81
Veganská pasta z červené řepy s
medvědím česnekem
1 porce
250 g červené řepy, 1 polévková lžíce
olivového oleje, 150 g medvědího
česneku, 50 g piniových jader nebo
jiných ořechů podle volby, sůl, olivový
olej
S řezací vložkou podle volby připravte
z červené řepy spirály. Ve velkém hrnci
uveďte do varu vodu se špetkou soli a
nechte červenou řepu krátce povařit.
Vyjměte ji a krátce ji opečte v horkém
oleji.
Medvědí česnek, piniová jádra, sůl
a olej na pesto dejte do mixéru a
zpracujte na jemnou pastu. Snadno to
jde také s ponorným mixérem ESGE-
Zauberstab! Tip: Rozemelte kešu
ořechy a jako parmazán nasypte na
pokrm.
Řecký salát
1 pevná salátová okurka, 1 -2 paprikové
lusky, 250 g rajčat, ½ cibule, 100 g
sýru Feta, černé olivy podle přání,
šťáva z ½ bio-citrónu, 50 ml olivového
oleje, oregáno, popř. pokrájený česnek,
sůl, pepř
Z omyté a oloupané okurky udělejte
spirály. Papriku zbavte jader a
rozkrájejte na kousky, rajčata a sýr Feta
rovněž rozkrájejte na kostičky. Cibuli
pokrájejte na kroužky. Všechny přísady
kromě sýru Feta promíchejte v misce.
Z citrónové šťávy, oleje, oregána,
soli, pepře a případných česnekových
kostiček vytvořte salátovou zálivku
a přelijte jí zeleninu. Sýr Feta dejte
na salát až na závěr, aby salát nebyl
rozbředlý.
Ovocný salát
Podle chuti jablka, hrušky, kiwi atd.,
citrónová šťáva, trochu ananasové
šťávy, podle přání med
Z jablek a hrušek udělejte spirály.
Další druhy ovoce popř. oloupejte a
rozkrájejte na malé kousky. Dochuťte
trochou citrónové a ananasové šťávy a
v případě potřeby ještě trochou medu.
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
Summary of Contents for 78402
Page 6: ...6 EINZELTEILE 1 2 3 4 5 6 Copyright UNOLD AG www unold de ...
Page 46: ...46 INZETMESSEN Het apparaat heeft verschillende inzetmessen Copyright UNOLD AG www unold de ...
Page 93: ...93 Copyright UNOLD AG www unold de ...
Page 94: ...94 Copyright UNOLD AG www unold de ...
Page 95: ...95 Copyright UNOLD AG www unold de ...
Page 96: ...Aus dem Hause Copyright UNOLD AG www unold de ...