlak voor de bereiding van het ijs het ei en het zout erdoorheen Chocoladesoftijs 300 ml slagroom 30 g melkchocolade 30 g pure ch...

Page 54: ...einde van de vriestijd toe VRUCHTENIJS Vruchtenijs wordt gemaakt van gepureerde vruchten met suiker slagroom yoghurt en eventueel eiwit Om vruchtenijs smeuïg te maken moet het tijdens het vriezen constant worden geroerd Basisrecept 250 g gepureerde vruchten 1 el citroensap 75 g suiker 1 el eiwit 125 ml slagroom Meng de vruchtenpuree met de suiker en het citroensap Het eiwit en de slagroom apart st...

Page 55: ...rveren Cassissorbet 500 ml puree van zwarte bessen sap van 1 citroen 50 g suiker 2 cl crème de cassis 1 eiwit De puree door een zeef wrijven en met de ingrediënten mengen Het eiwit erdoorheen spatelen en de massa tot sorbet verwerken Champagne basilicumsorbet 1 bos basilicum 100 g suiker 200 ml droge witte wijn 100 ml champagne of mousserende wijn sap van 1 citroen 1 eiwit De gewassen basilicumbla...

Page 56: ...m toevoegen De stijf geklopte slagroom door de afgekoelde massa spatelen en in de ijsmachine tot een romige parfait verwerken STEVIA RECEPTEN U kunt suiker vervangen door stevia Vervang dan echter steeds ca 1 10 van het aangegeven suikergewicht door stevia in plaats van 100 g suiker gebruikt u dan bijv 10 g stevia Hier hebben wij al enkele recepten voor u samengesteld Denk er echter aan dat u geen...

Page 57: ...en snufje zout kloppen totdat het een crémige massa vormt en met een garde onder de komkommerpuree mengen In de ijsmachine doen en ca 30 tot 40 minuten laten bevriezen Karnemelkijs 200 ml karnemelk 100 ml melk 100 ml room 2 eidooiers 10 g stevia 1 5 tl geraspte citroen Bereidingsvariant 1 Bereid deze variant a u b alleen als u heel zeker weet dat u heel verse eieren gebruikt Alle ingrediënten in e...

Page 58: ... Als er sprake van garantie is worden de verzendingskosten in Duitsland en Oostenrijk aan de klant vergoed De garantie dekt geen schade veroorzaakt door slijtage onbehoorlijk gebruik foutieve han delingen en niet naleving van de onderhouds en reinigingsaanwijzingen Het recht op garantie vervalt wanneer reparaties of manipulaties aan het apparaat door derden worden doorgevoerd Eventuele rechten van...

Page 59: ...enze di sicurezza generali 1 L apparecchio può essere utilizzato da bambini a par tire dagli 8 anni di età e da persone che presentano ridotte capacità fisiche sen soriali o mentali o che difett ano della necessaria espe rienza e o conoscenze solo se adeguatamente sorveg liati o addestrati sull uso in sicurezza dell apparecchio e se a conoscenza dei rischi correlati L apparecchio non è un giocatto...

Page 60: ...alimentazi one dall umidità 9 L apparecchio e i compo nenti non sono lavabili in lavastoviglie 10 Posizionare l apparecchio su una superficie libera e piana Non utilizzare né posizio nare l apparecchio e il cavo di alimentazione su superfici calde o nei pressi di fonti di calore 11 L apparecchio è desti nato esclusivamente all uso domestico o a finalità ana loghe p es angoli di ristoro in negozi u...

Page 61: ...zione della confezione assicurarsi che la macchina non sia inclinata di oltre 45 in quanto altrimenti il compressore può subire danni Dopo il disimballo lasciar stare l apparecchio per almeno due ore prima di metterlo in funzione Il refrigerante nell apparecchio deve prima scendere in quanto altrimenti il compressore può subire dei danni Avvertimento Non conservare in questo apparecchio sostanze e...

