124
125
C
C
• Si la pizza tiene muchos ingredientes (tres o cuatro), le recomendamos añadir el queso
mozzarella a la mitad del proceso de cocción.
• Cuando cocine pizza en dos niveles, utilice el segundo y el cuarto a una temperatura de 220 °C
y coloque las pizzas en el horno después de haberlo precalentado durante al menos 10 minutos.
Cocinar pescado y carne
• Cuando cocine carne blanca, aves y pescado, use una temperatura de 180 °C a 200 °C.
• Para la carne roja que debe estar bien hecha por fuera pero tierna y jugosa por dentro, es
una buena idea comenzar con una temperatura alta (200 °C-220 °C) durante un corto periodo
de tiempo y luego bajar la temperatura del horno.
• En general, cuanto mayor sea el asado, más baja será la temperatura. Coloque la carne en el
centro de la rejilla y coloque la bandeja profunda debajo para recoger la grasa.
• Asegúrese de que la rejilla esté insertada de modo que quede en el centro del horno. Si desea
aumentar la cantidad de calor desde abajo, utilice los niveles bajos. Para lograr sabrosos asados
(especialmente pato y caza salvaje), aliñe la carne con manteca de cerdo o tocino por encima.
Ajuste
del botón
selector
Alimentos a
cocinar
Peso
(en kg)
Posición de
la rejilla de
cocción desde
abajo
Tiempo de
precalentamiento
(minutos)
Configuración
del botón del
termostato
Tiempo
de cocción
(minutos)
1
Convección
Pato
1
3
15
200
65-75
Ternera o buey
asado
1
3
15
200
70-75
Cerdo asado
1
3
15
200
70-80
Galletas
(masa quebrada)
-
3
15
180
15-20
Tartas
1
3
15
180
30-35
Ajuste
del botón
selector
Alimentos a
cocinar
Peso
(en kg)
Posición de
la rejilla de
cocción desde
abajo
Tiempo de
precalentamiento
(minutos)
Configuración
del botón del
termostato
Tiempo
de cocción
(minutos)
2
Cocción
múltiple
Pizza (en 2
niveles)
1
2-4
15
220
15-20
Lasaña
1
3
10
200
30-35
Cordero
1
2
10
180
50-60
Pollo asado con
patatas
1
2-4
10
180
60-75
Caballa
1
2
10
180
30-35
Plum-cake
1
2
10
170
40-50
Hojaldres de
crema
(en 2 niveles)
0,5
2-4
10
190
20-25
Galletas
(en 2 niveles)
0,5
2-4
10
180
10-15
Bizcocho
(en 1 nivel)
0,5
2
10
170
15-20
Bizcocho
(en 2 niveles)
1,0
2-4
10
170
20-25
Tartas saladas
1,5
3
15
200
25-30
3
Grill
Lenguados y
sepias
1
4
5
Máx.
8-10
Brochetas de
calamares y
gambas
1
4
5
Máx.
6-8
Lomo de bacalao
1
4
5
Máx.
10
Verduras asadas
1
3/4
5
Máx.
10-15
Filete de ternera
1
4
5
Máx.
15-20
Chuletas
1
4
5
Máx.
15-20
Hamburguesas
1
4
5
Máx.
7-10
Caballas
1
4
5
Máx.
15-20
Sándwiches
tostados
-
4
5
Máx.
2-3
Información útil
Información útil
ES
ES
Summary of Contents for MFO 66 P K CD 765C
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