Unox ChefTop XC314, Instruction Manual

A.  ANLEITUNG FÜR DEN 
 BENUTZER 

1.   Hinweis

Achtung

: Lesen Sie bitte vor dem Gebrauch, die Bedi-

enungsanleitung gründlich durch. Bewahren Sie die Bedi-
enungsanleitung bitte sehr sorgfältig auf.

Nutzen Sie das Gerät nur für die vorgesehenen Zwecke.

Die Kondensationshaube XC314 ist konstruiert worden, 
um den Dampf der aus dem Kamin des Ofens ständig 
austritt abzuziehen und über den Dampfkondensator zu 
löschen.
Bei geöffneter Ofentür wird vorne ebenfalls der Dampf 
abgezogen allerdings nicht abgelöscht.
Die Haube XC314 passt nur zu der 

ChefTop™

 Serie, 

Modelle XVC104, XVC304, XVC504, XVC704.

Vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes vergewissern 
Sie sich bitte, dass innerhalb der Haube kein Unterlagen 
oder Plastiktüten liegen.

Das Gerät sollte nur von qualifizierten Personal bedient
werden um Fehlerquellen vorzubeugen.

Installieren Sie das Gerät nie in der Nähe von Hitzequellen 
wie Herdplatten.

Der Haube sollte nur bei einer Raumtemperatur
von +5 bis +35°C genutzt werden.

Reparaturen und Installationsarbeiten müssen von ges-
chultem Personal durchgeführt werden. Bevor diese Ar-
beiten durchgeführt werden sollte der Stromverbindung
getrennt werden.
Falls die Haube incl. des Ofens auf einem mobilem Un-
terbau installiert werden, muss darauf geachtet werden, 
dass das Kabel sowie die Schläuche beim verschieben des 
Gerätes nicht beschädigt oder eingeknickt werden kön-
nen. In diesem Fall sollten die Kabel so fixiert werden, 
dass diese nicht ausgerissen werden.

2.   REINIGUNG DER HAUBE

Hinweis: Vor dem Reinigen des Gerätes, nehmen Sie bitte 
die Stromzufuhr aus der Steckdose and 
lassen Sie das Gerät abkühlen.

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ENGLISH

UNO

X

R

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DEUTSCH 

2.1 Äußere Reinigung

Nutzen Sie niemals Hochdruckreiniger. Es genügt wenn 
das Gerät mit einem feuchten Tuch abgewischt wird.

2.2  Reinigung der Filter

Die beiden Filter finden Sie im vorderen Bereich der 
Haube.
Die Filter sollten regelmäßig in der Spülmaschine gerein-
igt werden.

3.   Funktion der Haube

Die Haube funktioniert vollautomatisch: sobald ein Ko-
chprogramm gestartet wird (egal ob manuell eingestellte 
Programme oder gespeicherte Programme) läuft die 
Haube bei niedrigen Umdrehungen 
( Abzug des aus dem Ofenabluftrohr austretenden Damp-
fes); sobald die Ofentür geöffnet wird, läuft die Haube bei 
maximaler Umdrehungszahl ( auch der Dampf der vorne 
austritt, wird abgezogen).

Über Sensoren innerhalb der Haube wird das Kondensa-
tionssystem angesteuert.

4.   INSTANDHALTUNG

Wartungen sollten ausschließlich von einem Techniker
durchgeführt werden. Trennen Sie für Wartungen das
Gerät von der Stromverbindung und lassen Sie es abküh-
len.
Schrauben Sie die Rückwand ab um Zugriff auf alle
Anschlüsse zu haben.

5.   WARTUNG

Wartungen sollten ausschließlich von einem Techniker
durchgeführt werden. Trennen Sie für Wartungen das
Gerät von der Stromverbindung und lassen Sie es abküh-
len.
Schrauben Sie die Rückwand ab um Zugriff auf alle
Anschlüsse zu haben.

6.   AUSSCHALTEN BEI FUNKTIONSSTÖRUNGEN

Bei Funktionsstörungen des Gerätes ist folgendes zu tun:

Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung
Kontaktieren Sie den 

UNOX

 Kundendienst

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