Page 62: ...to anche per spegnere l apparecchio durante l esercizio Tasto Tempo Con questo tasto il tempo è allungato a intervalli di 1 minuto Tenendo premuto il tasto il tempo scorre in maniera continua Tasto Tempo Con questo tasto il tempo è accorciato a intervalli di 1 minuto Tenendo premuto il tasto il tempo scorre in maniera continua Il tempo di preparazione minimo è di 5 minuti Non è possibile impostare...

Page 63: ...ell apparecchio in una presa elettrica 220 240 V 50 Hz 9 Accendere l apparecchio tramite il tasto POWER 10 Premendo i tasti Tempo e Tempo è possibile selezionare autonomamente il tempo di preparazione desiderato che può essere impostato tra 60 e 5 minuti a intervalli di 1 minuto 11 A questo punto premere il tasto START PAUSA Il programma inizia a mesco lare o a raffreddare gli ingredienti 12 Il di...

Page 64: ...chio 1 Non pulire mai l apparecchio con o sotto l acqua o altro liquido In particolare motore e compressore non devono entrare a contatto con l acqua 2 Non usare detergenti abrasivi o aggressivi 3 Le parti asportabili possono essere pulite in acqua calda con un detergente delicato Le parti non sono adatte al lavaggio in lavas toviglie Fare attenzione a non immergere in acqua il contenitore del gel...

Page 65: ...celletta del ghiaccio del frigorifero o nel congelatore Consumare il gelato entro una setti mana Consumare subito il gelato scongelato Non congelarlo nuovamente GELATO SOFT Ricetta di base gelato soft 300 ml di panna 65 g di miele d api 2 tuorli d uovo 1 uovo 1 pizzico di sale Mescolare tutti gli ingredienti poco prima del congelamento versarli nel cestello e preparare il gelato soft Aggiungere a ...

Page 66: ...ato fondente 250 ml di panna 50 ml di latte 1 uovo Cuocere il cioccolato con il latte e la panna e lasciare riposare il composto per 24 ore in frigo rifero Aggiungere quindi 1 uovo e versare il tutto nella gelatiera Gelato al cioccolato veloce 150 ml di sciroppo al cioccolato 1 uovo 150 ml di panna 150 ml di latte Mescolare tutti gli ingredienti e versarli nella gelatiera Gelato al caffè Preparare...

Page 67: ...l cocco 1 mango maturo 1 bicchiere di yogurt naturale 150 ml di latte di cocco 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di scaglie di cocco Sbucciare il mango togliere il nocciolo preparare una mousse e versare insieme agli altri ingredienti raffreddati nella gelatiera SORBETTO Il sorbetto può essere preparato utilizzando quasi tutti i tipi di frutti o di succhi di frutta per esempio lamponi albicocche m...

Page 68: ...averso un colino sottile il vino al basilico amalgamare con lo sciroppo di zucchero raffreddato lo Champagne il succo di limone e l albume quindi versare nella gelatiera per preparare il sorbetto Servire come antipasto o tra una portata e l altra CONSIGLIO Ottimo dessert rinfrescante se preparato senza basilico e con un po più di zucchero RICETTE CON LA STEVIA E possibile sostituire lo zucchero co...

Page 69: ... semi tagliarli a cubetti grossi e metterli in una ciotola alta Ridurli a purea con il frullatore a immersione Aggiungere tutti gli altri ingredienti eccetto gli albumi e frullarli Sbattere gli albumi con una presa di sale fino a ottenere un composto cremoso e con la frusta amalgamarlo nella purea di cetrioli Versare nella gelatiera e lasciar congelare per circa 30 40 minuti Gelato al latticello 2...

Page 70: ...24 mesi 12 mesi in caso di uso professionale dalla data di acquisto per i guasti manife statisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti di fabbricazione Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra valutazione procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell apparecchio Le nostre prestazioni ...

Page 71: ...e pueden provocar lesiones o daños en el aparato PARA SU SEGURIDAD Por favor lea y guarde las sigu ientes instrucciones Indicaciones generales de seguridad 1 Este aparato puede ser manejado por niños a partir de 8 años y por personas con capacidad física sensorial o mental reducida o carentes de experiencia y o conoci mientos siempre que estén supervisados o hayan sido correspondientemente inst ru...

