147
4.
Włożyć ugniatacz na wał napędowy w formie do
pieczenia. Zwrócić uwagę na to, aby włożyć ugniatacz
prawidłową stroną, w innym przypadku może dojść do
uszkodzenia powłoki.
5.
Włożyć do formy do pieczenia składniki jak podano w
przepisie. W przypadku ciężkich ciast optymalny wynik
pieczenia osiąga się przez zamianę kolejności władania
składników, tzn. najpierw suche, a potem płynne.
Zwrócić jednak uwagę na to, aby przy używaniu funkcji
wyboru czasu drożdże nie miały za wcześnie kontaktu
z płynem.
6.
Włożyć formę do pieczenia z powrotem do urządzenia,
obracając ją w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek
zegara, aż do zatrzaśnięcia.
7.
Zamknąć pokrywę automatu Backmeister
®
.
8.
Włożyć wtyczkę do gniazdka.
9.
Wybrać żądany program za pomocą przycisku MENU.
Naciskać ten przycisk tak często, aż na wyświetlaczu
wyświetli się żądany numer programu (np. 1 dla
programu podstawowego). Wskazówki dotyczące
poszczególnych programów znajdą Państwo od strony
148. Dla chleba ze standardowej mieszanki do
wypieku chleba dobry wynik można uzyskać piekąc go
np. w programie podstawowym.
10.
Za pomocą przycisku ZBRĄZOWIENIE wybrać żądany
stopień zbrązowienia skórki (jasna – średnia – ciemna).
Zwracamy uwagę na to, że wybór stopnia zbrązowienia
nie jest możliwy we wszystkich programach pieczenia.
Wskazówki na ten temat zawarte są na stronie 148.
11.
Wybrać żądaną wielkość chleba za pomocą przycisku
WIELKOŚĆ CHLEBA. Zwracamy uwagę na to, wybór
wielkości chleba nie jest możliwy we wszystkich
programach pieczenia. Wskazówki na ten temat
zawarte są na stronie 148.
12.
Po dokonaniu wszystkich ustawień nacisnąć przycisk
START/STOP. Uwaga: Aby przerwać program, należy
również nacisnąć przycisk START/STOP.
Przycisk
start/stop reaguje wtedy ze względów bezpieczeństwa
z opóźnieniem czasowym.
Jest więc normalne, że
urządzenie nie reaguje od razu po przyciśnięciu
przycisku, ale dopiero po kilku sekundach. Należy
zaczekać, aż naciśnięcie przycisku zostanie
potwierdzone przez sygnał dźwiękowy (po upływie ok.
3 sekund). Nie naciskać przycisku kilkakrotnie.
13.
Gdy chleb jest upieczony i może zostać wyjęty,
automat Backmeister
®
sygnalizuje ten fakt
kilkakrotnym sygnałem dźwiękowym. Jeżeli chleb
ma zostać wyjęty przed upływem fazy utrzymywania
ciepła, należy nacisnąć przycisk START/STOP i krótko
go przytrzymać, aż przerwanie programu zostanie
potwierdzone sygnałem dźwiękowym.
14.
Ostrożnie wyjąć formę do pieczenia. Aby uniknąć
oparzeń, należy zawsze używać odpowiednich łapek
do garnków. Obrócić formę do pieczenia otworem
na dół i położyć chleb do ochłodzenia na ruszcie do
studzenia ciast. Jeżeli chleb nie wysuwa się sam na
ruszt do chłodzenia ciast, kilka razy poruszyć od dołu
napęd ugniatacza, aż chleb wypadnie z formy. Zwrócić
przy tym uwagę na to, że napęd ugniatacza może być
jeszcze bardzo gorący. Użyć również do tego celu
odpowiednich łapek do garnków. Nie wolno uderzać w
krawędź formy do pieczenia ani powierzchni roboczej.
Forma do pieczenia mogłaby ulec zniekształceniu.
15.
Jeżeli ugniatacz utkwi w chlebie, można go wyciągnąć
za pomocą dostarczonego haczyka. Wprowadzić go od
spodu jeszcze ciepłego chleba do otworu w ugniataczu
i zahaczyć o dolną krawędź ugniatacza najlepiej tam,
gdzie znajduje się łopatka ugniatacza. Ostrożnie
wyciągnąć ugniatacz za pomocą haczyka do góry.
Można przy tym zobaczyć,w którym miejscu w chlebie
znajduje się łopatka ugniatacza, aby go wyjąć.
16.
Następnie wyczyścić formę do pieczenia w sposób
opisany na stronie 151 .
Uwaga! Podczas i po zakończeniu
używania urządzenie jest bardzo
gorące!
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
