80
Recepty v tomto návodu k použití byly pečlivě zváženy a odzkoušeny autory z firmy UNOLD AG,
přesto není možno za tyto převzít záruku. Poskytnutí záruky na poškození zdraví, věcné a majetkové
škody prostřednictvím autorů popř. firmou UNOLD AG a jí pověřenými osobami je vyloučeno.
Pestrá grilovaná zelenina
1 lilek, 1 cuketa, 1 masité rajče, 1 cibule, po
jednom červeném, zeleném a žlutém paprikovém
lusku, 3 lžíce olivového oleje, 3 stroužky
česneku, 1 lžíce čerstvých lístků oregána, pepř
Lilek, cuketu, rajče a papriky očistěte a na
-
krájejte na cca 1,5 cm silné proužky. Cibuli na
-
krájejte na kolečka, česnek na jemné kostičky.
Všechny přísady rozmíchejte v oleji, položte na
grilovací desku a nechte cca 12-14 minut gri-
lovat, přitom často obracejte. Potom opepřete.
Kukuřičný klas
4 kukuřičné klasy (bez listů), 2 l osolené vody,
4 lžíce olivového oleje
Kukuřičné klasy nechte cca 10 minut vařit
v osolené vodě a potom je nechte okapat.
Kukuřičný klas potřete olejem, nahoře a dole do
něj zapíchněte po jednom párátku, aby s ním
bylo možné snadno otáčet. Cca 12 minut grilu
-
jte a několikrát otočte.
Tip: Pro potření kukuřičných klasů můžete
použít i bylinkový olej, např. šalvějový nebo
oregánový.
Zvláště chutná bude kukuřice, když klasy před
grilováním zabalíte vždy do 3 plátků anglické
slaniny (zajistěte párátky).
Jablka chili
4 červená jablka, marináda č. 6
Z jablek odstraňte jadřinec a nakrájejte je na
kroužky silné 1,5 cm. Nechte je 1 hodinu mari
-
novat. Grilujte na grilovací desce celkem
5 minuty, mezitím je jednou opatrně obraťte.
Vitamínová grilovaná pochoutka se zeleninou a ovocem