Page 72: ...e seguridad el equipo no debe colocarse ni operarse nunca en superfi cies calientes o cerca de las mismas 11 Este aparato está destinado a ser utilizado en el hogar y aplicaciones similares como áreas de cocina personal de en las tiendas oficinas y otros entornos de trabajo casas rurales por el cliente en los hoteles moteles y otros entornos de trabajo privado de pensiones y similares 12 Previo al...

Page 73: ... en funcionamiento El refrigerante de la máquina deberá bajar de nivel antes puesto que de lo contrario el compresor podría resultar dañado Cuando desempaquete y retire el embalaje no incline la máquina más de 45 º porque de lo contrario el compresor puede resultar dañado Advertencia No almacene en este equipo sustancias explosi vas tales como aerosoles en lata con gas propulsor inflamable Adverte...

Page 74: ...uamente El mínimo del tiempo de preparación es 5 minutos No es posible ajustar un tiempo más corto Tecla Incicio Pausa Esta tecla pone en marcha el programa También es posible interrumpir el programa con esta tecla Si interrumpe el programa el tiempo predeterminado será interrumpido también Tan pronto como pulse la tecla START BREAK el aparato continua marchando Indicación Si el proceso de prepara...

Page 75: ... un minuto hasta máximo 60 minutos correspondiente mente 15 También es posible interrumpir el programa con las teclas TIEMPO y TIEMPO Si interrumpe el programa el tiempo predeter minado será interrumpido también 16 Después de finalizar el tiempo ajustado el aparato se desconecta automáticamente y se emite diez veces una señal acústica 17 Si no se retira el helado dentro de 10 minu tos después de o...

Page 76: ...rtiendo el helado en crujiente Podrá solicitar el estabilizante para helados dirigiéndose a Hobbybäcker Versand Inge Pinzer Am Mühlholz 6 D 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Utilice sólo frutas muy maduras para sus helados de frutas Introduzca los trozos de frutas o bayas al final del proceso a través de la abertura en la tapa Utilice únicamente huevos...

Page 77: ...sal Cocine la nata la vainilla y la miel el día anterior a la preparación del helado y deje enfriar la masa a temperatura de frigorífico Añada la yema de huevo el huevo y la sal inmediatamente antes de preparar el helado HELADO DE NATA Receta básica helado de vainilla 200 ml de leche 250 ml de nata 1 vaina de vainilla 1 pizca de sal 3 yemas de huevo 3 C de azúcar Caliente la leche y la nata abra l...

Page 78: ...en cuenta que no se puede elaborar el helado de chocolate dado que la grasa y el azúcar provienen del chocolate en tableta Tampoco se puede elaborar helado de vainilla dado que aquí el azúcar actúa como portador indispensable de sabor Utilice solo huevos muy frescos Consuma el helado en el plazo de una semana Consuma el helado descongelado de inmediato y no vuelva a congelarlo Helado de kiwi 5 kiw...

Page 79: ...e suero de leche 200 ml de suero de leche 100 ml de leche 100 ml de nata 2 yemas de huevo 10 g de stevia 1 cucharadita de ralladura de limón Variante de preparación 1 Utilice esta variante de preparación rápida solamente si está seguro de tener huevos muy frescos Verter todos los ingredientes en un vaso alto y mezclar con la batidora hasta obtener un puré Verter en la heladera y dejar enfriar dura...

Page 80: ...te embalado y con los sellos correspondientes a nuestro servicio al cliente En caso de garantía los gastos de envío serán restituidos al cliente solamente en Alemania y Austria Aquellos daños causados por desgaste están excluidos de la garantía así como manipulación incorrecta e incumplimiento de las condiciones de mantenimiento y cuidado El derecho a garantía expira si las reparaciones o mantenim...

Page 81: ...ebezpečí požáru VŠEOBECNÉ BEZPEČNOSTNÍ POKYNY Následující pokyny si přečtěte a uložte Všeobecné bezpečnostní pokyny 1 Přístroj může být používán dětmi od 8 let a osobami se sníženými fyzickými smys lovými nebo duševními scho pnostmi nebo s nedostatkem zkušeností a nebo nedostat kem znalostí pokud jsou pod dohledem nebo pokud byly poučeny o bezpečném používání přístroje a porozuměly z něj vyplýva j...

Page 82: ...ebo v blízkosti horkých ploch 13 Přívod před použitím zcela odmotejte 14 Kabel nesmí viset přes hranu pracovní plochy 15 Maximální plnící množství nesmí být překročeno Nádoba na zmrzlinu by měla být naplněna maximálně ze protože zmrzlina se v pro cesu mražení roztahuje 16 Naplňte přísady pro zmrzlinu vždy do odnímatelné nádoby na zmrzlinu nikdy ne přímo prohlubně zmrzlinovače 17 Během provozu nepř...

Page 83: ...chlení tání než výrobcem doporučené Výstraha Nepoškoďte chladicí okruh Výstraha Nepoužívejte žádné elektrické přístroje uvnitř přihrádky na potraviny pokud nebyly doporučeny výrobcem Výrobce nepřebírá žádné ručení při chybné montáži neodborném nebo chybném použití nebo po provedení opravy neautorizovanými třetími osobami PŘED PRVNÍM POUŽITÍM 1 Odstraňte všechny části balení a transportní pojistky ...

Page 84: ...ko příliš často za sebou Před novým stisknutím by mělo uběhnout minimálně 5 minut aby se předešlo poškození kompresoru POPIS TLAČÍTEK Čas Start Pauza Power Zap Vyp Čas 1 Připravte si přísady pro zmrzlinu podle receptu Pokud jde o zmrzlinovou hmotu která se musí předem povařit udělejte to o den dříve aby hmota mohla dobře vychlad nout 2 Připravenou zmrzlinovou hmotu popř potřebné přísady vychlaďte ...

Page 85: ... zmrazování pokud během této doby nebude stisknuto žádné jiné tlačítko Tím se zabrání opětnému roz tání zmrzliny Přesto nenechávejte zmrzlinu v přístroji příliš dlouho protože jinak bude tvrdá a křehká 17 Upozornění Zmrzlinový přístroj je kons truován tak aby motor od určité konzis tence zmrzlinové hmoty zůstal stát aby se předešlo jeho poškození To nepředstavuje závadu přístroje v případě potřeby...

Page 86: ...vý základ obdržíte např u Hobbybäcker Versand Inge Pinzer Am Mühlholz 6 D 89287 Bellenberg Tel 07306 925900 Fax 07306 925905 Internet www hobbybaecker de Pro přípravu ovocné zmrzliny používejte pouze zcela zralé ovoce Kousky ovoce nebo lesní plody přidávejte až nakonec otvorem ve víku Používejte pouze velmi čerstvá vejce Mléko můžete nahradit smetanou a smetanu mlékem Čím více smetany použijete tí...

Page 87: ... konzistenci Základní recept na smetanovou zmrzlinu 200 ml mléka 250 ml smetany 1 vanilkový lusk 1 špetka soli 3 žloutky 3 PL cukru Zahřejte mléko a smetanu nařízněte vanilkový lusk dřeň vyškrábejte a dejte do mléka stejně tak sůl Smíchejte žloutek s cukrem pomalu přilévejte horké mléko a vše společně promíchejte Hmotu chlaďte 24 hod v lednici pak z ní ve zmrzlinovači připravte zmrzlinu TIP Pro dě...

Page 88: ...urtu 2 PL smetany Příprava jako u jahodové zmrzliny Základní recept jahodová zmrzlina 300 g jahod 2 PL cukru 250 ml sladké smetany 30 ml mléka Jahody se všemi přísadami rozmixujte a ve zmrzlinovači z nich připravte zmrzlinu Rychlá jogurtová zmrzlina Jednoduše zpracujte 600 ml ovocného jogurtu 4 5 obsahu tuku Zmrzlina mango kokos 1 zralé mango 1 kelímek bílého jogurtu 150 ml kokosového mléka 2 PL c...

Page 89: ...azeným cukrovým sirupem šampaňským citronovou šťávou bílkem zpracujte ve zmrzlinovači na sorbet a servírujte jako předkrm nebo mezi chody TIP Bez bazalky a s trochou cukru osvěžující dezert PARFAIT Základem pro parfait je bílek a cukr které jsou ve vodní lázni našlehány do krémova a dále zpracovány s dalšími přísadami a smetanou do krémové zmrzliny Parfait z jablek a kalvádosu 300 g jablek 1 citro...

Page 90: ...od v horkých dnech 125 ml rajčatové šťávy 125 ml rajčatového pyré hotový produkt 200 g zakysané smetany 100 g sladké smetany 1 5 polévková lžíce soli 2 špetky stévie 2 polévkové lžíce citrónové šťávy 1 5 polévková lžíce velmi jemně nasekané petrželky 1 5 polévková lžíce nasekané pažitky 1 balení za studena rozpustné želatiny černý pepř a tabasko podle chuti Všechny přísady vložte do vysokého pohár...

Page 91: ...zované sběrny pro recyklování elektrických nebo elektronických zařízení Separátní sběr a recyklování odpadních produktů umožňuje šetření přírodních zdrojů a zajišt uje aby byly odpady likvidovány způsobem který je pro zdraví a kologii přijatelný Na naše přístroje poskytujeme záruku v trvání 24 měsíců u průmyslového využití 12 měsíců od data koupě výrobku záruka se vztahuje na poškození která proka...

Page 92: ...ci w wieku powyżej 8 lat lub osoby o ograniczonej sprawności fizycznej sensorycznej czy umysłowej lub nie posia dające doświadczenia i lub wiedzy jeśli są one nadzo rowane lub zostały przeszko lone w zakresie bezpieczn ego użytkowania urządzenia i zrozumiały wynikające z tego niebezpieczeństwa Urządzenie nie jest zabawką Dzieci mogą czyścić i konserwować urządzenie tylko pod nadzorem 2 Do urządzen...

Page 93: ...adach rolnych do użycia przez gości w hotelach motelach lub innych noclegowniach w prywatnych pensjonatach lub domach letniskowych 12 Ze względów bezpieczeństwa urządzenia i przewodu nie umieszczać na gorących powierzchniach lub w ich pobliżu ani nie używać urządzenia na nich 13 Przed użyciem przewód całkowicie rozwinąć 14 Przewód nie może zwisać na krawędzi powierzchni robo czej 15 Nie przekracza...

Page 94: ...ięcej niż 45 aby zapobiec uszkodzeniu sprężarki wewnątrz urządzenia Po rozpakowaniu proszę nie włączać urządzenia przez co najmniej dwie godziny Czynnik chłodzący musi się najpierw uregulować aby nie dopuścić do uszkodzenia sprężarki Ostrzeżenie W tym urządzeniu nie składować żadnych materiałów wybuchowych jak pojemniki aerozolowe z prope lentem aerozolowym Ostrzeżenie Otwory wentylacyjne w pokryw...

Page 95: ...enia czasu w krokach co 1 minutę Gdy przytrzyma się wciśnięty przycisk czas będzie ciągle zwiększał się Przycisk Czas Służy do skrócenia czasu w krokach co 1 minutę Gdy przytrzyma się wciśnięty przycisk czas będzie ciągle zmniejszał się Minimalny czas przygotowania wynosi 5 minut nie można nastawić krótszych czasów Przycisk START PRZERWA Uruchamia się wybrany program Tym przyciskiem można również ...

Page 96: ... pożądany czas przygotowania Możliwy jest wybór w kro kach co 1 minutę pomiędzy 60 i 5 minut 13 Nacisnąć teraz przycisk START PRZERWA Urządzenie rozpoczyna mieszanie lub chłodzenie składników 14 Wyświetlacz pokazuje pozostały czas 15 Podczas pracy można przedłużyć czas pracy naciskając na przycisk Czas i przedłużać czas w krokach od 1 minuty do maksymalnie 60 minut Przyciskiem Czas zmniejsza się c...

Page 97: ...lgotną ścierką 5 Przed złożeniem dobrze wysuszyć wszystkie części miękką ścierką 6 Uwaga Zanim ponownie użyje się mas zyny do lodów ze względów higienicznych upewnić się czy wszystkie części zostały dokładnie wymyte i wysuszone INFORMACJE OGÓLNE Poniżej znajdziecie Państwo wskazówki do przygotowania lodów jak również niektóre pod stawowe przepisy W księgarniach znajdziecie Państwo wiele książek o ...

Page 98: ... Lody śmietankowe przygotowuję się z mleka śmietany ew żółtka i innych składników Swoją kremową konsystencję otrzymują one dopiero w trakcie ciągłego mieszania w trakcie mrożenia Przepis podstawowy na lody waniliowe 200ml mleka 250 ml śmietany 1 laska wanilii 1 szczypta soli 3 żółtka 3 łyżki cukru Mleko i śmietanę podgrzać rozciąć laskę wanilii wyciągnąć miąższ i wrzucić do mleka dodać sól Żółtko ...

Page 99: ... jasnobrązowy karmel dodać 50g rozdrobnionych orzechów włoskich i dobrze wymieszać Schłodzić na naoliwionej płycie Krokant orzechy zapiekane z cukrem rozdrobnić Przygotować lody waniliowe wg przepisu podstawowego zastępując cukier miodem leśnym Pod koniec procesu mrożenia dodać rozdrobniony krokant orzechowy Wskazówka Można zastąpić orzechy włoskie pestkami dyni przyprawić 1 łyżką oleju z pestek d...

Page 100: ...o wymieszać z sokiem z cytryny cukrem i likierem dodać białko i przerobić na sorbet Sorbet z kwiatów czarnego bzu 500ml wody 200g cukru pudru 8 10 kwiatów czarnego bzu 1 cytryna 1 białko Zagotować wodę z cukrem Kwiaty czarnego bzu umyć otrzepać aby wysuszyć i wrzucić do syropu cukrowego który już się nie gotuje na 30 minut aby przesiąkły Przelać przez sitko Wycisnąć cytrynę i dodać sok Syrop z cza...

Page 101: ...ampanem sokiem z cytryny białkiem i przerobić w maszynce do lodów na sorbet Podawać jako przystawkę do obiadów lub przekąskę Wskazówka Bez bazylii i z większą ilością cukru powstaje odświeżający deser PRZEPISY Z ZASTOSOWANIEM STEWII Cukier można zastąpić stewią Stewii należy używać zawsze w proporcji ok 1 10 tzn zamiast 100 g cukru należy użyć 10 g stewii Przygotowaliśmy dla Państwa niektóre przep...

Page 102: ... na puree blenderem ręcznym Dodać i zmiksować pozostałe składniki oprócz białek Białka ubić ze szczyptą soli na gładką pianę i wymieszać trzepaczką do ubijania z puree z ogórków Napełnić masą maszynę do lodów i zamrażać przez ok 30 40 minut Lody z maślanki 200 ml maślanki 100 ml mleka 100 ml śmietany 2 żółtka 10 g stewii 1 łyżeczka startej skórki z cytryny Wariant 1 Ten szybki wariant można wybrać...

Page 103: ...niemy wady materiałowe bądź fabryczne zgodnie z naszym osądem poprzez naprawę lub wymianę Gwarancja udzielana jest na produkty sprzedawane na terenie Niemiec i Austrii W innych krajach proszę zwrócić się do właściwego Importera Urządzenia w których wymagane jest usunięcie wady proszę przesłać razem z kopią faktury zakupu na której musi być widoczna data zakupu z załączonym opisem wady w oryginalny...

Page 104: ...First name Name Surname Telefax Fax No Straße Nr Street No PLZ Ort City E Mail Telefon 49 0 6205 9418 27 Telefax 49 0 6205 9418 22 E Mail service unold de Internet www unold de BESTELLFORMULAR Preise nur gültig bei Bestellungen direkt aus Deutschland Bei Bestellungen aus anderen Ländern wenden Sie sich bitte direkt an unseren Kundenservice oder Ihren Händler Preise verstehen sich inkl Versand und ...

Page 105: ...105 Weitere Informationen zu unserem Sortiment erhalten Sie unter www unold de Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 106: ...106 Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 107: ...107 Copyright UNOLD AG www unold de ...

Page 108: ...Aus dem Hause Aus dem Hause Copyright UNOLD AG www unold de ...